首頁 女生 都市言情 農園錦繡

正文 第375章 驚掉人的下巴

農園錦繡 姽婳晴雨 3282 2024-10-14 11:11

  十二隻雞,林微微準備做六隻燒雞,六道白切雞。

  緣客來的兩位大廚,來到林微微的身邊。
一位白白胖胖的大廚,指着六隻已經用醬油、蜂蜜、清水塗抹過表皮,又挂起來晾幹的小公雞,虛心地問道:“姑娘,您看看,這樣成嗎?

  林微微蘸着他剩下的醬料,送到口中嘗了嘗,點頭道:“可以!

  然後,她指揮白胖大廚,把鍋架在火上,倒入素油燒熱後,把小公雞放在油裡炸。
這時候,她重點講解油溫的掌控,和炸雞的火候。
等到小公雞炸到表皮色澤金黃紅亮,撈出來瀝幹油。

  然後是用老母雞、豬大腿骨熬高湯。
高湯放入鹵鍋内,加白芷、砂仁、肉桂等香料。
一隻雞需要多少分量,她都寫得清清楚楚。
再放鹽、醬油和她秘制的調料,攪拌均勻,繼續大火燒開。

  接着把雞放入鹵鍋中,用重物壓住,鹵湯完全沒過小公雞,大火轉小火,煮上一刻鐘,再關火浸泡四個時辰使完全入味。
唉!
中午是吃不上了!

  不過,還有白切雞,還有其他四道菜可以吃。
二東家為了蜜汁叉燒這道菜,連夜建了一個烤爐。
林微微看了之後,勉強可用。

  忙活了一上午,幾道色香味俱全的美食,擺放在桌上。
幾位從廪生家順利拿到具保文書的書生,出來後直奔緣客來而來。
孟景鴻和柳中天三個,不解林子言和彭禹彥的步履匆匆,和面露期待的原因,便好奇地跟在後面。

  見他們的目的是緣客來,孟景鴻笑道:“聽說緣客來的幾道特色菜很不錯,今天中午我做東,請大家到緣客來大吃一頓!

  柳中天沖他皺了皺眉頭,不悅地道:“孟兄,你搶了我想說的話。
今天中午這頓,還是我請吧!

  孟景鴻生性大方,不拘小節:“這頓我請,等考完這五場,咱們放松放松。
到時候你要請,我絕對不會跟你搶的。

  說笑間,一行人已經到了緣客來門前,卻發現酒樓連樓下的大廳,都坐滿了人。
孟景鴻率先走進去,夥計卻抱歉地告訴他,店裡已經滿員,沒有位置了!

  柳中天甚為奇怪,問道:“這才什麼時辰,還不到用午飯的時候,怎麼店裡這麼多人?
緣客來的生意,什麼時候好成這樣的?

  夥計笑着道:“客官有所不知,本店今日推出幾道新的特色菜,以現場抽獎的方式,抽出幸運桌位,贈與客人們品嘗。
店裡的老顧客捧場,都來支持。
所以……”

  孟景鴻露出遺憾的神色,轉身看了一眼對面裝修也挺豪華的酒樓,對江陌寒道:“江賢弟,要不……咱們去對面?

  柳中天看了看門前冷落車馬稀的對面酒樓,生意這麼差,菜的味道肯定不行。
與其這樣,還不如去他熟悉的那個小飯館呢!

  林子言越過他們,興沖沖地往裡走。
楊毅然很奇怪,拉住他道:“人家夥計都說沒位置了,你還進去幹什麼?
為了一頓吃的,跟人争執,有傷大雅……”

  林子言甩開他的手,剛想說什麼,就聽一聲:“林公子,江公子,快,快裡面請!

  方掌櫃笑吟吟地迎上來。
他的身後,兩個夥計擡着泡着燒雞的大桶,從大堂經過,濃濃的香味,勾得大家的目光都看了過來,顧不上跟身邊的人說話,整個大廳内那麼多人,居然鴉雀無聲。

  方掌櫃笑着揚聲道:“這,是我們店裡推出的新菜之一,名曰‘燒雞’,香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡适口、熟爛離骨、肥而不膩。
是店裡延請的名廚,經過四五個時辰,精心烹制而成。
大家聞聞,這隻是半成品,香味就如此之誘人,其滋味可見一斑!

  一個熟客高聲問道:“這才是半成品?
那麼中午我們别想吃到了?

  方掌櫃點頭道:“這道菜,要晚上才能推出。
而且隻有十份兒,先到先得!
老夫能保證,到時候啊,你們恨不得連骨頭都吞進去!

  另一個人起哄:“中午吃不到。
你擡出來幹啥?
這不是急我們嗎?

  “胡老爺,别急嘛!
老夫保證其他新推出的幾道菜,每一道味道都不輸這道!
”不得不說,方掌櫃還是頗有宣傳手段的!

  孟景鴻在方掌櫃招呼林子言時,就把邁出去的腳收了回來。
他深深地吸了一口氣,道:“好香啊!
中午真吃不到嗎?

  方掌櫃見他是跟林家小公子一塊兒過來的,态度極好:“心急吃不了熱豆腐。
這道菜必須鹵至四個時辰,才能徹底入味。
幾位公子,還是老地方,春蘭廳,林姑娘已經等在那兒了。
各位,裡面請。

  春蘭廳中,林微微很沒形象地癱在椅子上。
這二東家可很會人盡其用,每樣食材都準備不少于十份。
雖然她隻是在一旁指導,偶爾上手操作一下,忙活了一上午,也累得夠嗆——幹廚子,真是個體力活!

  門被推開了,林微微沖着率先進門的江陌寒,做了個委屈巴巴的表情:“你怎麼才來呀!
我都快累死了!

  江陌寒在她身邊坐下,給她倒了一杯熱茶,送到她的手上,又低頭給她剝起松子來——隻能這樣關心她了,這麼多人,他臉皮還沒厚到給她捏肩膀的地步。

  林微微朝着他的方向歪去:“還是我未婚夫會體貼人,累了半天,我連口水都沒顧得喝呢。

  江陌寒用肩膀手臂,抵住她軟軟的,像沒有骨頭似的身子,讓她靠得舒服些,口中安慰道:“又不是自家生意,幹嘛這麼拼?

  “唉!
世人四處奔忙,隻為碎銀幾兩,偏這碎銀幾兩,能解萬種惆怅——我這不是為了福安鎮那兩家鋪子嘛!
好地段的鋪子,可遇不可求啊!
”林微微張開嘴巴,讓他把剝好的松子,喂到她嘴巴裡。

  孟景鴻和柳中天,下巴都快掉下來了:媽呀!
眼前這位是冷傲淡漠的江才子嗎?
這人定親了,會有這麼大的變化?
江賢弟在他未婚妻面前,竟如此溫柔體貼,全然不顧世俗的目光。

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論