第二天早晨,吃過了早飯,錢明遠就要帶着兒子和女兒離開。
臨走之前,錢明遠去看了董老,對董老安慰了一番。
錦繡在屋子裡跟雲震告别,“雲震,我回家會跟我娘說的,你好好養傷,年後我會想辦法再回來看你。
”錦繡伸手握住了雲震的手。
“嗯,你安心和家人團圓就是了,也不用着急回來。
沒事的,我用不了多長時間就能恢複,到時候你要是沒回來,我也可以去安東找你的。
”雲震握着錦繡柔軟細膩的手,心裡也是有些舍不得,不過是沒表現出來罷了。
“嬸子也沒見過我,你千萬别一個勁兒的給我說好話,當心嬸子聽了更不喜歡我了。
等以後我見到了嬸子,她不就能明白我是啥樣的人了麼?
”雲震囑咐道。
錦繡撲哧一下笑了出來,“平時看你憨憨傻傻的,這個時候倒是精明的很。
”
“當然了,找媳婦可是大事,我能不好好想想麼?
這些天,我啥也幹不了,就躺在炕上了。
腦子裡想的都是咱們兩個的事情呢。
”雲震很是坦白的說着。
錦繡聞言,很是開心,一雙水汪汪的大眼睛盯着雲震看,“真的?
你真的都在想咱們倆的事情?
”
雲震被錦繡看的有點不好意思了,臉上有點紅。
“當然了,這還用問麼?
”
錦繡心情不錯,剛想再和雲震說幾句話,外面錢家老大就喊她了,“小妹,咱們該走了。
”剛剛大家夥故意都走開,留一點空間給這一對兒小兒女。
如今時間也不早了,自然是得趕緊出發。
錦繡趕緊回了一聲,然後看向雲震,“你好好養着,啥都别想了。
這輩子,我隻喜歡你,你也别想娶别的女人。
哼,我可是賴上你了。
”說着,錦繡揚起秀氣的小下巴,然後很是驕傲的走了出去。
雲震看着錦繡離去的背影,心中又是甜蜜又是擔憂。
雲雪等人送錢明遠一行到了門外,雲雪和天福雲霆從倉房裡搬出了好些東西,放到了馬車上。
“錢大叔,這是給你家的年禮。
咱們這邊離着安東太遠,我們也實在是沒時間過去,正好錢大叔就一起帶走吧。
大叔可别嫌我們不懂禮數啊。
”
雲雪送給錢明遠的,有豬肉二十斤,大鵝兩隻,公雞兩隻,大黃米二十斤,粉條十斤,粘火勺十斤,凍豆腐兩坨。
“呀,這可不行,我還沒能謝謝你們呢。
錦繡兩次被你們救了,這救命的大恩尚未報答,我哪能收你們的東西啊?
”錢明遠一看這些東西,連忙推拒道。
“叔,雲震的心思,你還不明白麼?
叔難道是看不上雲震?
以後咱們就是親戚了,這點東西,就當是親戚之間的走動。
再說,這些都是我們自家的,也不花多少錢,帶回去讓家裡人也嘗嘗。
”雲雪笑着解釋。
錢明遠一聽,也就不再說什麼了,“那好,叔可就厚着臉皮收下了。
你放心,回去我會跟錦繡他娘好好說的。
”對于雲震,錢明遠可是滿意的不得了,這樣一個好女婿,他求之不得呢。
錢家一行人全都上了馬車,然後錢明遠一甩鞭子,馬車漸漸地走遠。
錦繡在車上,不停的揮舞着手,向着大家告别。
雲雪等人也朝着錦繡揮手,直到不見馬車為止。
“行了,咱們回家吧。
今天都二十二了,得趕緊預備過年的東西。
今年過年,我師父在咱們家呢,一定的預備的好一點兒。
”雲雪領着弟妹們往屋裡走。
“大妹,我師父的身體到底怎麼樣?
”
“大姐,董老爺子其實毛病不算厲害,他隻是心中郁結,又沒能好好吃飯,才會病的厲害的。
隻要咱們多陪着他說說話,做些好吃的,再吃一點藥,基本上就沒什麼大事。
老爺子的身體其實還是不錯的,隻要身邊有人好好伺候着,再活個十幾二十年的,一點都不是事兒。
”雲霓今天早晨給董老診過脈了,對于老爺子的情形也算是比較了解。
雲雪長出一口氣,“這樣就好,我也能放心了。
老爺子一個人孤苦伶仃的,也實在是可憐。
别看他平日裡笑呵呵的,其實心裡也孤單着呢。
雲霆、雲雷,你們有空就去陪老爺子多說說話,看見你們這些小的,說不定他的心情也能好一點兒。
”
對于董老,雲雪十分的敬重,這種感覺,和父母并不相同。
雲雪有的時候就會想,其實自己還算是幸運的。
雖然父母雙亡,爺爺奶奶又是那樣的态度,但是總能遇上一些好人,像鐘奶奶,李奶奶等人,還有董老爺子。
尤其是董老,為了自己的身子,能夠親自到西疆去采雪蓮。
這樣的情分,雲雪也隻能以好好照顧老爺子來報答了。
“大姐放心吧,我們會把董老當成親爺爺那樣敬重的。
咱們家難得有個長輩,我們高興還來不及呢,定然會好好照顧老爺子的。
”雲霆幾個笑着答應了下來。
臨近過年,家裡好多的活沒幹呢,雲霆和天福去劈柴禾,雲霓和雲雪則是進廚房煉油。
雲雷還小了點兒,于是就帶着雲霞,跑到董老的屋子,哄董老開心去了。
大黃和小黃昨天晚上出去了還沒回來,嬌嬌和壯壯兩個自然是跟着雲霞一起。
董老看着那個圓臉大眼睛的小姑娘,跟兩隻小老虎在地上炕上的撲騰着。
女孩因為運動和興奮,小臉紅撲撲的,那個樣子真是可愛極了。
董老的心裡也跟着高興了起來,這樣的時光,自己根本就沒有享受過呢。
“董爺爺,等你的病好了,教我學功夫好麼?
我聽大姐和二哥說過,爺爺是個很厲害的人呢。
要是爺爺肯教我功夫,我長大了就能幫一幫大姐,她挺累的。
”雲雷一臉崇敬的神色,看着董老。
董老爺子将目光從雲霞身上挪開,看了看眼前的這個小男孩。
小男孩長得也很不錯,相貌上比雲震能夠柔和秀氣一些,看樣子是随了他的母親。
白皙的皮膚,略微有一點胖的小臉,一看就知道雲雪把他養的很好。
這個小家夥,根骨倒是還真不錯。
韓家的孩子,其實都随了韓勇,都是不錯的練武苗子。
以前自己不願意收徒弟,嫌累贅的慌,沒想到老了老了,收了個女娃子當徒弟,卻能享受到這樣的天倫之樂,倒是讓他意想不到的。
“好啊,教你功夫倒是不難。
不過,練功很苦的,你能受得了麼?
”董老忽然來了興緻,開口問道。
“能,我能吃苦的。
我大姐說了,想要練好功夫,就得堅持不懈,不怕苦不怕難才行。
我都跟大姐學了一些拳腳了,每天早晨,我們還要紮馬步,打拳等等,我都能堅持下來的。
”雲雷很是堅定的點點頭,他一定要練好功夫,以後就能保護姐姐和小妹她們了。
“好,那等着爺爺身子好了,一定教你。
”經過這一回,董老的心思也有了變化。
若是自己真的死了,這一身的功夫,還有醫術豈不是就此失傳?
韓家的幾個孩子,都是不錯的好苗子,就連那個柔柔弱弱的小女娃,不也是學醫術挺有靈性的麼?
既然自己跟雲雪投緣,倒是不妨就把畢生的手段,都教給這些孩子算了。
廚房裡,雲雪和雲霓把那些豬的脂肪全都切成了大小差不多的小塊兒,然後雲雪看了看那些脂肪,就在鍋裡添了小半瓢水,然後把脂肪全部都倒進了鍋裡。
鍋底下燒着火呢,不多時,那點水就開了,随着水的蒸發,那些脂肪也慢慢地變小,裡面的油份,也就漸漸地融化了出來。
這種豬肚子裡面的脂肪,其實也有兩種,一種是長在豬肚子的兩側,脂肪形狀很完整的,叫做闆油。
另外一種則是長在豬腸子上面,那種叫做水油。
豬闆油的出油率比較好,一斤闆油,大概能出八兩豬油。
而水油的出油率就小了點,大概一斤能出七兩不到。
而豬的肥肉則是出油最少的,大概也就能出不到六兩罷了。
雲雪前世曾經看過一些,裡面的人用一小條的五花肉,竟然能煉出來一小壇子的豬油,而且還是直接把豬肉炒出油來。
想一想就覺得挺好笑的,這寫的人,肯定是沒煉過豬油的。
煉油得用水,要不然那些脂肪就會糊掉,油也會飛掉了。
動物性的油脂受熱特别容易蒸發掉,不用水,那是根本就不行的。
鍋裡的水分漸漸蒸發掉了,鍋底已經有好多透明的油。
雲雪拿着勺子,一點一點的将油舀到了壇子裡。
剛剛煉出來的豬油呈一種略黃的顔色,等到涼了凝固之後,就會變成雪白的固體了。
鍋裡的油渣發出一種嗞啦嗞啦的聲音,這也是當地人稱其為油嗞啦的緣故了。
等到鍋底的油全都舀起來,那些油嗞啦也變得焦黃酥脆,發出一種焦香的味道,很是饞人。
“大姐,你們弄啥呢,這麼香,好饞人啊。
”雲雷從屋裡跑出來,很是好奇的問道。