首頁 女生 都市言情 八零廚娘發家史

第四卷 第682章 炸奶香豆沙包

八零廚娘發家史 柒小言 6291 2024-10-22 13:51

  郭紅和杜漫漫渡過了非常糟糕的一天,尤其是下午,和回城的路上,簡直是一場噩夢。

  而孟青家這一邊,卻是一番截然不同的景象。

  中午郭紅和杜漫漫離開之後,喬瑞玲就把做好的一些涼菜和湯,端到了堂屋的大桌上。

  江芝蓮則去處理沒蒸好的那一屜子豆沙包。

  面團沒蒸好,沒有關系,她有很好的補救方法。

  要先沖上一大碗奶粉。

  孟青家原來沒有人喝奶粉,後來為了給孟國輝補充營養,江芝蓮就給買了幾袋。

  正好可以用上。

  奶粉沖得稍微稀一點,再添加适量的白糖,調出一大碗甜奶。

  接下來,取一些面粉,用甜奶和成稀的那種糊糊。

  把煮好的豆沙包切成兩半,裹上糊糊,就可以下油鍋炸了。

  做法其實非常的簡單。

  就是會稍微地考驗一下對油溫的掌控,還有撈出豆沙包的時機。

  因為豆沙包是剛剛做好的,所以可以适當地提升油溫,加快炸豆沙包的速度。

  一屋子人等着吃飯呢,她自然要盡量節省時間。

  孟青家的油票有限,平時家裡不會囤很多油。

  江芝蓮考慮到自己偶爾會過來,沒準什麼時候就會開火做飯,所以老早之前,就在孟青家,和小姨家都存放了五六升的油。

  還讓喬瑞玲和小姨小姨夫他們不要舍不得用,如果想吃煎的炸的,或者做需要大油的食物,一定要盡情地用。

  人嘛,要懂得享受。

  這時候物資依舊匮乏,油票并不富餘,館子裡用的油,和拿過來的這些油,江芝蓮都是從供哥那裡通過特殊渠道買來的。

  油并不便宜,比市場價高出不少,但非常值當。

  沒有好的足夠的油,飯菜很難達到一定的标準。

  所以省什麼,都不能省油。

  而且還要盡量用好一些的油。

  還沒全部炸完,柳妹就跑了過來,咋咋呼呼地喊道:“什麼東西這麼香啊!
我在屋裡聞着口水都要掉地上了。

  江芝蓮一邊炸最後的一波,一邊用下巴朝搪瓷盆裡一指,“拿一個嘗嘗,小心燙!

  柳妹用手感知了一下溫度,顧不上去找筷子,直接拿起來,放到嘴邊就是一陣猛吹,“呼呼呼……”

  邊吹,她邊往嘴裡送。

  雖然燙得吱哇亂叫,但濃郁的奶香,外酥裡嫩的口感,緩慢散發出來的紅豆味,讓她欲罷不能,忍着燙,一個勁兒地往嘴巴裡邊送。

  “哇,這也太好吃了!
怎麼可以這麼好吃,我要哭了……”

  江芝蓮甜甜一笑,有人喜歡她做的食物,吃得開心,她就格外的滿足。

  這種滿足和快樂,永遠都是新鮮和充滿生命力的,絕對不會因為習慣而麻木,永遠不會嫌多。

  江芝蓮把最後幾個炸豆包盛了出來,“端進去吧!
差不多可以開飯啦!

  柳妹樂颠颠地抱着大大的搪瓷盆,一蹦一蹦地進了堂屋。

  江芝蓮在廚房就聽到她招呼大家趕緊趁熱嘗一嘗,“快點快點,每個人趕緊來一個,好吃到哭泣!
在外面絕對買不到的絕品。

  喬瑞玲萬萬沒想到,她做失敗的豆沙包,搖身一變,會變成這麼好吃的食物。

  坦白地說,在吃的時候,真有種想要流淚的沖動。

  以前,她好像從來沒有因為一樣食物好吃,而産生過這樣奇妙的感覺。

  單就這個充滿奶香味道的,吃起來脆脆的外皮,就足夠令人驚豔了。

  何況是這一口下去,裡面還有軟糯香甜、有沙沙的口感的豆沙餡兒呢!

  世間竟有如此好吃的東西,喬瑞玲忍不住在心裡反複贊歎。

  炸豆沙包得到了所有人的一緻好評。

  午飯正式開始之前,大家合力先把一大盆炸豆沙包給吃光了。

  剩下的,都是喬瑞玲掌勺做的菜。

  江芝蓮覺得味道都還挺不錯的,大家也都吃得很開心。

  喬瑞玲買的六瓶燒酒,不知道怎麼喝的,很快就喝沒了。

  菜頭跑腿,又去買了兩瓶。

  主要是孟青的事情得到了很好的解決,大家都很開心。

  心事了了,必須慶祝一下。

  所以除了江芝蓮和喬瑞玲之外,其他人全都多多少少喝了幾杯。

  江芝蓮不喝,是因為怕丢醜,畢竟顧教授和王主任在這兒呢,她不好在這種時候撒酒瘋。

  丢臉可是要丢到孟青頭上的,她才不要。

  喬瑞玲則是因為喝了酒之後會頭疼,也怕血壓會控制不住,所以沒敢喝。

  趁着大家聊得嗨,江芝蓮小聲問身旁的孟青:“你喝了多少啊?

  “不多。
”孟青淡聲說道:“三兩左右吧……”

  “那這些燒酒都是被誰喝了啊?
”江芝蓮剛才隻顧着瞎聊天了,沒仔細留意看。

  桌上這些人,各個都挺清醒的,沒誰像是喝醉了的樣子。

  孟青的觀察力始終是驚人的,誰喝了多少,他全都看到了。

  “顧教授和菜頭,他倆一人喝了兩瓶。

  江芝蓮啧啧兩聲,“他們酒量這麼好啊?
喝兩瓶燒酒,都還面不改色的。

  “顧教授是老酒仙了,在家吃飯必喝二兩,幾十年都這樣。

  關于顧教授喜歡喝酒的事兒,最開始孟青是從師兄、師姐那邊聽到的。

  後來也親眼見過一次。

  那是一個周末,按理實驗室應該沒人去。

  孟青突然想找點數據,便過去了一趟。

  到了門口,他就看到顧教授正在做一些小實驗,并偷偷地在喝酒。

  其實這是違反規定的,當時孟青悄悄地過去提醒他。

  結果顧教授嘿嘿一樂,還叫他保密,不要告訴别人。

  孟青不放心,在旁邊陪了一整天。

  不過後來他發現顧教授根本一點都沒有醉,還在做實驗的時候,拉着他講各種新的研究點子。

  那思路開闊的,令孟青十分的欽佩。

  自此他就真的相信顧教授的酒量奇高了。

  一般情況下,根本不會喝醉。

  而且,他其實很小心,不會在身體不舒服的時候多喝酒。

  分寸把握得還是非常好的。

  現在冬天了嘛,氣溫低,寒飕飕的,喝點酒,正好可以暖和暖和。

  至于菜頭,江芝蓮認識他也不算太短的時間了,也一塊兒吃過幾次飯,卻從來不知道他這麼能喝酒。

  喝燒酒跟喝白開水似的,眉頭都不皺一下。

  跟顧教授碰杯碰得那叫一個歡實。

  兩個人本來隔着坐的,不知道什麼時候,已經換了座位,坐到一塊兒去了。

  “菜頭我之前也不知道。
”孟青淡聲道:“好像沒見他喝過酒。

  “原來你也不知道啊!
”江芝蓮說着,轉頭去找柳妹,湊過去,說了一句,“菜頭怎麼這麼能喝?

  柳妹撇撇嘴,說道:“他就這點技能了。

  江芝蓮:“技能?

  “他好像身體構造比較特殊,解酒解得特别快,排出去之後就跟沒喝過酒一樣。

  柳妹頓了頓,見菜頭沒往她們這邊看,偷偷告訴江芝蓮,“其實他不讓我告訴你。
就是吧……醬廠的好多單子,都是他跟人喝酒喝成的。

  “啊?
”江芝蓮露出了驚訝的表情。

  “吳廠長應該也知道的,他們經常一塊兒出去簽單子。
”柳妹叮囑江芝蓮:“你就當自己不知道啊,要不然他又該跟我生氣了。

  吳廠長,就是江芝蓮的小姨夫吳濤。

  廠裡的人現在都習慣了這麼稱呼他。

  江芝蓮的小姨陳淑芬,就稱呼為陳廠長。

  反正都是管事兒的,都是蓮花醬廠的當家人,所以一律統一叫廠長。

  “為什麼不想讓我知道?
”江芝蓮不解地問道。

  柳妹一臉這還不簡單的表情,“怕你覺得他沒有真本事呗!
不過也是,靠喝酒交朋友簽單,的确談不上什麼真本事。

  “呃……”一時間江芝蓮都不知道說些什麼好。

  這樣,對身體能好嗎?

  解酒速度再快,也不能經常這樣喝大酒啊!

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論