《穿成七十年代俏媳婦》第553章 我們不信
第553章 我們不信
房垣又氣又笑地說道:“你就氣我吧,要是我當真了,受罪的還是你,傻不傻?
”
安知夏挑挑眉:“你確定受罪的是我嗎?
”
房垣一愣,隨即就明白過來,悶笑聲:“那好,晚上咱瞧瞧到底是誰累,是誰受罪。
”
安知夏臉紅了下,哼唧會,“我,我明天還得早起呢。
”
“沒事,你睡你的,我忙我的,咱互相不礙事,反正你不受罪。
”房垣一本正經點頭回復道。
因為這是第一屆國際廚藝大賽,一切都在摸索之中,初步計劃用一個月的時間比賽完。
差不多半個月的時間都是初賽,大眾評委們每天要品嘗上百種食物。
有一百名選手經過殘酷的比拚通過初賽,開始抽簽進行兩兩對決。
這就有很大運氣成分了,每個國家的食物都極具特色,但是口味、食材等的壓製就顯得特別明顯了。
可以說有些選手隻要發揮正常,就能輕而易舉晉級。
不過,考慮到比賽的公平性,被淘汰的選手還有一次復活的機會。
值得一提的是,國際廚師大賽跟其他比賽有一點不同,那就是進入初賽後,每個人將會得到評委的具體打分,而這個分數將會從此時此刻一直積攢到最後一場比賽。
誰的總分高,那誰就能摘得第一的名次!
這也能夠激勵著選手們每一場比賽都全力以赴,拿出自己最佳的水平,否則很容易被人趕超。
安知秋抽到的是F國的廚師,對方比較擅長做各種各樣的糕點,受眾也挺廣的。
更何況大多數評委對西餐的接受度很高。
要想輕松過關,安知秋得尋出壓製住糕點的、又得是夏華比較有特色的菜單。
每一場比賽都要求選手們當成正餐來製作,這就包含了菜、主食、湯品和飯後甜點必備的四種。
安知秋比別人多準備了兩個月,是以他腦海中早就有很多現成整理好的菜單。
他先推斷分析了下對方可能的菜品,應該是鵝肝、奶湯、麵包以及水果沙拉。
鵝肝幾乎可以算得上是被國際人們承認的三大美食之一,這是F國的經典菜式,由其本國廚師來烹製,自然更為正宗。
隻要有一個出彩,那麽其他的湯、主食、飯後甜點隻要沒有太大失誤,晉級應該是穩穩地。
甚至於,F國廚師都打算用這一道菜橫掃賽場,一路拿下冠軍的寶座呢。
安知秋心裡有了數,並沒有絲毫慌張,而是跟工作人員要了所需工具和食材,面容淡然地開始做飯。
京都烤鴨配上秘製醬汁,然後是小香蔥、熟芝麻等配料,小薄餅作為主食,湯則是用鴨架熬製的香菇湯,甜點則是很簡單的杏仁豆腐。
他每一步都中規中矩,隻是食材是按照時間間隔處理的,等第一隻烤鴨出來後,他開始展現自己的刀工,將鴨肉片的極薄還帶著些鴨皮,裝盤擺放整齊。
不過F國的廚師已經做完,且將飯菜交予禮儀小姐呈現到大眾評委桌子上。
他抱著胸衝安知秋挑釁地挑眉,伸出大拇哥,十分張揚地往下比劃。
坐在電視機前的夏華觀眾們感到十分氣憤,他們咬牙握拳隔著屏幕幫著安知秋鼓勁打油,“我們夏華美食不輸於西餐!
”
“這個外國佬也太猖狂了,評委們還沒有給出結果,他就篤定自己能贏嗎?
”有得人直接站起來,在原地直打轉。
眾人急得不行,可是安知秋依舊慢條不理地,沒有一點急躁。
等評委們品嘗完,不住笑著點頭表示對剛剛的飯菜滿意。
安知秋仍舊沒有喊禮儀小姐,而是等鴨湯一起煲好。
已經過去十來分鍾,評委們嘴裡已經沒了美食的餘韻。
他們喝了口溫水,然後開始按照禮儀小姐的指示,拿起小餅,將小香蔥、黃瓜、芝麻等放上,再把鴨肉在醬汁裡裹上一圈,一起包起來。
他們咬了一口,愣了下。
京都烤鴨是很有名,在國外也開過不少家,隻是同樣是烤鴨,烤爐、鴨子的種類、處理手段等等差異性,都影響了肉感。
別說國外了,就是國內能尋到一家正宗的烤鴨店都不容易。
而這些評委們對於烤鴨期待感不高,更何況他們剛吃過美味到極緻的鵝肝醬,已經抱著種走過場的心態,準備隨便給個不算太過尷尬的分數。
加上他們並不是之前品嘗過安知秋菜品的評委,是以,這一波衝擊顯得格外強烈。
小餅特別薄,又不失香勁,烤鴨香酥,醬汁鹹香帶著絲甜辣,香蔥黃瓜清涼脆口,還有芝麻香味,當真是一種讓人立即升天的美哉!
評委們克制住急切,一口接著一口往嘴裡送著。
可惜他們每個人隻有五片鴨肉和五張小餅,吃完後他們還回味不已,似乎已經不大記得剛才品嘗鵝肝醬的感覺了。
鵝肝醬他們吃過,好吃而正宗的鵝肝醬他們也尋覓過許多,但是如此好吃的烤鴨他們確實平生第一次吃。
是以他們沒有太艱難地直接給安知秋一個九點八的高分。
F國廚師驚呼出聲:“黑幕,這裡面肯定有黑幕!
世界上還沒有幾個能將鵝肝醬給比拚下去的美食,更何況夏華這種華而不實的飯菜了。
我不服氣!
”
不僅是他,其餘的人也都有些躁動。
安知秋兩局贏得都很漂亮,真得讓人不得不懷疑了。
“我們也不信!
夏華國的人真是有意思,你們既然作為國際廚師大賽的發起人之一,那就得做到公平公正,買評委來提高自己的名譽有什麽意思?
是不是其他比賽你們操作不了,隻能開了新得比賽?
”
一兩個嚷嚷,其餘的人也都跟著一起。
有對夏華國極為偏見的其他沒有品嘗過安知秋做得菜的評委,也有一些害怕後期跟安知秋對上的廚師,以及真得不相信安知秋能夠以京都烤鴨贏得鵝肝醬的人們。
安知秋拿過倆話筒,往中間一堆,刺耳的聲音成功阻止了眾人的憤憤不平。
“各位先生女士,這場比賽真得是公正公平的!
”
(本章完)