第555章 開個嵐湘

　　他一直以R國人的身份而驕傲和自豪，也嚴格要求自己，從不會做一些讓自己國家抹黑的事情。

　　再者他挺喜歡別人對自己的追捧，是以他都是營造些比較受人尊重的形象，比如一個合格不屈服俗事的食客！

　　今天匯集在比賽場地的，都是各個國家有名的美食家。

　　他們互相間不說有十成了解，那也偶爾彼此見過一面、從旁人那聽到對方一兩句話的專業人士。

　　不管從哪個方面來說，他都得秉持著客觀實在的原則，說出自己的感受，這樣還能保住他跟國家的面子與尊嚴。

　　畢竟待會其他食客也要品嘗的。

　　次郎沉吟了一會，艱難地開口說道：“京都烤鴨果然名不虛傳，確實是難得的美味，絲毫，絲毫不輸於鵝肝醬。
”

　　眾人聽了一片嘩然，幾個性子急切的廚師或者評委也紛紛湧上前品嘗著。

　　鴨皮的焦酥、鴨肉的香嫩，配著秘製醬汁，他們禁不住打了個滿足的激靈，眼睛發亮地盯著剩下的小餅和鴨肉，也顧不上評論，紛紛嘟囔句：“一片肉太少，我沒嘗出來。
”

　　說著他們再度給自己搶了一份，吃完繼續！

　　其他人這才反應過來，都加入到搶食的行列。

　　三隻烤鴨兩分鍾不到就都入了眾人的五髒廟裡。

　　安知秋拿著話筒，輕笑著說道：“不知道我們京都的烤鴨是否合大家的胃口？
”

　　還沉浸在美食餘韻中的眾人紛紛下意識地點頭，隨即他們意識到自己的反應，都有些羞憤欲絕。

　　一個廚師禁不住問道：“安先生，我也經常看你們美食類的節目，曾經按照你教授的法子，怎麽就做不出來美味？

　　原先我以為是節目嘉賓故意誇張，表現出對你廚藝的追捧，看來是我沒有得到要領。
”

　　安知秋挑眉道：“我們夏華美食講究頗多，單單一個調味品適量，就足夠勸退大半的人。
更何況還有火候、竈具、刀工等等的因素在，可以說每個人做得飯菜味道都是不一樣的。
”

　　“啊，你們夏華人說話太過含蓄了，這個適量不能具體嗎？

　　既然你們做出節目來，不就是讓我們大家學習的？

　　為什麽還要藏著掖著？
”

　　安知秋聽了忍不住笑出聲：“並不是我不教給你們，其實夏華飯菜步驟很簡單的，調味品的放入多少根據個人口感，沒有一個確切的固定值。

　　就好比畫畫一樣，老師在黑闆上演示，學生們在下面跟著畫。

　　老師同樣沒有藏私呀，可是學生們的作品依舊不同。

　　如果做飯是件很簡單的事情，那麽，人人都會做飯，還需要我們廚師做什麽呢？
”

　　在夏華，家庭主婦們做飯都熟練了，看電視很快就能抓到安知秋表達的要領，提高自己的廚藝。

　　安知夏一手捏著鋼筆，一手托著下巴。

　　通過這半個來月的國際廚師大賽，她發現大家不僅對夏華有偏見，對夏華飯菜認可度也不高，

　　她拉著房垣趁著休息的時間，將這座城市所有的夏華飯館都吃了一遍，發現了原因。

　　其實在國內幾十年後如同春筍般冒出來的各種各樣的飯館，剛開始生意興隆、飯菜味道不錯。
但是時間久了，在客流量固定的情況下，老闆想要提高利潤，不就可個勁壓榨成本嗎？

　　一旦廚師要偷工減料或者不用心做飯，那麽這家飯館距離關門大吉也不遠了。
這是個特別普遍的情況。

　　更何況在國外夏華飯館裡的廚子，很少有正兒八經拜師學藝的，有點真本事的人也在長期異國他鄉裡，漸漸忘了本國的味道。

　　總得來說，飯菜應付、味道不正宗，最起碼讓人吃過一次後，不會留下太過深刻的印象。

　　恰恰這些飯館才是夏華文化在國際上的前鋒，如果能將這批前鋒給磨煉好了，那麽隻要提起夏華飯菜，國際百姓們能夠豎起大拇指，那麽夏華國在他們心目中的形象也會發生翻天覆地的變化。

　　畢竟人們都有“暈輪效應”，什麽一白遮百醜、一好百好的。

　　退一步講，哪怕效果不驚人，國際百姓們對夏華也不再如此排斥、先入為主了。

　　安知夏拿著筆在本子上唰唰地寫著，夏華飯店可以在全球開分號，提供給國際百姓最為正宗、種類繁多的夏華美食！

　　房垣湊過去看著，玩笑著說道：“我覺得我可以開一個嵐湘技校，批量培養廚師，然後往國外輸送。
”

　　“可以呀，”誰知安知夏還真的認真想了想，點頭回道：“你這個主意好，可以開辦一個就業孵化基地，教授大家夥技術，並且幫著他們就業。

　　也不用隻限於廚師，像是各種類型的司機、理發師、糕點師、汽修、電焊等等專業，就像是專門為成人創辦的大學。

　　一兩年手藝學出來服務大眾，免去了什麽傳男不傳女、傳內不傳外、教會徒弟餓死師傅的情況。

　　往後社會發展迅速，肯定對這些工作人員急需。

　　咱們不能隻重視教育，基礎服務行業也事關著社會經濟的發展呢。
”

　　房垣戳戳她因為興奮而泛著粉嫩紅暈的腮幫，笑著說：“你呀，什麽話你能無限拓展。
成，回去後我開會商討一下，盡快將，唔，嵐湘技校給開辦起來。
”

　　安知夏彎著眉眼，“記得還有攝影師、縫紉師等等。
”

　　“好，等下面的人拿出具體方案的時候，我親自給小安總送來過目，如何？
”

　　“準了，”安知夏悶笑著說。

　　安知秋的烤鴨徹底征服了眾人，沒有人再質疑京都烤鴨的美味。

　　三分之一的選手直接晉級，剩下三分之二的選手則進行第二場比賽。
也就是說這些淘汰的選手有機會拿到高分，追平優勢。

　　比賽競爭的激烈那是前所未有的，廚師們和評委們都全身心投入進來，越比賽越興奮，吸引的觀眾也越來越多。

　　國外的飯菜比較單調，廚師們為了拿高分，往往選擇自己比較擅長的，甚至有人能一道菜從第一場做到最後一場。

　　是以在這樣的氛圍中，安知秋每場都要換一種口味的飯菜，就格外惹人眼。

　　(本章完)