第856章 酸辣粉
米小楠眼睛眨呀眨,“我記得小時候最喜歡吃的就是三鮮面,覺得那是最好吃的食物。長大了之後,也偶爾吃。”
“即使現在,我的宿舍裡還放了一箱方便面。早晨沒時間做飯的時候,放點青菜,打個雞蛋進去,如果再放點火腿腸,就是一天的美味早餐。”
“土豆粉做成的泡面,這個我沒吃過!不過與其在這邊想,我們不如嘗試着做一點試試。如果土豆粉僅僅用方便面那種料包,好像不太行!”
“如果我們加幾個花生米,加點油炸的脆脆馓子,或者是一些薄脆,或者是一個肉醬包,再加一點幹蔬菜包,這樣做出來的味道應該好吃!”
前面開車的陳峰插了一句,“還有很多人喜歡吃辣的,别忘了放辣椒!這邊有很多又香又好吃的辣椒,可以說我吃過最好吃的辣椒就是在這邊吃的!在鍋裡燙過的幹辣椒,舂成辣椒粉,把油燒開往上一澆,再放點調料,味道特别好!”
米小楠連連點頭,“那就多做幾種口味!紅燒牛肉味,麻辣肉醬味,甚至還可以做成海鮮味!現在難的就是如何做到粉條用熱水泡了之後就能吃!”
劉奕邦笑了笑,“這個不難!”
大約開了一個小時,到了鎮上,正是吃晚飯的時間,他們就停在路邊,準備找個小吃攤對付一口。
米小楠眼比較尖,“劉奕邦,你快過來看,這邊就有土豆粉!”
劉奕邦眼睛一亮,連忙跟着米小楠走了過來,“前幾天我看還沒有呢!”
這時候擺小攤的王大娘笑呵呵地說:“你們真說對喽!我這攤子今天才擺了3天!大家吃了之後都成了回頭客!味道好着呢!你們想要什麼味的呢?”
劉奕邦問:“這位大娘,您這邊的土豆粉都有什麼味的呀?”
王大娘笑了笑,“有麻辣肉絲的,有鹹菜肉絲的,還有酸辣肉絲的,要不你們一樣點一份,互相嘗嘗什麼味兒,喜歡哪種?”
“多少錢一碗?您這用的粉條是我們當地的嗎?”劉奕邦繼續問。
王大娘回答:“我這用的湯是用大骨頭熬制的,很鮮,有營養。這土豆粉,就是咱們鎮上劉鎮長帶人建的粉絲加工廠做的粉絲。不得不說,用料實在,味道好。我家兒子就在那裡上班,發福利,帶回家一些。我做了一點,沒想到家人都說好吃。我在家也沒事,就想出來擺個攤。小份五毛,大份八毛。”
劉奕邦想了想說:“那來三碗大份的。”
米小楠用力聞了聞,“味道應該不錯。”
“好嘞,一樣給你們來一大份。”王大娘笑道,開始把泡好的粉絲在大骨湯裡煮了兩分鐘,放點青菜和綠豆芽,倒在粗瓷大碗裡,然後把做好的麻辣肉醬、鹹菜肉醬和酸辣肉醬,分别裝了兩勺放在碗裡,然後又在碗裡放了酸辣肉絲。
王大娘又分别給他們三個小碗,讓他們互相嘗嘗。
米小楠掰開一次性筷子,“來來,趁着還沒吃,劉奕邦,你和陳峰撥一點給我。我碗裡的撥給你們……”
本來就存了試吃的準備,劉奕邦和陳峰照做。
劉奕邦問:“米小楠,你覺得哪個好吃?”
米小楠指了指劉奕邦的碗,“我覺得你那個好吃,又辣又酸,不僅提香又開胃,再配上脆脆的花生米,味道絕了。當然了,其他兩種味道也不錯,但沒有酸辣的驚豔,瞬間能夠俘獲味蕾。”
陳峰點頭,“我也喜歡酸辣味道的粉絲。”
劉奕邦笑了,“看來咱們的口味相同。米小楠,如果是你,你吃了一次,會繼續購買嗎?”
米小楠朝着王大娘豎起大拇指,“大娘,下次我來鎮上,一定來您攤位上點酸辣肉絲粉。”
“好嘞,到時候我多給你點肉絲、花生米。”王大娘笑道,非常得意,又來客人,便招呼其他人去了。
陳峰開車把米小楠送回村裡,劉奕邦買了一份酸辣粉來到鎮政府食堂。
蔡大媽正在收拾碗筷,看到劉奕邦端着一個大碗過來,問:“劉鎮長,您還沒吃飯呢?”
劉奕邦輕笑,“蔡大媽,您來嘗嘗這個,味道怎麼樣?”
蔡大媽以為劉奕邦弄回來稀罕的飯菜,想讓她學着做,立即放下手裡的活,洗洗手,拿着碗筷過來說:“這……這不是王嫂子做的粉絲湯嗎?”
劉奕邦點頭,“對,就是王大娘做的。這個酸辣味的,味道很好。您會做嗎?”
蔡大媽笑了笑,“行,她擺攤子之前,還來跟我請教過呢。我會做,尤其是這個酸辣味的,保證比她做的還好吃。”
“蔡大媽,明年中午,就做這個給鎮政府的工作人員吃。如果您能多做幾種口味也行,到時候,讓大家選哪個味道好。”
“行,保證完成任務!”蔡大媽應下,“那我就不用做其他的了?”
“不用!”劉奕邦回答,“放心,領導不會怪罪的,因為我想到了一個好項目。”
“就這些粉條?”蔡大媽不相信。
“面條都能做成即食的,粉絲怎麼就不行?”劉奕邦反問,“如果這個項目能上馬,咱們當地的土豆不愁賣,而且還能帶動花生和辣椒的種植。”
能在鎮政府食堂工作,蔡大媽的口才不錯,手藝更不錯。
“對對對!聽說大城市裡都喜歡吃方便面呢,要是咱們的粉絲也能做成這樣的,買的人越多,咱們的廠子開得也就越大,招的人就越多。”
蔡大媽笑得開心,鎮上開了工廠,等到那個衛生巾廠開工,她的女兒就能進去工作。
雖然女兒掙的錢沒有去男方那邊賺得多,但至少在家裡不用背井離鄉。
當天晚上,劉奕邦住在鎮政府安排的宿舍,準備參加第二天的會議。
參會的不僅有鎮長和周書記,還有下面各個村的村支書。
這些村支書大多是當地村裡有名望的人或者退伍軍人擔任,之前對劉奕邦這個從上面來的“小白臉”鎮長并不在意,因此對他的倡導也消極怠工,并不積極。
可自從建了工業園之後,裡面逐漸有粉絲廠開始賺錢,衛生巾廠馬上投産,總共加起來招工500人,這瞬間讓各村支書猶如聞到腥味的貓,看到劉奕邦進來,立即都站起來,圍了過來。