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第14章 菩薩豆腐

長姐回家 二月紅火 2781 2025-08-08 15:29

  

  開水倒進木桶後,蘇婉青用一根乾淨的木棍攪拌了幾圈,確保每片樹葉都被燙到。

  然後讓桶裡晾一會,等待的時候,蘇婉青把鍋裡剩下的水舀進另一隻木桶裡,提到陰涼處晾著。

  經過這兩天下來,蘇婉青發現原主這具身體養的不錯,力氣有的是。

  過了一會,蘇婉青把盛樹葉的木桶提到牆邊,把裡面的水濾出去,提回來放在案闆邊上,兩片紗布疊起來平鋪進陶瓷盆裡,然後摸摸樹葉,發現還有點燙手,便用筷子往紗布上夾。

  王氏幾人看著蘇婉青的操作,一臉迷惑。

  蘇婉青專心做事,等樹葉的分量差不多,便用紗布包起來,開始揉捏擠壓,頓時粘稠碧綠的汁水開始往下滴。

  王氏幾人瞪大眼睛,大氣都不敢出,一直絮叨著的苗苗這會也安靜下來,盯著長姐一動不動。

  蘇老二聽不見廚房的說話聲,在堂屋裡著急的叫王氏,王氏看的走不開,沒搭理蘇老二。

  蘇婉青表面上很鎮定,一步一步有條不紊,但是心裡也很緊張。

  等紗布裡再也捏不出汁水,蘇婉青便將紗布裡已經捏爛的擦渣扔進地上的污水桶,又包一團新樹葉揉捏。

  前後弄了四次,總算把燙好的樹葉弄完。

  蘇婉青洗乾淨手,又去櫃子裡拿來一個碗,去竈洞裡淘了一點灰倒進碗裡。

  王氏幾人又是驚呼一聲。

  堂屋的蘇老二恨不得用左腿蹦過來看,急的跟什麼一樣,連叫了幾聲,都沒人理他。

  蘇婉青手心微微出汗。

  舀了一點水倒進灰裡,輕輕攪拌一下,放在案闆上。

  「娘,要不你先去看看爹。」

  蘇婉青笑著說,廚房裡的氣氛頓時鬆緩了一些。

  「你爹沒事,你聽他聲音那麼大,哪裡像是有事,就是想讓我過去跟他說你在幹什麼,我不得看完再去啊,不然過去說什麼。」

  王氏難得這樣,麥香和苗苗見爹和娘這樣好玩,都笑起來,就連蘇靈都難得露出笑容。

  蘇靈一笑,眉宇間的愁容都消下去不少。

  碗裡的灰水沉澱下去,蘇婉青輕輕端起碗,把上面清澈的水慢慢倒進陶盆裡。

  頓時,神奇的一幕發生了。

  剛才混沌的綠糊糊接觸到泡過灰的水後,瞬間變成了透綠。

  蘇婉青放下碗,用筷子輕輕攪拌一下,讓灰水跟綠汁完全混合,看著它們變的晶瑩剔透,慢慢開始凝固,心裡著實鬆了一口氣。

  成功了!

  當年外婆就是這樣做的,把菩薩樹葉的汁液擠出來後,便燒點草木灰用水泡一下,沉澱後,清水倒進汁液裡。

  她沒記錯!

  蘇婉青放下碗,高興的看著王氏和孩子們,「成功了,娘,再過一個時辰,我們就可以吃了。」

  「這東西能吃?」王氏發出疑問。

  蘇靈和兩個孩子也疑惑,有點不敢相信。

  王氏不抱希望,但是青兒這是被菩薩託了夢的,她不好反駁什麼,一會要是真的要吃,她一定要先嘗,看有沒有毒。

  「娘,這東西沒毒,羊都能吃,我們自然也能吃。」蘇婉青似乎看出了王氏的心思,解釋道。

  王氏一愣,還真是。

  當下見青兒沒再做什麼,便跟蘇靈去堂屋陪蘇老二。

  麥香和苗苗哪都不去,就站在案闆旁邊,等著嘗這個東西。

  長姐說能吃,那肯定能吃。

  過了一會,蘇婉青把陰涼處晾著的水提過來,伸手試了試,已經涼了,便往陶盆裡舀水,沒過菩薩豆腐。

  做完這些,收拾好廚房,蘇婉青想了想,帶著兩個妹妹也到了堂屋,蘇老二聽王氏講蘇婉青做的事情,隻覺得開了眼。

  王氏說的不對的地方,蘇靈還會補充一句。

  見蘇婉青進來,蘇老二笑的臉上起了褶子,「青兒,你說是菩薩給你託夢,那你做的這東西到底叫什麼?」

  「菩薩豆腐!」蘇婉青一字一句告訴家裡人。

  「豆腐?」

  蘇老二皺起眉頭,跟王氏對視一眼。

  豆腐他們都知道,是黃豆做的,一般隻有在逢年過節,或者辦紅白喜事的時候,才會做豆腐或者去鎮上買豆腐回來。

  豆腐可不便宜,一塊要四文錢,青兒竟然說她做的是豆腐!

  蘇婉青點點頭,「先不要著急,等你們嘗過再說到底怎麼樣。」

  「另外,菩薩豆腐這件事情,你們不要給任何人說,就隻有我們知道就好。」

  大人知道輕重,蘇婉青特意看了看麥香和苗苗。

  麥香趕緊說:「不說,打死都不說。」

  苗苗也跟著說:「對,菩薩豆腐不會告訴外人。」

  豆腐的味道苗苗還記得,說完就開始咽口水,菩薩豆腐要是像豆腐那麼好吃,她才不會告訴外人,不然菩薩樹葉就被村裡人擼光了,到那時候,她就再也吃不上了。

  下午,蘇靈跟麥香要去田裡拔草,想趁著大太陽把草拔出來,草就能被曬死,不會復活。

  「小姑,今天就在家裡,哪都別去,等嘗過菩薩豆腐,我有事請說。」

  蘇婉青想起昨天在鎮子上的見聞,如果能去鎮子上賣菩薩豆腐,也許是個好主意。

  而且這個沒有成本,光昨天那片山坡上的菩薩樹就夠她賣一陣子了。

  就出點人力,反正這時候田裡的草除完,該種的蔬菜種下去,就沒其他事情了。

  蘇婉青越想越覺得這個事情可以做。

  但是具體的,她要等蘇家人都嘗過之後,再仔細商量。

  蘇婉青心情澎湃,心裡已經開始計劃起來。

  一家人坐在一起聊天,時間過得也快,時間差不多後,蘇婉青去了廚房,王氏幾人又跟著過來,堂屋裡又剩下蘇老二一個。

  剛才還熱熱鬧鬧的,現在瞬間冷清下來,他又想蹦起來去看看。

  陶盆裡的菩薩豆腐非常漂亮,碧綠剔透,蘇婉青用手輕輕的拍了拍,顫悠悠的,她開心極了,用刀輕輕劃動,分成九塊。

  早上拔的蔥還有,蘇婉青讓麥香剝快蒜,然後問王氏:「家裡有沒有醬油和醋,還有油?」

  王氏點點頭,又搖搖頭。

  「醬油和醋有一點,油沒有了。」

  

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