第311章 研究新的菜單
吃過了飯,滕舒粵跟蔣戈拿着修剪花草的專業剪刀給那些藤本月季剪枝,最近可能是還有些倒春寒,有的花朵都被被這寒流侵襲落敗了不少,他要拍攝素材,滕舒粵就願意配合他,順便拿着小筐剪了不少,打算拿回來插花。
那個玫瑰拱門長起來不容易,大抵是因為從拿過來就是一直季節不算太對,于是就導緻了這邊的上面的月季始終沒有打起花苞,沒有半點要開花的意思,倒是這批花苗比較好,生命裡頑強全部都活了過來,郁郁蔥蔥的爬滿了整個拱門,除了不開花,就單純的當做裝飾也是很美的。
旁邊的荷包牡丹終于到了季節,早早的重新活躍了起來,擠的旁邊一塊生長的一叢叢的繡球花倒是顯得有些委屈了,不過這些洋繡球都是插仟就能生長的花卉,生命裡也是很頑強的,放在這邊也沒什麼管,當年就很給面子的開放了,想來今年也很快就能夠開花了。
不遠處種的一個石榴樹和桃子樹都是去年冬天拿過來的,巴圖自己種了上去,但是現在看來應該是活了,但是能不能開花結果就不好說了,雖然都是幾年生的果樹,但是挪了位置也不知道能不能給面子結果。
他們摘了一些新鮮的草莓和西紅柿聖女果,還有兩個新成熟的一批水果黃瓜,打算拿回去拌上油醋汁當做沙拉吃,小生菜其實也摘了一點,但是滕舒粵嫌這批長起來還太小,舍不得直接全部拔掉就當是饒他們一命了。
蔣戈看着她在小菜園裡忙裡忙外像是一隻勤勞的小蜜蜂,偏偏起舞似的是不是還要摘一點什麼東西,也不洗就要往他的嘴裡塞,知道他吃進嘴裡才會發現有的其實就是一個單獨成熟的黃色花生柿子,或者是一片新鮮的薄荷葉子尖兒。
她倒是也很向着他,摘的都是好東西,就是這個動作看起來十分危險,她又不是梁博士,看到的東西大多能夠确定是否可以吃進去,而她是完全都不管那些,甚至看到了一個狗尿苔都問他能不能拿回去加個菜,還很興奮的說咱們這園子裡居然這個季節就能長蘑菇了。
蔣戈一臉無奈,還沒等說什麼,她自己就挺興奮的繼續道:“我還聽說那個桃樹底下到時候還能長靈芝,到時候我們是不是就能夠實現靈芝自由了。
”
蔣戈很想跟她說,實現靈芝自由有什麼用?
那是藥用的東西,實際上也是一種菌子,吃起來口感還不如你平時喜歡吃的牛肝菌,最後也就是那麼算了,她好不容易有點積極性,也算是可喜可賀了。
她這股勁兒一直持續了挺久,也不知道搭上了哪根弦,居然提到了早上吃的馄饨,之後話題就莫名其妙的變成了去研究農家樂菜系菜單上面,嘴上這麼說着,實際上也拿過了平闆和紙筆,幾個人便開始議論起來。
殊不知那邊房子也就是簡單的打了地基,連個雛形都沒有,居然還談的如此高興,可幾個人居然也還是挺給面子激動的讨論了起來。
之前的那些工人就已經回家過年了,怎麼說也要正月十五才能回來,到時候再動土就沒有那麼多說法了,所以對于現代人來說,現在早就不是從前那個時候講究那麼多了,人們為了賺錢,隻要是不冷,正月裡該幹活還是要做的。
斯琴最先開口的,她是掌勺的人,最有發言權,也是知道什麼樣的食物會更加得到大部分人的喜歡,而同時也甚至一定要推陳出新,有幾個自己這邊才有的招牌菜。
于是她就掰着手指先說道:“我覺得既然我們都是草原的兒女,那麼牛羊肉還是不能抛棄的,就算是不能做得出跟草原上的羊一樣品質的肉,但是手把肉和烤肉我覺得都可以加進來,羊肉炖的軟爛,烤的牛羊肉滋滋作響,沒有人能夠拒絕烤肉。
”
這個大家都一緻同意,但是唯一需要擔心的就還是貨源,如果要是山上能夠自己養羊也不是不可以,但是後續就有很多的麻煩的處置,就比如養羊是需要專人來飼養的,不去外面放羊的羊肉質也很一般,而且味道腥膻,沒有半點草原羊的鮮美,反倒是失去了最開始的初心。
可要是不自己養羊的話,又憑白增加了成本,他們倒是不怕沒有朋友和認識的人,可以直接從原來的那邊進貨進肉,這都是可以的,成本的增加但也解決了大部分的問題,就是不能夠确定是不是要進行好在那們的靠烤肉經營,如果要隻是這樣的話,又好像浪費了這一片山的景色,好像又回到了草原上不羁的歲月,失了原味,又搞的不倫不類似的,說不上來的感覺,但就是覺得并不太好。
滕舒粵自己也想了一下,“從前我吃過的一種的牛肉鍋,裡面就是放着牛肉和牛闆筋牛肚這種,都在一個鍋子裡面,先吃裡面的各種肉,到時候可以繼續下丸子和菜品,甚至後面還能往裡面放方便面和烏冬面,都是完全可以的,味道十分有特色,熱熱乎乎的一鍋,吃的也足夠飽,我們當時拍戲的時候總是喜歡吃那個。
”
“哎這個是真的比較好,别的不說,就是這些裡面放的東西都是提前準備好的就很适合我們,到時候别的不說,就是人真的多了起來,一道一道菜的去做也是十分瑣碎的,但是這個就不同了,提前将東西都備出來放在邊上,等到人來了之後點單,就可以按照比例将這些放進去,牛肉牛闆筋肉筋黃喉毛肚這類的東西,比較豐富,還都已經是熟的東西,放進鍋裡咕嘟咕嘟就可以吃了。
”斯琴也發表了自己的看法。
“到時候鍋也可以直接用小的電磁爐就可以,就當時火鍋一樣,包括設置蘸料都是一樣的。
”斯琴笑着說,“從前我和巴圖都沒有聽到過海底撈,後來又是看視頻才發現海底撈和普通家裡涮的火鍋又不同,前兩天初幾的時候我跟巴圖開車去吃了一頓海底撈,那服務是真的好,但就是感覺那羊肉味道還沒有咱們過年時吃的整塊羊肉片下來的香呢!
”
滕舒粵聽得一愣一愣的,聽她說完,才忽然想起來,她說的那個整大塊片下來的羊肉其實是别人送來的一大塊十幾斤的羊肉,都是凍得硬邦邦的,甚至需要砍才能片下來。
不過人家那是最純的産地來的羊肉,完全沒法比好吧?