江芝蓮不确定能不能買到質量好的海參。
為了保險起見,她決定先去問問供哥。
供哥是整個大灣縣,乃至附近幾個縣城裡,手上掌握食材渠道最為豐富的一個人。
他很神秘,幾乎沒有人知道他的身世和背景。
無論年紀多大,身份職務是什麼,認識他的人,都會親切地叫他一聲“供哥”。
供哥在北橋市場支了一個不起眼的小攤子——幾個倒扣的竹簍子,上面搭一個大大的破木闆,就成了一個攤位,顯得非常簡陋。
但那木闆上放的東西,沒人敢說不好。
而擺出來的這些,也隻是冰山一角。
更多的好貨,都存在附近一個秘密倉庫裡。
那裡的東西,他隻賣給合眼緣的人。
這些人裡,大多數是懂食材的廚師。
江芝蓮得知穆家人要吃海參之後的第二天,就開着小摩托來到了北橋市場。
當時天剛蒙蒙亮,她輕車熟路地找到了供哥的攤位。
攤子雖然擺出來了,不過這位大哥正抱着膀子,還在補覺呢!
“供哥!
”江芝蓮走到跟前,開口輕喚了一聲。
供哥緩緩撐開眼皮,眯縫着一雙狹長的丹鳳眼,懶洋洋地望向江芝蓮。
他迷糊了一會兒,緩過神來之後,抻了個懶腰,哈欠連天地問道:“你要買點啥?
”
“你這兒有海參嗎?
”江芝蓮詢問道。
供哥吸了吸鼻子,站起身,用髒得已經看不出顔色的破布,把攤子一蓋,提了提褲腰,擺擺手道:“走吧!
帶你去看看!
”
聽到這句話,江芝蓮心裡就踏實了。
能被供哥挑中帶進來的貨,品質絕對有保障。
大灣縣賣海産品的很少,滿城找也找不到幾家。
優質的海鮮,更是鳳毛麟角。
稍微好一些的,很快就會被一搶而空。
能買到,都得撞大運。
眼下有機會搞到供哥手上的海參,運氣真是好到爆棚。
江芝蓮不是第一次來供哥的秘密倉庫,但每一次來,心情都格外的激動。
那裡完全就是熱愛食材的廚師的天堂啊!
她像個小跟班似的走在供哥身後,路越走越偏僻,周邊看起來無比的荒涼。
但其實這個地方離北橋市場并不遠,隻有一兩公裡的距離,步行十來分鐘就到了。
秘密基地從外表看,毫無特殊之處,甚至有些破敗。
兩米多高的木門上插了兩把大鎖頭,打開之後,裡面還有一道上了鎖的小門。
可謂重重關卡,道道設防,就怕小偷潛入。
東西被偷、賠了錢,是小事兒。
但是好食材被糟蹋了,那可是暴殄天物,莫大的罪過。
倉庫一共兩層,一樓的窗戶全被釘死了,昏暗無比、幹燥陰涼。
二樓則陽光明媚,視野開闊。
供哥打着手電筒,在櫃子的最上面,取下來一個大罐子。
他抱着罐子,帶江芝蓮上了樓。
罐子被密封得很好,供哥費了好半天的勁兒才把它打開。
“看看吧!
前幾天剛到的,你要是晚來一會兒,這些可能就沒了。
”供哥穿着海軍藍的布衫,松松垮垮的亞麻褲子。
他頂着亂蓬蓬的短發,總是駝着背,一副懶懶散散的樣子。
江芝蓮拿出來幾隻,迎着陽光看了看,又放在掌心颠了幾下。
供哥勾起一邊的唇角,邪邪地笑了一下,語氣裡,有股子逗小孩的意味,“你這樣,看不出來什麼。
”
江芝蓮自然清楚幹海參要怎麼挑。
被供哥小瞧了,她心裡有點不爽快,“我不得看看它的腹部平不平整,底足夠不夠粗,夠不夠密啊!
”
供哥大度地笑了笑,小丫頭的自尊心挺強,還說不得了。
“這個泡發率有多少啊?
”江芝蓮闆起面孔,一本正經地開口詢問。
供哥挑挑眉梢,“至少十五倍。
”
“十五倍的話,還行。
”江芝蓮頓了頓,又問道:“那長度呢?
”
供哥:“兩三倍。
”
“你自己泡發過嗎?
你确定嗎?
”江芝蓮看向供哥,發現他直起後背和腰闆,應該跟孟青差不多高。
供哥搓了搓臉,有點懶得回答的意思,但他還是耐下心來,慵懶地說道:“我自己吃,你說我泡沒泡過?
要不,我現場給你泡一個?
”
後一句明顯是玩笑話,但江芝蓮還是正兒八經地接了一句,“泡發需要一到兩天,我沒有時間在這兒等它泡開。
”
“呵呵呵……”供哥成功被逗笑了。
江芝蓮撇撇嘴,有啥可笑的,笑個屁啊!
之前她還挺崇拜他的,今天多說上幾句話之後才發現,這貨比孟青還會氣人!
“要嗎?
要多少?
”供哥賣貨從來都是直來直去的,懶得廢話。
來找他買東西的人,也基本上都是直接交錢拿貨。
默契地秉承三不原則:不多問、不講價、不質疑。
江芝蓮之前也是看一眼就做決定了,所以也沒跟他有過什麼具體的交談。
可今天買的是給穆家人吃的海參,這一步棋對于處理小舅媽的家庭問題,至關重要。
因而她格外地仔細,步步都走得小心翼翼。
江芝蓮是相信供哥的人品和眼光的,她也不過是順便多看了海參兩眼,多掂量了兩下而已。
要不是他自以為是地笑話她不會挑海參,她早就直接買東西走人了。
哪兒會問後面那麼多的問題!
現在他倒是不耐煩了!
本姑娘還就非要跟你多磨叽幾句!
她擺出冷傲的姿态,看向供哥,淡淡道:“我再考慮考慮。
”
“行,那你回去慢慢考慮吧!
”供哥說着就把江芝蓮手裡的幹海參放回到罐子裡,随後按照原樣仔仔細細地封好蓋子。
江芝蓮:“……”
嗷,好氣!
現在是怎樣?
她要打臉前一句話,直接買嗎?
好糾結!
都是沒用的自尊心惹的禍。
算了,正事兒要緊,面子算啥!
不過是買家和賣家之間的博弈,别人又不知道。
這樣一想,真是連個芝麻大的事兒都算不上。
就在江芝蓮打算開口問價,直接買貨的時候,供哥看着她,慢悠悠地說道:“這個海參個大,肉肥。
壁厚飽滿,口感軟糯。
内髒處理得很幹淨,曬得也很到位。
”
江芝蓮微愣,“……”
這怎麼突然又推銷上了?
什麼套路?
匪夷所思!
“這南邊的海參,種類多。
可是北邊的海參,品質更好一些。
這個呢,就是北方的海參。
我貧血,所以經常吃,這些就是我買來準備自己吃的。
”
供哥用突出的手指骨節敲了敲罐子,當當兩聲過後,他又道:“你想要,我就賣給你。
你不要,也沒關系。
我想賣的東西,沒有賣不出去的。
我不想賣的,那就要看對方有沒有能耐說服我出手了。
”
“……”江芝蓮突然意識到,對方這是在給她台階下了。
她準備順坡下路,趕緊交錢拿東西走人。
這時她發現,邋邋遢遢的供哥今天格外的話痨,跟他往常給人的印象極其不符!
“吃海參對人的好處,不用我多說吧?
”供哥輕輕一笑,不太正經道:“我吃它主要是緩解貧血症,不過海參滋補效果很好,補腎益精,增強體質。
所以,我順帶着壯骨壯陽。
”
“咳咳咳咳咳……”江芝蓮掩嘴輕咳。
媽的!
她懷疑這人在語言騷擾!
此地不宜久留!
江芝蓮面不改色,言簡意赅地詢問,“怎麼賣?
”
供哥:“一斤二十五。
”
江芝蓮幹脆利落地數出一百塊錢拍在桌上,“給我來四斤!
”
供哥挑挑眉梢:“要這麼多?
”
“不賣?
”江芝蓮撇撇嘴,“留着壯骨壯陽啊?
也不怕吃多了上火燒死自己!
”
供哥呵呵一樂,抽出一杆秤,秤出四斤,用報紙包好,遞給江芝蓮,“會保存吧?
”
江芝蓮白他一眼,拿着東西走人了。
供哥看着她小跑着下樓的背影,滿臉笑意。
這小孩,挺逗的嘛!