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《重生之我有靈泉》第397章 亂點鴛鴦譜,張菀菀下廚

重生之我有靈泉 竹籬清茶 2157 2024-07-09 13:45

  第397章 亂點鴛鴦譜,張菀菀下廚

  田森禮貌地點點頭,把禮品放下後,說道:“阿姨,這是我發小冷子越,也是菀菀的朋友,後面這兩位也一樣。

  老二老三不約而同地向張母點點頭,那氣勢看起來挺讓人發恘的。

  張母乾笑著同他們點頭,趕忙說道:“過來坐吧,你們先泡茶吃點點心,我去喊那丫頭出來,晚點就能吃飯了。

  張母小跑著進了烘焙房,激動地說道:“你朋友過來了,趕緊出去招呼客人,還有三個生面孔,其中一個長得可英俊了!
就是另外兩個看起來有些不好惹,也不知道是不是黑社會的,不過小田那種事業有成的青年才俊應該不會跟黑社會的人混在一起,估計是我多想了.”

  張母還是一旁碎碎念,張菀菀真的有些崩潰,哭笑不得地問道:“媽,既然都來客人了你還不準備準備?
晚上我們吃啥?

  張母這才醒悟過來,懊惱地拍了拍腦袋,“壞了!
菜弄了一半!
我現在就去忙,你趕緊的,別墨跡!

  “我知道了!
這邊還有點活沒忙完,一會兒再說。
”張菀菀淡定地說道,繼續忙手頭上的事情。

  張母有些無語,搖搖頭,對這個不開竅的女兒很是頭疼。

  這邊冷子越見不是張菀菀親自下廚有些失望,吃了一塊點心,兀自進了烘焙房。

  秦文君詫異地看向他,眼中滿是困惑,似乎不明白這不速之客怎麽自己闖進來了。

  張菀菀剛把新鮮出爐的點心端出來,轉身差點撞上冷子越,驚呼道:“你怎麽進來了?
不在外面泡茶?

  冷子越抿著嘴,有些委屈又有些倔強個地說道:“我想吃你煮的東西,還有海鮮粥,不是你媽煮的!

  張菀菀呆了呆,一旁的秦文君已經傻眼了。

  冷子越見她不說話,再次表明自己的意思。

  張菀菀這才反應過來,哭笑不得地哄道:“行行行,你先出去泡茶,我去跟我媽說一聲,讓她把食材處理好不要動,可以了嗎?

  “嗯。
”冷子越滿意地轉身出去。

  張菀菀趕緊把剩下的點心弄出來,小聲嘟囔道:“都是大爺啊”

  把烤箱的電源關了,她同秦文君叮囑道:“等這批涼了再包裝起來,今天就先到這裡,忙完你就能休息了,我先去廚房做菜,我哥跟我說了,晚上你端一些菜過去跟你爸媽他們一起吃。

  “謝謝老闆!
”秦文君笑道,心下一片溫暖,不由自主地想起張柏岩,隨後又不好意思地搖搖頭,趕忙撇開那點異樣的情緒。

  這邊張母正打算大展身手,看到張菀菀進來還愣了一下,“不忙了?
去陪客人吧!

  張菀菀搖頭,“那位大爺點名要我親自下廚,還是我來吧。

  張母下意識地認為是田森,當即放手,笑得合不攏嘴,從廚房的窗戶往外看看田森,再看看張菀菀,越發覺得他們相配,仿佛未來女婿已經有著落了。

  張菀菀可不知道張母這些不著調的心思,把張母處理好的大閘蟹檢查了一下,確定沒問題了才讓張母把柴火竈點上。

  張母有些錯愕,“好好的怎麽要用柴火竈?

  自從家裡重新裝修後她們一般都用電磁爐和液化氣,柴火竈都好久沒碰了。

  張菀菀淡然地解釋道:“柴火竈燒出來的菜才香,既然要招待他們就來真的吧!

  張母盯著柴火竈看了幾秒,認命地去清洗大鍋搬柴火。

  等鍋煮了一遍熱水,張菀菀才把熱水弄掉,往裡面倒了一些花生油,這花生油是縣城油坊自己榨的,每次她都買一點點,隻吃最新鮮的,這種花生油香氣撲鼻,炒菜什麽的最合適了。

  等油鍋差不多熱起來了她才往裡面放了一些蔥薑蒜爆香,隨後把大閘蟹倒進去,淋上黃酒,反覆翻炒,差不多快熟的時候再放少量的鹽巴,等大閘蟹熟了就可以出鍋。

  另一部分她用蒸的,這種做法算是最普遍的大閘蟹做法,等出鍋後蘸醬料吃,還有剩的她直接讓張母挑肉做海鮮粥。

  等螃蟹出鍋後,她又炒了幾樣農家小菜和海鮮小炒,這時米飯也熟了,張菀菀和張母趕忙把飯菜端出去。

  正好張父和張柏岩回來,張母趕忙說道:“趕緊洗洗,今晚家裡有客人,大家一起吃個飯。

  廚房裡,張菀菀把另外一部分食物裝保鮮盒,拎到烘焙房給秦文君,“總的有四樣青菜,四樣海鮮,還有兩份不同做法的大閘蟹,海鮮粥不好弄,我就沒給你們裝,你看要不要直接拿個鍋端過去?

  秦文化君趕忙拒絕,“不用了老闆,我爸媽那邊煮個飯很簡單的,這些我們就吃不完了。

  “那行,你趕緊過去,趁著菜還熱著比較好吃。
”張菀菀催促道。

  秦文君道了謝,提著東西小跑著出了張家老宅。

  這邊張父他們也跟田森一群人一起坐下。

  冷子越示意老二把桂花酒開出來,同張父他們說道:“這個桂花酒是我朋友珍藏多年的,我覺得不錯,你們嘗嘗。

  桂花酒一打開,濃鬱的酒香頓時讓幾個大老爺們眼睛一亮。

  張母拉著張菀菀坐下,看著田森說道:“趕緊嘗嘗,這些可都是我家丫頭做的。

  張菀菀給冷子越盛了一碗海鮮粥,說道:“你要的,今天多放了大閘蟹,味道應該更鮮美一些。

  田森看著眼饞,把碗遞給張菀菀,“麻煩了,也給我來一碗。

  張菀菀這才給他盛了一碗。

  這邊冷子越已經吃上了,嘗了一口,止不住的點頭,“確實比上次的還要鮮美。

  張菀菀聞言,得意得不行,很是傲嬌地說道:“那你再嘗嘗大閘蟹,你弄得大閘蟹應該挺正宗的,就是做法可能不是那麽正宗,我們這邊螃蟹一般都這油炸爆炒,我就做個兩個口味的,也不知道你們喜歡吃什麽樣的。

  說著張菀菀給冷子越分別夾了一隻大螃蟹。

  一旁的張母直接傻眼了,有些鬧不明白現在的情況,一會兒看看冷子越,一會兒又看看田森,滿肚子話想問,卻又不好開口,隻能生生憋著。

  (本章完)

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