顧青竹在窩棚地坑裡燃上幹茶枝，釜裡注上山泉水，上面放甑，内置竹篾編的蒸屜，待水燒開，把芽茶放在上面蒸，為防止茶葉放多了，蒸不透，變色發黑，顧青竹每次隻淺淺鋪上一層。

　　釜中熱氣蒸騰，茶的青氣彌漫，顧青竹用兩個蒸屜倒換着用，很快就把所有的芽茶都蒸好了。

　　蒸好的芽茶趁熱放在石臼中，用木杵搗爛，由于蓮心芽茶是最嫩的，澀味清淡，顧青竹隻稍微搗幾下，大部分芽頭還保持着原來的樣子，饒是這樣，淡雅的茶香還是沁了出來，聞之神明氣爽，清香宜人。

　　接下來就是壓茶餅，顧青竹将搗碎的芽茶填滿圓形的規，用竹條拼接制成的圓蓋用力拍打，并不時添加芽茶，直到茶餅緊實，不留半點空隙，最後用承壓制半個時辰，擠壓掉最後的澀水。

　　在等待的空當裡，顧青竹把釜甑屜拿到溪邊洗刷幹淨，拿出焙茶棚，這是用竹子搭的四條腿的大架子，一共兩層，每層都用竹篾編出稀松的網。

　　顧青竹忙得半刻不得閑，不知不覺中，天完全黑了，因着蠟燭和油燈有雜味兒，窩棚裡是不點燈的，隻靠地坑的炭火微光照明，為了散煙氣，窩棚兩邊門都是打開了，形成了穿堂風，在初春夜晚透着絲絲涼意。

　　取出第一塊茶餅，放在棚架上晾着，顧青竹埋頭壓第二個茶餅，因着要用力拍打，她的臉被風吹得涼飕飕的，身上倒不覺得冷。

　　“阿姐，你吃飯，我來做吧。
”顧青松給她帶來了晚飯，還有棉襖和帽子手套。

　　“你來這兒，青英呢，夜裡留她一個人在家，半夜醒了要怕的。
”顧青竹有些擔心地問。

　　“阿姐放心，秦嬸子知道你制茶不得空，天沒黑就把青英帶去了，我留大黃在院裡看家呢。
”顧青松放下盛粥的陶罐，挽起袖子。

　　“我這很快就能好，不沾你手了，你幫我加點柴，再給茶餅翻個個。
”用力拍打茶餅的顧青竹，朝架子指了指。

　　“好。
”顧青松應了一聲，跨過去照應炭火。

　　地坑裡火星忽閃忽閃的，顧青竹三下兩下，簡單吃了晚飯，又接着做了兩張茶餅，顧青松幫着打下手，在制茶等茶中，時間飛逝，差不多已近一更天了。

　　茶園裡空曠，新月如勾，深夜愈發顯得清冷，顧青松倚在炭火旁打瞌睡，顧青竹在等最後一個茶餅，她将棉襖蓋在阿弟身上，又加了些柴，抵擋陣陣寒意侵襲，她則戴上帽子手套保暖。

　　一刻鐘後，顧青竹給地坑裡加了冬天攢下的炭，微弱的火苗猛地一跳，發出細微的哔哔啵啵聲，她把焙茶棚架在炭堆上，先前做好的茶餅表面已經風幹，可以烘焙了，她預先用竹簽子在茶餅上戳了個洞，方便以後穿麻繩。

　　焙茶是最耗時間的，也最考驗人，地坑裡的炭火要保持溫度，既不能起煙氣，也不能出明火，茶餅更要時時翻動，這已經是最後一道工序，茶餅的價錢高低就看這會兒，萬萬馬虎不得。

　　“阿姐！
”顧青松揉揉眼睛，摸到身上的棉襖，朦胧着眼睛，擡頭低聲呼喚。

　　“冷不冷？
”顧青竹關切地問。

　　“阿姐，你一夜沒睡，怎麼不叫我換你？
”顧青松擡頭看見焙茶棚上已近半成的茶餅，有些懊惱地撓頭。

　　“沒多少事，姐一個人就行。
”顧青竹從炭火旁溫着的陶罐裡倒了些水給他喝。

　　“阿姐，眼見天快亮了，換我照看茶餅，你睡會兒吧。
”顧青松起身，将身上的棉襖披在顧青竹的身上。

　　“茶餅差不過要烘幹了，炭火别加了，你記得常翻動。
”顧青竹一夜沒合眼，忍不住打了幾個哈欠。

　　“我曉得，你快歇着吧。
”顧青松将姐姐摁在凳子上，自己去照看茶餅。

　　差不過忙了一天一夜，顧青竹也真的累了，她心下一松懈，挨着溫暖的炭火，困意便湧了上來，迷瞪着睡着了。

　　不多會兒，天邊破曉，微光透過窩棚的縫隙灑下來，地坑裡的炭火已經熄滅，隻留下泛白的灰燼，蜷着睡着的女孩，長長的睫毛微顫，在眼下投下一排陰影。

　　“青松！
”顧青竹做了一個不好的夢，她一下子驚醒了。

　　“姐，你瞧，你做的茶餅多好啊！
”窩棚門口，顧青松拿着一塊茶餅對着朝陽，眯着眼睛看。

　　顧青竹撸了下頭發，把夢裡的不安抛在腦後，她上前接過茶餅，細細端詳，她做的茶餅是很規整的圓形，一個約有二兩重。

　　經過層層工序，昨日還是黃嫩的芽尖，今兒已成了條索分明，泛着深紫色的茶餅，這紫色在陽光下折射着溫潤油滑的微芒，鼻尖更萦繞着一抹清新淡雅的茶香，這是上好的蓮心茶餅。

　　“阿弟，你回去吧，我把這裡整理下，就該采茶了。
”顧青竹在溪邊洗漱，吩咐道。

　　顧青松本想勸阿姐休息，可茶葉不等人，他能做的就是照顧妹妹照顧家，好讓阿姐專心做事。

　　沾着雨露的茶葉是不能采的，不僅會因濕氣發熱，就是制出的茶，茶味也是淡的，洗漱清爽的顧青竹不急着采茶，先收拾了窩棚，又将焙茶棚搬到外面曬，這能讓茶餅更幹燥些。

　　地坑燒了一夜，裡面的灰滿了，顧青竹舍不得扔，将它們收攏起來，倒在茶園一處坑裡，而後淋了一點山泉水，等摘了春茶，這些過了火性的草木灰可是最好的肥料。

　　待她忙完這些，太陽已經照進了茶園的角角落落，茶葉上的露珠已盡數幹了，顧青竹喝了點溫水，背上小竹簍開始采茶，至于早飯，青松會做好給她送來的。

　　經過一夜風露滋養，昨兒還捏不上手的茶芽又冒出了一些，在朝陽淡金色的光輝籠罩下，一雙纖纖素手在茶壟間起起落落，十指翻飛，如同一隻輕盈的白蝶自在跳舞。

　　天氣一日日暖了，山裡的野桃花開了又謝，初萌的嫩葉下覆着一丁點大的桃，青梅青杏也紛紛探出頭來，清晨的山野散發着清甜味道，連鳥兒的叫聲都歡快了。

　　連綿的山林從沉悶的黑灰，經過短暫的五彩斑斓，最終變成生機勃勃的綠，而這綠色有着上百種細微差别，從嫩黃到黛青，從碧綠到蒼翠，層層疊疊，飽滿欲滴，每一種都互不相讓，卻又交相呼應。

　　顧青竹就在這綠山環抱的茶山上一連采了三日茶，制了十五張茶餅，而旁人家的茶樹也開始萌出第一批茶，顧家坳人，不論男女，當家的每日早晚都要到園子裡走走看看，生怕錯過最佳采摘時間。

　　山裡的天氣總是變幻莫測，昨日還是朗朗晴日，今兒一早天蒙蒙亮，烘好最後一張茶餅的顧青竹發現外間起了很大的霧，整個茶園，甚至整個顧家坳都像浸在牛乳中，蒙在白紗下。

　　這樣的天氣是斷然采不了茶的，顧青竹收拾了所有的茶餅回到家中，準備去趟南蒼縣，她本想立時就走，顧青松硬攔着她，讓她多睡一會兒，等熬好了粥吃了早飯再去。

　　顧青竹幾天都沒休息好，白天采茶，晚上制茶，偶爾囫囵打個盹，也是半夢半醒，這會兒挨着枕頭就睡着了，顧青松晾涼了苞谷粥，又給她煮了雞蛋，方才來叫她。

　　外間濃厚的霧氣半點沒有消散，也不知是什麼時辰了，顧青竹匆匆喝了粥，背上背簍就要出門，青松把大黃喚到她跟前，讓它送她出山。

　　大黃是隻通人性的獵犬，它在山間小路上跳來跳去，跑不多遠，總是停下來等顧青竹，若是三五息沒見着人，又會低吠幾聲，直到聽到熟悉的應答，方才又往前面去。

　　一人一狗很快就爬上了雞冠子山，當真是一山有四季，十裡不同天，站在開闊的山頂，一輪紅日照耀四野，通往山下翠屏鎮的山路上，清朗明淨，根本看不到半點霧氣的影子。

　　“大黃，快回去！
”顧青竹朝大黃揮揮手。

　　“汪汪”大黃站在顧青竹的腳邊叫了兩聲，半步不動。

　　和一條忠犬是講不清理的，顧青竹隻得讓它跟着，下山路好走些，大黃撒歡地跑，一會兒竄進林子裡追野兔，一會兒咬一朵花來給她，可無論它怎麼瘋，總是離她不遠，叫一聲，它便能飛奔而來。

　　似乎被它的歡快打動，顧青竹的心情也随之大好，不禁跟着東張西望起來，路邊盛開着不知名的野花，白的，粉的，紫的，細細碎碎，不管不顧地鋪陳開來，林中有四五棵白玉蘭開得正好，大朵雪白的花将枝頭壓垂了下來。

　　顧青竹十分喜歡這種如玉的白淨，她擡手折了一枝插在背簍裡，花朵顫顫地挂在竹簍外面，分外惹人愛憐。

　　當一人一犬踏上翠屏鎮的土地，大黃也不要顧青竹攆，朝她叫了幾聲，轉身向山林飛奔而去。

　　陽光穿過沿途的柳樹新枝，篩下斑駁的陰影，背上的竹簍裡隻有十五塊茶餅，一枝玉蘭花，顧青竹一路輕松往前，很快就走進了南蒼縣縣城。