正文卷 第1810章 煉油
這石鍋挺大的,正好用來熬油。
薛感感将豬油表面簡單的的洗了一下,然後切成大小差不多的小塊。
絕絕知道她腳崴傷了,隻能一隻腳受力,生怕她的傷更嚴重了,就讓她在一邊的小石凳上坐着切。
石刀再怎麼鋒利,也沒有她的匕首鋒利,所以,她是用她的匕首切這豬油塊的。
切好小塊後,她将這些小塊都放進石鍋裡。
火也升起來了。
小火熬制。
小豹子絕絕跟前跟後,特别興奮。
白骍從廣場回來的時候,小豹子正好墊着腳,兩眼亮亮的看着石鍋裡,薛感感則拿着鍋鏟,搗鼓着石鍋裡切成一小塊一小塊的豬油。
白骍看了眼,石鍋裡出了不少油,薛感感卻還在用鍋鏟不停的壓按,将小塊裡面的豬油都擠出來。
那小塊就有點豬油渣的雛形了。
白骍也沒問什麼,隻是坐在竈門口,打算給竈裡塞點柴。
薛感感道:“要小火。
”
“嗯。
”白骍自然沒弄成大火。
絕絕蹦到白骍旁邊:“王,今晚我要在你這吃飯!
姐姐說,要給我做好吃的油渣!
”
白骍:“那你跟家裡說一聲了嗎?
”
“沒有欸。
”
“快回去說。
”
“哦哦。
”絕絕立刻又變成小豹子,朝外跑,去他家山洞裡跟他家裡人說一聲。
白骍又看了眼鍋裡,油越來越多,他看着都覺得油膩,油渣則被壓按的越來越小,顔色也越來越深,方才絕絕都說了,要吃油渣,但這麼多油……
“這油你熬出來做什麼?
”終于,白骍問了。
總不至于是用來喝的,那也太膩了。
他都受不了,他不信她受得了。
“炒菜啊。
本來最好植物油來炒菜,不過現在不是沒有麼,我就想到動物油了。
”頓了頓,薛感感有點尴尬,“那個……水煮野菜我有點吃不下去。
”
白骍點點頭,懂了。
所以,今晚不會有水煮野菜,而是炒菜。
他不知道怎麼炒菜,不過她說了,應該是會的,他也就沒說什麼。
薛感感:“等熬好了,油渣裡很難擠出油了,就要加鹽了,加鹽這豬油能放的久一點,其實再加點其他東西,能放更久,不過現在也沒有,就隻加鹽吧,反正比純油那麼放着的保存時間長。
”
白骍再次看了眼鍋裡的油,估摸着大概用個多大的陶罐裝,見竈裡的火暫時也不用他顧着,他就去洗了一個這麼大的陶罐來。
薛感感還挺詫異的。
白骍将陶罐洗好的時候,小豹子絕絕也來了,已經跟他家裡說好了。
這是在部落内,又到處有巡視的,小豹子不會有事的,何況又不是去别人家,是來白骍這個王這,小豹子家裡自然很放心。
沒一會,油熬好了,薛感感再用鍋鏟壓按鍋裡的油渣,也擠不出油來了,薛感感這才加鹽。
等鹽完全化了,她才盛出油渣,先盛了一點油渣給絕絕嘗嘗,剩下的油渣都放在一個石碗裡。
沒有滿滿一碗,就平平一碗油渣。
油都熬出來了,還有這麼多油渣已經算是不錯了。
(本章完)