聽到這句話,付拾一差點流下來兩管鼻血:我懷疑李縣令他在開車,但是我沒有證據!
看着李長博淡定的神色,付拾一恍恍忽忽:李縣令再也不是從前那個純潔的李縣令了!
最終,付拾一咳嗽一聲:“到時候,我一定讓李縣令飯來張口!
”
本來嘴瓢差點說出一句衣來伸手,但是付拾一臨時刹住了車,畢竟脫衣穿衣這種事情還是不适合現在來幹——
當然将來不遠的時候就可以幹!
付拾一想着那熱血沸騰的情景,不由得使勁搓了搓手。
在臨行之前,付拾一當然還是和朋友們都聚了一下。
河源郡主多多少少有些羨慕:“也不知道什麼時候我才能和他一起出門玩兒——”
付拾一眨了眨眼睛,出了個主意:“可以在成婚之後!
成婚之後正是如膠似漆的時候,來個蜜月旅行如何?
”
這個詞兒聽起來就很新鮮,河源郡主有些蠢蠢欲動:“蜜月旅行?
這又是什麼?
”
“就是比蜜還甜的旅行啊!
出門玩一個月的!
”付拾一半點不客氣的出着馊主意。
河源郡主明顯心動。
盧知春在旁邊假裝木頭:旅行一個月聽起來好像很好,可真要出門一個月也太不方便了——而且關鍵是沒有時間。
關鍵時候還是小舅子敏郡王十分靠譜的岔開了話題:“付小娘子此番出行東西可都準備齊全了?
聽說蜀地沒有這邊冷——是不是還要帶上夏衣?
”
付拾一搖了搖頭:“出門旅行就應該輕裝簡便的,除了一些必須用的東西以外,我什麼都沒帶衣服的話,到了本地再買就行。
不然的話要帶的東西太多,完全就是負擔。
”
敏郡王點了點頭,十分贊同:“這樣很好。
的确是方便許多,對了,今天吃什麼?
”
旁邊的河源郡主一下子擡起手來按住了額頭:“你真是三句話離不了吃飯!
”
敏郡王頓時委屈,悄悄辯解:“我已經說了超過三句話了。
”
付拾一咳嗽一聲:“這不是因為敏郡王喜歡吃我們拾味館的飯嘛!
!
!
”
不過其實付拾一的确準備了許多的菜。
因為秋冬蔬菜少,所以付拾一為了張羅這一桌子的菜,也算是掏空了心思。
除了涼拌白蘿蔔紅蘿蔔絲,涼拌菠菜,涼拌紅蘿蔔豆腐幹,然後就是肉菜。
說來也是運氣好,昨日張春盛在逛菜市場的時候發現有牛肉賣,就立刻買了一條牛腿回來。
付拾一看見牛腿的時候,就立刻拍闆,決定要做一回紅燒牛肉。
要不是沒有土豆的話,做一鍋土豆燒牛肉,那簡直就是絕美。
但是沒有土豆也不要緊,換成紅蘿蔔也是一樣的。
紅燒牛肉其實做起來不難,主要是你一定要把握火候。
牛肉切大塊一些,然後用水焯一下去掉血水。
這個時候就會發現牛肉縮水了不少——等到炖完了,整塊牛肉幾乎要少三分之一的體積。
紅燒牛肉一定要多放油,否則的話,燒出來的牛肉就會幹,而且不夠香。
随後就将撈起來的牛肉,加上姜片和酒用熱油爆香,盡量将牛肉裡的水分炒幹。
然後再将豆瓣醬和茱萸醬一起加入翻炒之後,就可以直接加水。
這裡如果怕牛肉炖不爛的話,可以再加一點茶葉。
但是沒有加,因為隻要炒的時候火候把握好了,牛肉加以時間,一定能夠炖的軟爛。
這一大盆的紅燒牛肉,足足炖了有半天。
這個時候每一塊牛肉都已經炖透了。
湯汁的味道也完全浸透進去。
雖然顔色不如辣椒醬炖出來的好看,但是因為裡面有紅蘿蔔的原因,所以看上去也是很漂亮。
尤其是牛肉已經炖得松散,但是又沒有失去牛肉特有的香味。
偶爾一塊牛筋也是炖得入口即化。
出鍋的時候,付拾一都忍不住偷偷吃了好幾塊。
除了紅燒牛肉之外,付拾一還特地鹵了一塊牛肉。
鹵好的牛肉當時是沒有味道的,因為味道還沒有煮進去。
而且鹵牛肉不能炖太久。
否則肉一松散就不好吃了。
鹵好的牛肉要在鹵湯裡泡上一整夜,讓味道進去。
這樣第二天撈出牛肉來切成薄片,味道才剛剛好。
上好的牛肉這樣子切成薄片之後用光一照,會出現一種細膩的五彩斑斓的顔色。
仔細看的話還有些美輪美奂的意思。
但吃起來就更好吃了。
除此之外就是水煮魚,還有汽鍋雞。
這個季節已經有新鮮的蒜苔。
隻是價格堪比黃金。
付拾一忍着肉痛買了一點。
蒜苔炒臘肉,簡直是人間美味。
臘肉煮熟之後切成薄片用熱油稍微一炒,就将蒜苔下鍋,如果蒜苔剛剛斷生的時候就起鍋,那麼蒜苔是很脆的。
還帶着一點點辣。
但是如果稍稍炒久一些蒜苔就會變軟,吃起來會有一種嫩甜的味道。
而臘肉經過這個蛻變之後,也變得更加鹹鮮。
就連經過腌制和晾曬,風幹之後變成牙黃色的脂肪,襯着碧綠的蒜苔,都顯得格外誘人。
菜一上桌,所有人就隻光顧着吃飯去了。
等到每樣菜都嘗了個遍,這才騰出功夫來說話。
盧知春問李長博:“一路過去的話,應該也要不了多久吧?
”
“也就是十幾日的功夫,就能進入蜀地境内。
”李長博自然早就做了功課,此時應答如流。
“隻是到了蜀地境内之後,還得行上數十日,差不多才能到德陽郡。
”
此次要修築的堤壩就在德陽郡境内。
而巧的是,付拾一從前居住的綿竹縣就在德陽郡裡。
所以付拾一可以光名正大的回去探親。
敏郡王好奇的問了一句:“那要是遇路上遇到案子怎麼辦?
”
聽到這話之後,衆人齊刷刷地靜默了一下。
最後,付拾一遲疑着說:“應該沒有那麼巧能夠正好遇到吧?
”
結果說完這話之後,李長博就用一種極其微妙的眼神看了付拾一一眼。
付拾一頓時想起了好幾次自己遇到命案的事情,于是咳嗽一聲,尴尬一笑:“沒事沒事,就算遇到了,憑借李縣令的破案本事,也一定能夠飛快破案,不會耽誤趕路的!
”