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第111章 不就幾個蛋

農女福妻有點嬌 竹枝歡 4130 2024-10-16 13:52

  “娘,要是我們縣裡沒有得賣,肯定能賣錢啦!
”姜荷激動地說道:“一文錢兩個蛋,如果我們的茶葉蛋,二文錢一個蛋,肯定能掙錢。

  方翠英:“……”

  以前在漿洗房幹活,一天才掙二文錢。

  “小荷,再好吃的蛋,誰舍得出兩文錢買?
”姜蘭委婉地提醒着。

  “隻要好吃,為什麼不買?
我們可以二文錢一個,三文錢兩個,隻要味道好,不愁賣不出去。
”姜荷興沖沖地說着。

  姜蘭說:“你會做嗎?

  姜荷:“……”

  她隻知道大概,但,這個量,她還真不知道。

  “姐,我覺得,多放點香料,肯定好吃。
”姜荷隔天一大早,就纏着姜蘭煮茶葉蛋了,一鍋十個,姜荷動嘴,姜蘭則是跟着試探地加料,特别是鹽!

  淡一點,可以吃,但鹹了,都不能入口。

  好在家裡做了新房之後,廚房裡的調味料也豐富了起來,不然,可真經不起姜荷這麼造的。

  “怎麼做?
”姜蘭按着妹妹的做法,先将雞蛋煮了,不一會,姜荷說:“快撈起來。

  “沒熟。
”姜蘭提醒着,這雞蛋下鍋可沒多久。

  “就是先撈起來,過涼水,把雞蛋敲碎了。
”姜荷這般說着,姜蘭也是按着這做法做的,姜蘭一臉好奇,問:“為什麼要敲碎雞蛋?

  “當然是為了入味,不敲碎雞蛋,等會怎麼把香味煮進雞蛋裡去呢。
”姜荷雖然不會做,但,大緻的原理還是清楚的。

  姐妹倆第一鍋茶葉蛋出鍋的時候,稍稍淡了點,醬油多了一些,剝開雞蛋,敲碎的殼,讓雞蛋上多了一些漂亮的紋路,看着就誘人。

  “我嘗嘗。
”姜荷先嘗了嘗,煮的時間久了,雞蛋入了味,雖然不是和記憶中那麼好吃,但比白水煮蛋好吃多了,她激動地說:“姐,我們下回做的話,醬油少點,太黑了。

  “我嘗嘗。
”姜蘭看着這黑乎乎的蛋,雖然挺香的,但,能吃嗎?

  還别說,各種香味混在雞蛋裡,真比普通的白水煮雞蛋好吃,她吸取了教訓,又煮了一鍋。

  姐妹兩一連煮了兩鍋,除了吃的幾個,還剩下十五個雞蛋。

  “姐,我覺得再改進改進,肯定就更好吃了。
”姜荷吃了三個蛋,心滿意足。

  第一鍋的味道,不如第二鍋的好。

  姜蘭看着這十幾個雞蛋,犯起了愁,說:“小荷,這麼多雞蛋,可怎麼吃得完!

  現在天氣熱,這些雞蛋根本放不了多長時間。

  “送給爹娘吃。
”姜荷說幹就幹,帶上足夠的水,提着十幾個雞蛋就去田裡了。

  放眼望去,田裡可都是忙碌的身影,休整了一個冬天的田地,也開始煥發着生機。

  家裡有耕牛的,在這時候,好處是顯而易見的,沒有耕牛,就隻能靠手挖田了。

  “爹娘。
”姜荷提着籃子,一眼就看到正在田裡忙活的姜松和方翠英。

  “小荷,你怎麼來了?
”姜松半彎着腰,看到姜荷的時候,忙說:“快回家,田裡曬得很。

  雖然還沒到夏天,但,頭頂上的太陽,毒辣得很。

  “爹娘,看我給你們帶什麼來了!
”姜荷把籃子打開,茶葉蛋的香味溢了出來。

  不遠處,姜婷正給家裡送餅子,聞着這香味,深吸了一口氣說:“這什麼味啊?

  田裡,除了姜貴之外,就是姜青也在田裡忙碌着。

  本來就是一家的田,都在一塊。

  “姜荷,你這做什麼好吃的呢?
”姜婷順着香味走上前,一眼就看到姜荷籃子裡的雞蛋,不,黑乎乎的不像雞蛋,但,卻十分香,她問:“這黑乎乎的也不像蛋啊。

  姜荷看了她一眼,看她一副饞嘴的樣子,說:“姜婷,你管我這是什麼呢,反正你們姜家,肯定不稀罕我們家這點東西,對吧?

  “你姜婷是誰啊,未來秀才家的小姐,肯定看不上我家的東西。
”姜荷将籃子蓋了起來,絲毫沒有要分給姜婷的意思,将她們一家子趕出去,還想吃她做的茶葉蛋,簡直做夢!

  姜婷伸長着脖子,原本想看看這是什麼蛋,為什麼這麼香,聽着姜荷的話,立刻一副不稀罕的樣子,冷哼道:“哼,不就幾個蛋,誰家沒有似的,奶奶常給我吃。

  姜荷似笑非笑地看着她,怼道:“是嗎?
我怎麼記得,隻有大伯和姜青才有呢?

  姜婷神色不自然地說:“胡說八道,奶可疼我了。

  話落,姜婷轉身就走,心底不服氣地嘀咕着:“不就認了個幹娘,幹舅舅,有什麼了不起?

  “是沒什麼了不起,但,你有本事也認個啊。
”姜荷笑看着姜婷的背影,她故意說這麼大聲,不就是怕她聽不着嗎?

  “哼,不過就是一個鄉下的野丫頭,小心你幹娘不喜歡你了。
”姜婷嫉妒地看着姜荷身上的衣裳,粉藍色的衣衫,看着比她身上的顔色更好看!

  姜荷哪能不知道她心裡的小九九的,她笑容更燦爛了說:“這就更不用你擔心了,我幹娘可喜歡我了,可惜啊,你想要這樣的幹娘,人家也不認你。

  姜婷聽着她的話,恨不得跑回來和她打一架,可,看着姜荷的笑容,她又慫了。

  “你呀,什麼時候愛和她鬥嘴了?
”方翠英走過來,聽到姜荷顯擺似的話,不由地輕笑着,她喜歡現在的女兒,一副誰也欺負不着她的樣子。

  如果她也能像女兒這般,以前,就不會護不住孩子了。

  “娘,她就是想吃雞蛋,我才不給她吃呢。
”姜荷直接将雞蛋剝好遞上前:“娘,你快嘗嘗,這個茶葉蛋,是不是可香了!

  姜荷剝了一個,又剝了一個給姜松,同時說:“爹,娘,這裡有水呢。

  大石缸裡的水,一如既往地清甜,姜松一個雞蛋一口水,累到發軟的腿,倒是舒服了很多。

  “你們多吃點,我和姐姐在家都吃了五個了。
”姜荷笑眯眯地說着,一直給他們剝雞蛋,她心疼地看着他們曬紅的臉,要是有防曬的就好了,突然,她道:“爹娘,我們買頭牛吧!

  “不成。
”方翠英第一個反對,牛多貴啊,幾兩銀子一頭,還得精細養着。

  “娘,你們這樣挖田多累,要是有牛的話,就不用這麼辛苦了,可以用牛來耕田。
”姜荷是舍不和爹娘辛苦的,家裡沒銀子也就算了,有銀子,該花的可不得花?

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