“去吧，去吧！
一會不用過來了，碗筷讓你娘帶回去就成！
這麼點地，我們幾個大男人，一會兒就能搞定！
”柳沛說着，倒了半碗鴨血炖豆腐，把餅子泡在裡面，呼噜呼噜吃得挺香。
餘海也頗為同意大舅哥的話，沖小草道：“趕緊帶你大舅母回去吃飯吧，小心菜涼了。
”
吃過飯，小草就把全部精力放在做鹽水鴨上。
她制作的鹽水鴨是按前世南京鹽水鴨的方子改良而來的，畢竟這時候的調料和香料并沒有前世齊全。
不過，她發現，用靈石水做鹵，能夠提升鹵菜的口感，更加入味。
看了看時間，腌制和鹵制的過程已經完成。
小草做賊似的朝外面看了看，見大舅母和賣鹵菜回來的小蓮，在菜地裡忙活着，便放心地召喚小補天石。
【叫本神石出來幹嘛？
】一道金色閃電飛速地竄入廚房，傲嬌的聲音出現在小草的腦海中。
餘小草彎腰把小家夥捧在手心，輕輕地為它順毛，一臉谄媚的笑。
小補天石舒服地眯着眼睛，哼了哼，道：【說吧，又有什麼事麻煩爺？
】
自從這貨聽到那個化名五爺的太上皇自稱“爺”，它也時不時地以“爺”自稱，覺得頗有範兒。
“我這兩隻鴨子其中一隻需要稍稍風幹一下下，萬能的湯圓大人，幫個忙呗？
”餘小草用手指撓着小小貓兒的下巴，讨好的神态溢于言表。
【哼！
這點小事，也來煩本神石？
】小補天石雖然被撓得舒服，語氣中卻帶着不耐。
【看在你伺候爺伺候得不錯的份兒上，就勉為其難再幫你一次吧！
下不為例！
】金色小奶貓揮一揮爪子，其中一隻腌漬好的鴨子，用肉眼看得見的速度迅速脫水幹癟下去。
小草看着火候差不多了，忙喊停。
如果風得太幹的話，也會影響鹽水鴨的口感。
這時候，下地的男人們都回來了。
隻聽見柳沛的大嗓門咋咋呼呼地道：“妹子，你家番薯沒來得及育苗吧？
沒關系，你家地少，就從咱家勻一些過來，不會耽誤種植的。
”
餘海咕嘟咕嘟喝一氣兒涼白開，才笑着道：“我們不準備種番薯了。
草兒說，要試着種些西瓜。
正讓鎮上珍馐樓的老闆幫着尋麼種子呢！
”
“西瓜？
那玩意兒擋飽不？
”柳沛柳漢弟兄倆都沒聽過這玩意兒，忍不住齊聲問了一句。
沒辦法，莊戶人家還是最關心填飽肚子的問題。
倒是餘江經常往外邊跑，眼頭活泛些，聽說過西瓜。
他也有些擔心地問道：“我知道西瓜算是一種水果。
可是二哥，咱們這沒聽說有種西瓜的，萬一氣候不适宜，顆粒無收，可怎麼辦？
”
“不會的！
我對我們家草兒有信心！
”主要是餘家最近做生意賺了些錢，也不指着這三畝貧地過活，餘海不自覺中有了底氣。
餘江也覺得自己這個小侄女，好像很有本事的樣子，便不再勸說，笑道：“那就行！
我可等着嘗嘗新鮮呢！
”
“三堂叔，有你嘗新鮮的在後頭呢！
這不，鹽水鴨，聽說過嗎？
待會兒你多嘗幾塊！
”小草抱着小金貓，從廚房裡探出頭來，朝他做了個鬼臉，笑嘻嘻地道。
“鹽水鴨？
還真沒吃過，好吃嗎？
”餘江想到中午的鴨血豆腐和番茄蛋湯，口水又開始在嘴裡泛濫。
餘小草頗為傲嬌地翹着尾巴道：“小草出品，必屬精品！
！
這可是為了珍馐樓研制出的菜式，能差了？
”
“怎麼？
珍馐樓又來向你讨要方子了？
賣燒雞，他們賺了多少銀子啊，你們家卻沒撈到一個子兒。
這會兒和不能便宜他們了。
你跟他們提賣一隻鹽水鴨給你一錢銀子的分成！
”餘江還挺有生意頭腦的嘛！
餘小草也覺得買斷沒有分成來的劃算，低頭思索着這件事的可行性。
餘海卻覺得很不好意思，畢竟人家周三少平時挺照顧他們的，這樣坐地起價，好嗎？
這時餘小草卻緩緩地點頭道：“三堂叔說的是！
一隻鴨子分一錢銀子，一天珍馐樓至少銷售三五十隻應該沒問題。
這樣的話，一天我們就能分三五兩銀子，一個月就有一百多兩，一年……哇！
我真覺得咱們的方子賣得太便宜了！
！
”
餘海猶豫了片刻，道：“一錢銀子，是不是太多了些？
”
餘江卻不這麼認為，他睜大眼睛道：“二哥，你知道珍馐樓的燒雞賣多少一隻嗎？
最小的一隻也要五兩銀子！
五兩銀子！
！
一隻雞成本頂多幾十文而已，你看看，這是百倍的利潤啊！
！
要一錢，我還覺得少了呢！
！
”
一想想珍馐樓燒雞的銷量，和每天所創造的利潤，餘江就替自家二哥不值啊！
！
如果有分成的話，二哥家早就成東山村的首富了！
！
真是虧大了！
！
！
“好了，你們幾個趕緊洗洗手，吃過晚食我們還得趕回去呢！
”這時代的晚食，一般在下午四點左右。
韓氏算了算回去的路程，天黑差不多能趕回村子。
明天自家的地，還得耕種呢！
晚飯，除了一大盤肥嫩的鹽水鴨外，還有“爆炒青番茄”“尖椒炒鴨蛋”“涼拌嫩豆角”“蚝油炒生菜”，湯是清淡的“木耳菜蛋花湯”。
主食則是糙米加高粱的撈幹飯。
每樣菜的分量都不少，畢竟幾個大男人的飯量可不一般哪！
“妹子，你們家小草可真能幹。
竈上的活計，我們這些幹了二十多年的老把式，都比不上她！
這些菜啊，聞着都讓人流口水！
”韓氏感歎地看着小草，她要是有這麼個能幹的閨女，就算沒有兒子也沒啥了不起的！
韓氏進柳家的門後，一連生了三個閨女。
雖說公公婆婆嘴上沒說什麼，可在她心裡是個大大的心病。
随着年齡的增長，她漸漸死了生兒子的心。
可是看到别人有兒有女的時候，她的心好比被針戳了那麼一下，疼到骨頭裡。
柳沛是最了解自家媳婦的，看到她落寞的眼神，便知道她在想什麼，馬上打岔道：“吃飯，吃飯！
看着小草這手藝，不餓也能吃上兩大碗！
”
木讷的柳漢卻呐呐地開口了：“妹子，你家條件也不好，都是自家人，幹啥做這麼多吃的？
幾塊粗糧餅子，一盤鹹菜，就足夠了！
别為了我們的一頓飯，你們卻要拉饑荒……”
柳氏感動地看着哥哥們，唇角帶着柔和的笑容，輕輕地道：“哥，放心吧！
一兩頓飯吃不垮我們的！
鴨子鴨蛋是别人送的，青菜什麼的都是地裡摘的，花不了幾個錢。
你們就放心大膽的吃吧！
”
聽她這麼一說，幾個老爺們不再扭捏，一人捧着一個粗瓷大碗，裡面裝滿了冒尖的二米飯，甩開膀子大口大口地吃起來。
鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。
滿桌人“香啊”“真嫩”“太好吃了”的誇贊聲此起彼伏。
餘江更是再次鄭重提醒小草，這個鴨子肯定能大賣，一定要她跟珍馐樓提分成的事！
餘小草連連點頭答應着，盤算着明天要不要親自去鎮上一趟，把鹽水鴨帶給周三少嘗嘗，并且問一問關于西瓜種子的事情。
一家人吃了個心滿意足。
飯後不久，舅舅舅媽們就告辭回去了。
他們回村要爬過幾座山頭，走慣山路的人也要一個半時辰呢，回到家估計也該黑透了！
小草把剩下的那隻鹽水闆鴨對半切了，其中一半讓小蓮送去給毛氏，并告訴她，鹽水闆鴨切成薄片蒸了吃，味道也很不錯。
跟剛剛吃的鹽水鴨，味道上卻有異曲同工之妙。
剩下的鹽水闆鴨，則挂在房檐下。
現在晚上的溫度還是比較低的，放一晚上不會改味的。
第二天一早，餘小草便爬起來，跟爹娘說她要去鎮上一趟，順便傍晚的時候，把又該休沐的小石頭給接回來。
由于小草表現出來的能幹和老練，餘海夫婦漸漸的不把她當小孩子看待了。
家中有什麼事，都會跟小女兒商量。
如果他們的意見有分歧的時候，也會不自覺地考慮小女兒的建議。
今天，餘海決定自己去碼頭賣鹵菜，讓小蓮陪着草兒去鎮上。
兩姐妹有個作伴的，路上不寂寞。
餘小草回屋取了些銀子，拎着另一半闆鴨，跟小蓮一起趕毛驢就出門了。
剛一出門，就看到毛氏急匆匆地小跑着過來，看到姐妹倆和她們身後的毛驢，眼神又掃了一眼小草手中的半拉闆鴨，頓時笑得合不攏嘴，明知故問地道：“小草，小蓮，你們姐倆這是準備去哪兒啊？
”
“錢嬸兒，我們有事去鎮上一趟！
”小蓮很有禮貌地回答道。
毛氏忍了忍，還是沒忍住，不禁問道：“小草，嬸兒托你的事，你看……”
“嬸子，昨天給你們送的半個鴨子，你覺得味道怎麼樣？
”小草沒有回答她，而是反問道。
毛氏不好意思地笑笑，道：“這不年不節的，誰舍得吃這麼好的東西？
我準備家裡來客人的時候，再拿出來吃。
小蓮不是說能放一段時間嗎？
”
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周末愉快！
同學的孩子剪丫尾巴，邀請我去喝喜酒……往外掏錢的節奏啊！