付拾一不懷好意沖着三人一笑,熱情招呼:“來,快嘗嘗。
”
三人臉更綠了。
翟升最老實,雖然幾乎快要幹嘔,可是還是憑借頑強的意志力伸出了筷子。
徐雙魚想了想,也伸出了筷子。
唯有鐘約寒,滿臉抗拒。
李長博看着三人這幅臉色,拿起的筷子又放下了。
盧娘子尚在觀望。
敏郡王剛要動筷,就被河源郡主按住了。
盧娘子笑盈盈讓盧知春:“你嘗嘗,付小娘子手藝很好的。
隻是你替我看看,到底辣不辣。
”
盧知春毫不知情伸出了筷子。
付拾一也坦然伸出筷子,夾起一塊肥腸,安然送進口中。
香,軟,糯。
所有的動物内髒,都有特殊的口感和味道。
而肥腸這種東西,從來都是愛的愛得要死,戒都戒不掉,可是不愛的人,連聞着都覺得惡心。
付拾一目測了一下,覺得在座幾位,除了河源郡主之外,其他人估計都是前一種。
付拾一不懷好意:這還隻是第一步,下一步,可以來點老北京鹵煮、羊雜湯——這些都是人間不可辜負的美味。
付拾一臉上陶醉的神色顯然感染了衆人,除了李長博面不改色将筷子探向了其他菜,其他人都動了筷子。
徐雙魚還是徐雙魚,一吃好吃的,就眼睛裡全是光,什麼都能忘:“好好次!
真的好好次!
我沒想到它這麼好次!
”
翟升也沒吐出來,一臉震驚的又來了一塊壓壓驚。
鐘約寒看着兩個不靠譜的學弟,陷入深深的狐疑。
盧知春很文青:“肥而不膩,香軟滿口,吃上一口,滿頰生香,可謂是欲罷不能。
”
盧娘子:“雖然不是我喜歡的口味,但是口感的确不錯。
”
敏郡王:“這個拿來配米飯,或是夾餅,想來也不錯。
”
敏郡王說完又來一筷子,心滿意足:看來以後可以天天讓人過來買一趟。
河源郡主試了試:“味道有點怪,但是還能接受。
”
最後所有人目光都落在李長博身上。
付拾一笑眯眯:“李縣令不試試?
又不是毒藥——”
李長博垂眸看一眼,忽然微笑伸出筷子,悠然夾起一塊,放進口中細嚼慢咽:“不錯。
很有特色。
付小娘子可以作為招牌菜。
”
付拾一沒看到想看的表情,頓時沒勁:李縣令這人啊,就是太仙了,吃個肥腸都吃得像是什麼珍馐佳肴。
評價也是永遠這麼輕描淡寫的……
盧娘子此時也笑起來:“的确是可以作招牌菜,這道菜,很有特色。
香味濃烈特殊,又是如此看不出原本模樣——”
付拾一再讓他們試試别的:“這是梅菜扣肉。
”
梅菜扣肉是蒸菜,鹹香滿口,肥而不膩,最适合年紀大一點的人。
但是喜歡這個味道的人,也會愛得不行。
隻是連着吃了兩道油膩的菜,付拾一怕衆人都吃膩了。
于是就讓張春盛上湯。
湯是豬肚雞湯,有個很有意思的别名。
這個沒辦法分成小份,所以是用湯盆蓋着蓋端上來的。
端上來時候,所有人目光都集中在那上面,付拾一笑眯眯賣噱頭:“這個菜,可有個厲害的名字,叫做……鳳凰涅槃。
”
這個名字頓時讓所有人都有點兒感興趣。
盧知春好奇打量:“這個名字有意思,該是什麼樣的菜,才能配得上這個名。
”
河源郡主看一眼付拾一,不懷好意的揣測:“我覺得以付小娘子的性情,未必是多好看,可能是有趣,巧妙。
反正絕對和我們想的都不同。
”
付拾一笑得更燦爛:“知我者,郡主也。
”
李縣令微微笑:“我覺得,或許有一樣材料是雞。
”
付拾一:……我說什麼來着?
李縣令是不是最聰明的人?
敏郡王迫不及待:“付小娘子快揭曉答案吧。
”
付拾一揭開了鍋蓋。
所有人隻看見一個橢圓形的東西安安靜靜的躺在湯盆裡。
猛然一看,還真挺像是一個蛋的。
付拾一拿了幹淨的勺子和筷子,在衆目睽睽之下,将外層豬肚扒開,露出裡頭完整的一隻雞來。
鳳凰涅槃,就是豬肚雞湯的别名。
因為做這道菜時候,需要将雞完整的塞入豬肚,再兩頭紮好。
保證豬肚不破,也保證雞的鮮味融入豬肚,而又不失。
衆人直到看見内裡乾坤,這才都不約而同會心一笑:原來是如此。
怪不得叫鳳凰涅槃。
就連李長博也是會心一笑:“付小娘子真是心思巧妙。
這道菜也可作為招牌菜。
想來一定會成為長安一絕。
”
付拾一聽着這個話,笑得就更開心了:要真是這樣的話,那能賺多少錢回來啊!
像不像是天上下錢雨了?
付拾一越想越覺得美滋滋,整個一牙不見眼:“那就承李縣令的吉言!
真到那時候,我再請李縣令吃飯!
”
李長博笃定:“那付小娘子到時候可要早點想好做什麼菜。
”
敏郡王笑得腼腆:“那到時候李縣令别忘了捎上我。
”
盧知春:“還有。
”
河源郡主豪氣道:“必須算上我!
”
喝過豬肚湯,付拾一這才叫盧知春上炒菜,又問衆人需要米飯否。
四道炒菜,三道肉,一道素。
俱是贊口不絕——畢竟就算是聖上在宮裡,嘗遍天下珍馐,也還吃不上炒菜呢。
尤其是幹煸四季豆這種作法,整個大唐,付拾一這裡也是獨一份。
李長博真心實意:“付小娘子一定會财源廣進的。
”
付拾一笑得異常開心:“要是成了真,李縣令以後來吃飯,我就給免單!
”
李長博不恥下問:“何為免單?
”
付拾一解釋:“就是不收錢。
免去這一單生意的錢。
”
李長博笑容更深:“那我且等着。
到時候付小娘子可不要心疼。
”
付拾一斜睨他,傲然:“到了那個時候我說不定都是長安城第一首富了,哪裡還在乎這兩個錢?
”
盧娘子撐不住,“撲哧”樂了。
鐘約寒面無表情的猜測:“付小娘子到時候一定會說,我還不是長安首富。
”
衆人登時都大笑出聲,一時歡樂無比。
付拾一大怒,用力瞪鐘約寒:“信不信我現在就收你錢!
”