餐桌上已經擺了很多吃的,江芝蓮掃了一眼,至少已經得有十盤菜了。
“還有别的人要過來嗎?
”江芝蓮詢問道。
“沒有。
”蔡範說着從立櫃裡拿下來一瓶酒。
酒瓶上面沒有貼任何标簽,估計是自己釀的。
“三個人吃,這些菜足夠啦!
”江芝蓮說道:“讓宋姐别忙活了。
”
蔡範小聲解釋道:“她想露一手,不讓她做,會生氣的。
”
“桌上這些是誰做的啊?
”江芝蓮這時才注意到桌上好像隻有鹵菜和涼拌菜,沒有熱菜。
“我做的。
”蔡範講話刻意放慢了語速,努力盡量不讓自己磕巴。
他擰開酒瓶的蓋子,倒了三杯,“倒出來透一透,等會兒更好喝。
”
“别給我倒太多,一點點嘗一下味道就行。
”江芝蓮擋住蔡範倒酒的手,“我這杯夠啦,我喝醉酒會耍酒瘋的。
”
蔡範頓了頓,也不為難江芝蓮,“好,你少喝點。
”
江芝蓮感激地笑了笑。
半個小時之後,幾個炒菜陸續上了桌,都是家常小炒,而且還是最簡單的那種,比如西紅柿炒蛋、酸辣綠豆芽、手撕包菜……沒有什麼興師動衆的大菜。
江芝蓮覺得這樣挺好,不會讓人太有心理負擔。
不過雖然還沒嘗,但光看賣相,光是聞味道,就知道水準不一般。
最後宋姜端着一大盆紫菜冬瓜湯走進來,坐到餐桌前,“全都上齊了,咱們開吃吧!
”
江芝蓮發現宋姜換了發型,之前是披着頭發的,估計是為了做菜方便,此時把頭發高高地束起來,紮了個高高的馬尾,顯得人格外地精神。
宋姜有一雙閃閃發亮的雙眼,特别好看。
饒是江芝蓮,同為女孩子,都感覺有點挪不開視線。
剛開始吃的時候,基本上就是閑話家常。
宋姜特别能聊,說話語速快,吃飯也快。
蔡範根本跟不上談話的速度,他似乎也沒有什麼特别要說的。
他想說點什麼,還沒開口,宋姜就能明白他的意思,并幫他講出來。
每次宋姜說出了他想說的,蔡範都會抿唇笑一笑。
這對夫妻就是兩個極端,一慢一快,卻完全沒有不和諧的感覺。
反倒異常的合拍。
“你們一開始就這麼默契嗎?
”江芝蓮不由好奇地問道。
“哪兒啊!
”宋姜一想起以前的事兒,就又樂了,“我們剛結婚那時候,每天他跟我講話都不會超過十句。
最多就是謝謝,我回來了,吃飯吧,睡覺吧!
可把我着急壞了。
我逼他講話,他就磕巴。
越着急,磕巴得越嚴重,本來我都挺生氣的了,結果一聽他講話,就想發笑,根本氣不起來。
”
江芝蓮試想了一下當時的場景,也覺得蠻好笑的。
“後來慢慢磨合,經過好多年,他在我面前才能順利講話的。
”宋姜喝酒很豪爽,一個中等大小的玻璃杯,三兩口就能喝完一杯。
“在一塊兒開館子,一塊兒生活,天天黏在一起,再怎麼樣的兩個人,都能培養出默契來了。
他現在不用特意給我遞眼神,稍微一動,我就知道他想幹什麼,有什麼意圖。
”
“太厲害了。
”江芝蓮真心實意道:“真羨慕你們。
”
“沒啥羨慕的,想過好日子就能過好。
”宋姜說着又是一口悶掉一杯,“你跟你對象不是也挺好的嘛!
我一看你,就知道你以後肯定能過得特别不錯。
”
“謝謝宋姐!
”江芝蓮跟宋姜碰了一杯。
雖說都是客套話,但聽來還是挺不錯的。
好話誰都樂意聽。
好的預測,誰都樂意相信。
江芝蓮喝完杯中的酒,沒敢再喝,蔡範和宋姜誰都沒有再勸酒。
一個小姑娘自己出門,不能讓她喝太多。
要不然,容易出事兒。
宋姜吃完飯,就抓了一大把瓜子拿過來嗑,邊嗑邊陪江芝蓮說話。
江芝蓮也快吃完了,想着該說點正事兒了。
“你們的鹵菜就放在店裡賣嗎?
賣得怎麼樣?
”
“我們人手不夠,就隻能放在菜單上賣了。
”宋姜說道:“賣得還行吧,在我們店裡,算得上中等。
”
江芝蓮不确定他們夫妻倆對以後有什麼打算,隻能試探着詢問,“我覺得這個鹵菜以後很有前途,可以在别的飯館裡多開幾個檔口來賣。
像麻辣鴨脖,還有豬頭肉這種,非常下酒,受衆很廣。
”
“哦,我明白了。
”宋姜的腦子轉得非常快,當即就明白了江芝蓮的意思,“你是說,下館子吃飯的人,是想吃平常不容易吃到的東西,自己家不好做的那種,或者家裡不容易做出味道的那種菜。
”
江芝蓮:“嗯,差不多是這個意思。
”
“所以鹵菜适合單獨拎出來賣,放在檔口,讓那些想吃點小東西解解饞,或者下酒就就口的人來買。
”
江芝蓮給個話頭,宋姜就憑着自己的思考講了下去,“多放幾個檔口賣,咱們收分紅,這樣能增加收入?
”
江芝蓮笑着點頭,“宋姐厲害!
”
“再雇幾個人來!
”蔡範插嘴說了一句。
“行,那就這麼辦了!
”宋姜不由分說下了決定。
江芝蓮萬萬沒想到,僅僅十分鐘時間,幾句話的工夫,宋姜就把這麼重要的決定給做好了。
“你在你家那邊,也是這麼做的吧?
”宋姜詢問江芝蓮。
“初步試了試,效果很不錯,所以才給你們提了這個建議。
”江芝蓮之前隻把鹵菜放到碗碗香那邊賣,後來發現銷量很不錯,口味很受歡迎,便在另外三個館子的門口都設了個檔口。
鹵菜口味好,尤其麻辣味的,吃着特别上瘾。
比那些賣尋常鹵味的小店小攤,跟能吸引人。
宋姜喝酒喝得臉紅撲撲的,她跟蔡範對視一眼,随後笑着說道:“這款鹵菜是你跟蔡範一起研究的,後期你給提的建議都特别好,幾乎是注入了靈魂,以後這分紅,也有你一份!
”
江芝蓮心裡暢快極了,跟聰明人講話就是這麼痛快啊!
“我正有此意。
”江芝蓮緩緩說道:“我在大灣縣有四個館子,那邊賣鹵菜的收益,我也要給你們分紅。
具體分幾成,細則可以再商量。
”
“我覺得,沒問題。
”宋姜很快回道。
她看了眼自家男人,“你有什麼意見嗎?
”
“沒有。
”蔡範淡笑道:“這樣可以,很好。
”
“成,那就這麼說定了。
”宋姜問兩人:“你們吃完沒?
”
江芝蓮:“我吃完了。
”
蔡範點點頭,起身開始收拾餐桌。
江芝蓮想要幫忙,被宋姜一把摁下,“我家沒有讓客人幹活的規矩,你快好好坐着。
”
宋姜倒了兩杯消食茶,又手腳麻利地削了兩盤蘋果。
餐桌是蔡範一個人收拾的。
宋姜從褲兜裡掏出一個巴掌大的小本子,和一支半截鉛筆,“咱們合計合計吧!
”
江芝蓮微微咂舌,這辦事效率,也是令人敬佩。
“不用等蔡哥嗎?
”她朝廚房的方向看了一眼。
“不用,他聽我的!
算賬理财我比較在行,他就擅長做吃的。
”宋姜邊說邊在本子上寫寫算算了起來,“回頭我定好了,告訴他一下就行,他多半不會有什麼意見。
”
江芝蓮心想幸好今天宋姜在家一塊兒吃飯,要不然隻跟蔡範講的話,搞不好都講不出什麼結果來。
宋姜跟江芝蓮講了現在飯店裡賣鹵菜的情況,銷量收入,又計劃了可以合作的幾個别家的館子,給他們賣多少,收益每個月能有多少……
江芝蓮也講了自己那邊的情況。
溝通這些用了不過十分鐘,宋姜便通過權衡兩邊的情況,給出了分紅比例的建議。
江芝蓮想了想,竟覺得再合理不過了。
“如果你覺得哪裡不合适,回頭可以再修改。
”宋姜豪氣地說道:“千萬别覺得自己吃虧了啊!
這本來是一塊兒賺錢的好事,就圖個高興,希望能合作愉快。
”
“好,我明白。
”江芝蓮爽朗一笑,“合作愉快。
”