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第702章 銀絲面

農家悍婦巧種田 茶暖 1303 2025-01-20 10:08

   尤其是能瞧得到樹下面,陸雯晴和陸景硯正在說笑。

   俏麗面容,淺淺笑顔,怎麼都覺得,似比那明珠都要璀璨。

   顧修文看了許久,眸中的光,亮閃閃的。

   白水柳在家 練習做了兩天的面。

   與上次執着于同樣的一種炒飯不同,這次白水柳做的面,各式各樣的。

   肉醬面,幹豆角肉丁面,黃豆芽肉片蒸籠面,大盤雞拌面,各種蘑菇炖成濃郁的菌湯 做的菌湯面……

   總之 這幾日家裡頭 一日三頓,可以說都是面。

   不過這次的面因為口味不同,且這個地方原本便是以面為主,倒也不覺得膩味,反而因為每次坐在飯桌前時,都有不同滋味的面而覺得有些驚喜。

   譬如今日晨起的,是銀絲面。

   清清亮亮的湯,細如發絲一般的面,上頭漂着幾個碧綠的蔥花。

   “這面看着好素。
”白竹葉道。

   比着白水柳之前做的那些濃油赤醬的面來說,這面不但看着平平無奇,反而看着有點寡淡。

   “但是,好吃的很呢。
”白立夏這會兒已是半碗面條下了肚,隻連聲誇贊,“清香味十足,感覺吃兩碗都不會膩。

   “對。
”顧雲溪也點了點頭,又喝了一大口的湯 “這湯也好喝的很。

   白竹葉看白立夏和顧雲溪都不停誇贊 自己也吃了一口。

   面條雖然細卻是十分筋道 湯頭也帶着十足的清香感,的确是十分好吃的。

   “真好吃。
”白竹葉呲溜呲溜的吃了起來。

   蘇木藍這邊,也吃了兩口,忍不住微微點頭。

   面條加了堿水和蛋清,柔韌性十足,這湯頭,大約是用豬骨,雞架,小火慢炖,細細熬煮出來的湯,湯鮮味美,十分可口。

   “你這湯裡頭,該不會加了鳝魚吧。
”蘇木藍想了一會兒,張口問。

   “加了一點,原本想讓大家夥猜一猜,特地沒有說,不曾想娘還是嘗出來了。
”白水柳抿嘴直笑,“為了瞞着娘,我還特地讓爹偷偷的從縣城買了帶回來的。

   “這裡頭加了鳝魚,鮮味便出來了。
”蘇木藍笑道,“你倒想到了這一層。

   接着問,“你是打算用這銀絲面去比試”

   “嗯。
”白水柳點頭,“這兩天做了這麼多的面,我是覺得,隻有這面最合适。

   “我覺得也是。
”蘇木藍也跟着點了點頭。

   白立夏,顧雲溪和白竹葉聽着這話,有些狐疑地互相看了一眼。

   這銀絲面雖然好吃的很,可這銀絲面吃着有些過于清淡了一些,比着滋味濃郁的那些面來說,總感覺在比試時,銀絲面可能會輸。

   可白水柳瞧着十分笃定,蘇木藍也頗有信心的模樣,三個孩子覺得這大約是跟炒米飯一般,有着不為人所知的秘訣。

   至于她們三個人,要做的是相信白水柳,在一旁呐喊助威就好。

   三個人嘿嘿笑了笑,将各自碗中的銀絲面吃了個幹幹淨淨。

   幫着收拾了碗筷,四個孩子都去族學上課。

   蘇木藍正盤算着要不要去作坊那看一看,劉氏大哥上了門來。

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