碼頭的涼粉生意,讓小草着着實實地忙了幾天。
這幾天,她每天天剛亮就起床,跟小蓮趕着驢車,帶着柳氏幫忙做出來的第一鍋涼粉,晃晃悠悠地出了門。
在驢車上打個盹兒,到了碼頭後就馬不停蹄地熬辣椒油、做調料,然後和面、擀面、煮面……接着迎來第一批客人。
大夏天,别的賣吃食的店鋪,都迎來了淡季。
而餘家小姐妹的涼粉鋪子,生意卻如這暑氣一樣蒸蒸日上。
不是沒有人來打探涼粉的做法,涼粉好做材料難求。
因而,小草姐妹把裝有海毛菜的筐子捂得緊緊的。
還特地在面攤棚子裡隔開一處,當做儲藏室。
你來鋪子裡吃涼粉,可以!
總不能往人家的儲藏室去吧!
而煮海毛菜的鍋上,上面則蓋着厚厚的覆蓋物,一來防止有人偷掀開,二來能夠加快熬煮的速度。
這個夏天,不知什麼原因,每天退潮後海毛菜一直層出不窮地湧到岸邊。
讓小草忍不住想:是不是海底進行了一場震蕩,把這些生長在海底的海毛菜,跟震得斷裂開來,才會順着潮水飄到岸邊。
那些想要打探涼粉方子的家夥,萬萬沒想到,海邊飄得到處都是的海草,就是制作涼粉的方子。
做了幾天,生意終于穩定下來。
不過這生意,又要煮又要調料又要給客人端過去,小蓮一個人肯定忙不過來。
而小草的幹爹,不止一次私下裡找她,讓她能抽空去照顧下她幹娘。
上次去鎮上,确診了房夫人懷孕後,房子鎮就跟對待鳳凰蛋似的,捧着供着的,恨不得一天十二個時辰都陪在媳婦身邊,生怕她磕着絆着。
最近港口有大人物要來視察,他脫不開身,隻好央求閨女幫忙。
閨女醫術不錯,又擅長調養的藥膳,有她跟着他才能放心。
小草便托在碼頭上做工的大舅,給賦閑在家的大舅母捎個信,讓她跟小蓮一塊合夥做這個生意。
涼粉涼面雖然是小生意,一天除掉成本,兩家至少能分一兩銀子,一個月下來就是三十兩。
碼頭上做生意的,幾乎沒有誰能超過她們家的。
大舅母第二天就帶着小女兒過來了。
她家大閨女柳飛鳳已經快17了,定親兩年,準備今年年底就嫁過去,得在家裡備嫁呢!
韓氏準備把幫小草看店分的五十兩銀子,全部給大閨女陪嫁。
畢竟大閨女也去幫忙了。
二女兒柳飛莺14了,剛剛說了一門親事,韓氏聽小草說女孩早嫁未必是好事,便跟未來的親家說,要把閨女留到16、7歲,再嫁過去。
親家也同意了,不同意不行啊,柳家兄弟跟着妹夫賣西瓜賺了一大筆銀子的事,整個西山村沒有不知道的。
柳家老大沒有兒子,賺來的錢在新建的港口給閨女們一人買了一間鋪子做陪嫁。
大女兒光嫁妝就準備了五十兩銀子,這樣的大手筆,别說西山村了,就是附近的十裡八村,也沒見誰這麼舍得陪嫁閨女的。
于是乎,上門說親的幾乎要把柳家的門檻給踩平了。
挑來選去,韓氏給二女兒選中了鎮上郊區一戶人家,擱在西山村也算是難得的富戶了。
家裡有三十多畝良田,人口也比較簡單,老兩口是出了名的好脾氣,一個哥哥已經娶妻生子,等這個小兒子一成親,老兩口就準備讓他們分家單過,田地和家産均分,老兩口跟着老大,老二個月給些養老的米糧就可以了。
也正是這樣原因,哪怕這家的家資在提親的當中不是最多的,韓氏卻給二女兒選中了這戶人家。
柳家行情一路上漲,不但韓氏的二女兒,就連剛剛12歲的小女兒,也有人上門說親了。
韓氏一來覺得小閨女年歲小,想讓她痛痛快快地多玩兩年,二來她覺得自己家隻要跟着她小姑一家再幹個兩年,家底絕非如此,将來可選擇的機會,或許更多些。
柳家老大和韓氏都是閑不住的,西瓜剛剛下市,柳沛就又跑到碼頭上扛苦力了。
六哥曾經找到他,問他願不願意成為正式員工。
柳沛惦記着每年春末賣西瓜的事,就婉拒了六哥的好意。
臨時工在碼頭,不是每天都能等到活的。
不過,六哥看在小草的面子上,每天都給分派工作,就連工錢都按正式工的标準發的。
韓氏在家裡閑了些日子,早就琢磨着幹點什麼生意賺點小錢花花。
還沒容她做決定,自家男人就給她帶來了好消息。
“小草,你大舅說你搗騰出新的吃食了?
說你們姐妹倆忙不過來,讓我來搭把手。
有什麼需要舅母做的,盡管說!
”對于這個小外甥女做吃食的手藝,韓氏從來不曾懷疑過。
韓氏在家做飯是做慣了的,和面、擀面條根本難不住她。
小草便把做涼面這塊兒交給她。
至于小表姐柳飛燕,跟她娘一樣是個手腳麻利,幹活仔細的。
小草便讓她幫着給客人端涼粉、涼面。
這樣一來,小蓮隻要顧着把涼粉做出來,并且給涼粉、涼面調味就行了!
韓氏和柳飛燕都是做活的一把好手,經曆了最初的手忙腳亂後,很快就上手了。
“嘿!
怎麼樣?
你們娘倆沒幫倒忙吧?
”裝完一船貨物的柳沛,帶着大侄子柳志偉,一邊用褂襟子抹着汗,一邊大踏步地過來。
柳志偉現在也是六哥手下的正是員工了。
韓氏把煮好的面撈入冰水中,不忘翻他一個白眼,笑道:“你當我們娘倆平時是白吃飯的?
做面條的事,還能難倒我?
”
柳飛燕麻利地倒了兩碗冰鎮過的開水,給爹和堂哥一人一碗,神秘兮兮地笑着道:“爹,喝碗水解解渴吧!
”
柳沛早就渴得嗓子冒煙了,他接過來“咕嘟”喝了一大口。
一股沁涼的感覺直達肺腑,比大伏天喝一起井涼水還過瘾。
一氣兒把冰水喝完,柳沛長長地出了一口氣,叫了一聲爽,道:“燕兒丫頭,再給爹來一碗!
小草,你從哪弄來這麼涼的井水?
”
柳飛燕又裝了一碗過來,搶着道:“爹,表妹可厲害了。
大夏天的,居然能變出冰來。
這些冰水,就是用冰塊冰鎮過的呢!
”
“大夏天的,哪來的冰?
莫非小草姑娘是小仙女變的,能點水成冰?
”老郝帶着一身暑氣,一屁股坐在涼棚下,拿起店裡的扇子,用力地扇着風。
聞言,開玩笑似的插了一句。
小草也給他倒了一碗冰水,上面還飄着兩個冰塊呢。
面攤上的那口大缸,成了她專門制冰的工具。
涼面和涼粉都用加了冰塊的冰水冰鎮過的,更加清涼爽口。
老郝睜大了牛眼,死死盯着那塊鴿子蛋大小的冰塊,然後用手撈起來,啧啧地看了一會兒,塞進嘴巴裡“咔嚓咔嚓”地嚼着,連聲呼過瘾!
其他過來等待吃飯的人見了,也紛紛要求一碗冰水。
小蓮一邊調着涼粉,一邊笑道:“我們總共就一桶冰,要是都給你們吃了,涼粉和涼面就沒有冰水冰鎮了。
難道大叔們想吃溫熱的涼粉和涼面嗎?
”
聞言,淳樸的碼頭工們都笑着打消了這個念頭。
有些心眼比較活泛的,則大聲道:“小蓮,知道這冰水來得不容易,我們也不白喝你的,一碗冰水一文錢,你看怎麼樣?
”
有人送錢上門,自然不可能往外推。
在裡面制冰的小草聞言,忙出來道:“既然大叔們都說到這個份兒上了,如果我們再推三阻四,那可就太不痛快了!
好吧,以後我們就增加一項買賣——賣冰水!
”
小蓮有些擔心地問道:“小妹,制冰也不容易,咱們人手少,能忙過來嗎?
”她的意思是,就一口缸,制的冰能供應上嗎?
小草笑着大聲道:“如果能方便大家,咱們忙點就忙點了!
放心吧,每天多做點冰就是了!
”
小草的意思是,明兒讓爹把面攤擴建,弄個正兒八經的儲藏室,裡再弄兩口大缸,隻要硝石和水的比例調配好,用鐵桶裝了水放在裡面,也沒什麼麻煩的。
隻是,以後水的消耗肯定會劇增,而水又必須到附近的村子裡去拉,很不方便。
不過,有錢能使鬼推磨,她們可以雇人幫着運水啊!
幾文錢一車水,這買賣還是有人願意幹的!
增加了賣冰水的服務後,餘家姐妹的生意更紅火了。
大熱天,流了一身汗,喝上一碗沁涼的冰水,絕對解渴又解暑!
暑氣解了,胃口就上來了,來一碗涼面或涼粉,别提多爽了!
有了大舅母和小表姐做幫手,小草自然就能騰出手來照顧孕期的幹娘了。
山上樹木多,居住的環境還算涼爽。
房夫人也沒有懷孕的嬌氣,每天一早一晚,還是照常在林間散散步,欣賞欣賞美景什麼的。
房夫人這一胎坐得穩,小草每天替她把脈,覺得她隻要前面三個月不做什麼體力勞動,适當的活動還是必要的。
在營養上,小草每天變着花樣給幹娘做好吃的。
每天面對着西山自然的風光,又有孝順的幹女兒陪伴,除了不能聞海鮮的腥味,心情舒暢的房夫人倒也沒有什麼害口的。
小草湊趣說:“小弟弟肯定是個孝順乖巧的,知道幹娘懷孕辛苦,不舍得折騰您。
”
房夫人用食指點了點小丫頭的腦門,摸着自己漸漸顯懷的肚子,露出母性的光輝。
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又是一年高考季!
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預祝所有的考生在考場上有如神助,考出理想的成績來!
加油!
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