一聽小梅不是随身伺候小姐的,櫻桃心中的危機感終于放下了一半,她擦去臉上的淚水,問道:“小姐,小梅的名字也是您給賜下的嗎?
也是木字旁的字呢!
”
櫻桃她們幾個升為大丫鬟的時候,請小姐賜了名字。
餘小草覺得自己的名字是一株頑強不屈的植物,便以植物命名自己的丫頭,分别是:櫻桃、枇杷、楊柳和梧桐,兩株水果兩株樹木。
貌似每個名字都比小草要高大上……
餘小草否定了她的猜測:“不是,人家本來就叫小梅……你們兩個,坐了這麼長時間的馬車,也該累了吧!
今天好好歇着,做好心理準備,明天後天可是要忙起來的!
”
楊柳脆生生地道:“小姐,是要我們幫着做鹵菜嗎?
雖說在将軍府的時候,婢子跟小姐您學了幾道菜,可婢子的手藝遠不及小姐您十之一二。
不過,婢子會很用心很努力地學習的!
!
”
櫻桃仿佛跟小梅杠上了,盯着人家的目光,好像一隻好鬥的小刺猬。
她想了想,道:“奴婢對廚藝一竅不通,後廚的事情奴婢就不摻和了。
奴婢平時管着小姐院中的月例和四季衣裳,算賬什麼的難不倒奴婢。
奴婢自動請纓在醬菜店裡幫忙!
”
餘小草一開始并沒放在心上,覺得小梅還是個新手,讓櫻桃在旁邊幫襯着,也挺不錯的。
便答應了櫻桃的請求。
晚餐之前,餘記兩家店的生意又進入了高峰期。
有梅子娘幫着照看四個竈眼,餘彩鳳輕巧了很多。
她見店裡劉燕兒忙得腳不沾地,也來到鹵菜店搭把手。
醬菜店的生意,雖說沒有鹵菜店好。
來買醬菜的也絡繹不絕,這個稱半斤,那個成一斤的,小梅一開始的時候有些忙亂,後來稱醬菜的動作越來越熟練,算盤也打得啪啪響。
不過,旁邊有個湊熱鬧的,總是在她用算盤算出結果之前,就把錢數說了出來。
這個人,就是櫻桃。
餘小草的打算,是讓黃小梅鍛煉幾天,能夠撐得起醬菜店的生意後,她就放手的。
剛剛一直都在注意考察她的算術水平。
黃小梅雖然口算能力差了些,算盤打得卻十分熟練,而且極少有出差錯的時候。
再練習練習,小草就能從店裡脫身出來,忙活其他的事了。
可櫻桃這丫頭,好像故意跟黃小梅過不去似的,仗着自己跟小姐學了幾天心算,總是不給黃小梅練習算盤的機會。
幾次下來,黃小梅氣得不輕。
她看出來了,這個穿得比小姐還要花枝招展的丫鬟,在針對自己呢!
“你到底想怎麼樣?
”趁着店裡沒人的空當,黃小梅轉身定定地看着櫻桃,略顯生氣地問道。
櫻桃一臉無辜:“我怎麼啦?
我留在店裡幫忙,是小姐同意了的!
你算盤打得這麼慢,店裡人又多,我幫你算賬有什麼不對嗎?
”
“你要真心想幫忙的話,可以幫着稱醬菜,可以幫着收錢……我承認自己算賬沒你快,可我畢竟剛剛接觸做生意,勤能補拙、熟能生巧的道理,你懂不懂?
”黃小梅差點忍不住想要抓花她那張裝模作樣的臉。
她是故意的,一定是!
!
櫻桃挑了挑眉,似乎小梅越生氣,她就越高興似的,略顯傲嬌地道:“不好意思,姐姐我沒帶舊衣裳過來。
這身衣裳還是今秋府裡剛剛給做的,要是弄髒了,以後跟小姐出去,豈不是讓小姐很沒面子?
所以,我隻能遠遠的站着,又不好意思幹站着,才動口幫你算算賬。
誰知道你還不領情!
真是好心當成驢肝肺!
!
”
論口齒之争,黃小梅哪裡是她的對手?
一時之間,氣得滿臉通紅,眼眶裡含着水光,倔強地咬着牙關,怒氣沖沖地瞪着櫻桃。
櫻桃矯情地用帕子捂着小嘴巴,裝出驚訝的模樣,道:“哎呀呀!
我好心幫忙,反倒得罪你了?
你不會到小姐面前告黑狀吧?
我跟小姐相處的時間雖然不長,卻比你這個剛被買來還沒來得及調.教的丫頭,要好上許多!
你說,小姐她是相信你的話,還是相信我呢?
”
“誰對,我就相信誰!
”餘小草跟楊柳擡着一個大壇子,略顯吃力地走進來。
把原本裝香辣腐乳的壇子換下來,她擡眸看了店中兩人的神态,淡淡地說了句。
楊柳看着櫻桃,一副“你又惹什麼事了?
”的表情。
櫻桃暗暗瞪了她一眼,笑着對餘小草道:“小姐,奴婢幫小梅妹妹算賬,她可能怕奴婢搶了功勞,有些不太高興。
小姐,奴婢跟她争論了幾句,把人都給弄哭了。
請您責罰!
”
黃小梅胸脯重重地起伏了幾下,尖聲叫道:“不是這樣的!
!
小姐讓我多練習算盤和算術,她仗着自己心算好,總是在我算出答案的前一瞬把賬給說出來!
她是故意的!
!
”
櫻桃一臉驚訝地道:“哎呀!
方才我是看等的人多,怕客人久等,才幫你算賬的。
真的沒有别的意思!
!
再說了,你不說我怎麼知道小姐是在培養你算術的本領呢?
”臉上還挂着“你咋不早點說”的表情。
餘小草略帶無奈地瞪了櫻桃一眼,道:“平日裡看你挺爽朗大方的,今天怎麼跟小梅杠上了?
”
櫻桃聞言,眼眶一紅,聲音都哽咽了:“小姐,您身邊添了新人,是不是就不需要奴婢了?
”
“你怎麼會這麼想?
不是跟你說了嗎?
小梅将來是專門負責醬菜店的,跟你沒有任何利益沖突啊?
櫻桃,你跟楊柳她們四個,是我親自挑的貼身大丫鬟!
什麼是‘貼身’丫鬟?
就是将來我走到哪兒,你們就跟到哪兒的!
你和小妹,一個負責我的飲食起居,一個幫着我們家照看生意,各有各的職權,有什麼好争寵的?
”
餘小草的這具身體雖然還不到十二歲,可裡面的靈魂加起來三十好幾了,能看不穿櫻桃這十幾歲的小丫頭的心思?
聽小姐這麼一說,櫻桃粉面微熱,紅着臉不好意思地看了黃小梅一眼,低下頭輕聲道:“小梅,剛剛是我不對。
我向你道歉!
待會兒來客人了,你隻管扶着算賬和收錢,我來稱醬菜!
”
黃小梅也不是得理不饒人的,她終于明白了櫻桃針對她的原因,是怕被她争了寵。
黃小梅爽利地笑道:“說開了,其實也沒啥!
如果不忙,櫻桃姐姐您就在旁邊幫我看着算得對不對。
如果忙了,就幫忙收錢找零。
你這身衣服這麼漂亮,要是弄上醬油啥的,洗都洗不掉呢!
”
櫻桃搖搖頭,道:“沒事!
小姐,表小姐身上那樣的罩衫還有沒有,奴婢換上那個來幫忙。
這次是真的幫忙!
”
店裡人手夠了,餘小草終于解放出來了。
她在楊柳強烈要求下,又在前院的小廚房裡,指導那個好學的大丫鬟幾個拿手好菜。
晚上,餘家主仆兩桌上的菜肴豐盛了許多。
第二天傍晚,餘小草把冰窖裡殺好的雞啊鴨啊,拿出來解凍,腌了一晚上。
次日知府夫人生辰的那天早上,她特地起了個大早,指揮着兩個丫頭準備做壽桃蛋糕的材料。
是的,她準備給壽宴的每桌都做個壽桃蛋糕當甜點。
還把姑父劉虎和表哥劉俊平拉過來做苦力。
沒辦法,要指着她們三個小女生打出奶油來,胳膊非累斷不可。
夏秋兩季,農忙的空當兒,餘小草弄了不少桃子罐頭、草莓罐頭、玫瑰醬、草莓醬之類的做零食。
來府城的時候,也帶了不少過來打牙祭。
這時候都能用上了。
蛋糕烤成了下面寬上面微窄的圓形,用刀子橫切成兩指厚的薄片,沒個薄片中都鋪一層腌漬的桃子和草莓,外面抹上奶油,做成壽桃形狀,再桃尖上刷上玫瑰醬或草莓醬。
桃子下面用菠菜汁染過色的奶油,擠成葉子的形狀。
一個美觀又美味的壽桃就完成了。
知府衙門後院中,客人互相寒暄着,說笑着。
正當知府大人和知府夫人招呼男客女客落座,準備開宴的時候。
府裡的管事匆匆忙忙地走過來,跟知府大人耳語了幾句。
知府大人目光驟然一亮,臉上的笑容更盛。
他吩咐管事幾句,站起來對客人們道:“這次夫人整壽,老夫本來是準備在珍馐樓,請各位親朋好友熱鬧熱鬧的。
哪成想,珍馐樓生意太好,實在騰出不那麼多桌。
老夫深以為憾,實在招待不周。
”
無論是男客這邊的人,還是隔了幾道屏風的女客們,紛紛回應,說知府大人客氣了。
甯知府臉上的笑意不減,拔高了聲音,繼續道:“老夫有個小友,制作烤鴨和燒雞的本事,不比珍馐樓差。
可惜,她開的店,烤鴨燒雞每日隻限量出售十隻。
相信很多老友,都知道這件事吧?
”
前來給知府大人慶賀的,多是府城人士,自然聽說對面餘記鹵菜店開業的時候,知府大人前去祝賀的事。
沒想到,知府大人心中那家店主人分量如此重要。
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今天收拾蝦子,蹲時間長了,又碼了幾個小時的字,腰疼得厲害。
感覺我這腰,是徹底廢了!