眼神瞥過去，卻發現女兒的速度不比自己慢，拔得也比她還要幹淨些，心中暗暗有些納罕。

　　開玩笑，也不看看前世小草是幹什麼的。
她的鹵菜店做出的燒雞可是一絕，每天都要收拾三四十隻雞，不熟練才怪呢！

　　小草眼睛轉了轉，笑着接話道：“我不要工錢，周嬸把這四十隻雞的内髒送給我吧！
”

　　“你要雞内髒做什麼？
不會真要拿回去吃吧！
……草兒，娘知道家裡情況不好，長年嘗不到葷腥，但也不能吃這髒東西呀！
這樣吧，下次娘賣掉繡品，切一斤肉回來，給你打打牙祭……”柳氏臉上的笑漸漸淡去，眼中升起一絲自責和内疚。

　　“娘，您就别管了，這些内髒我真的有用！
”小草暗自詫異，不是說古時候就有吃内髒的事例了嗎？
難道這是謠傳？

　　方氏笑着打圓場，道：“孩子大了，有自己的主意了，暮雲妹子，你就讓她試試呗！
小草，這些雞血和内髒，你都拿回去，工錢也照給！
”

　　餘小草搖頭道：“周嬸子，工錢我們可不能要。
上次我們搬家擺宴，您和玲珑姐姐跟着忙活了一天，中午飯都沒顧得吃。
我們幫這點小忙，還要工錢的話，豈不是太薄氣了？
遠親不如近鄰，鄰裡間互相幫助是應該的！
”

　　柳氏附和道：“草兒說得對！
她嬸子，你要是再提工錢，我可轉臉就走了昂……”

　　方氏見母女倆堅持，便不再提工錢的事。
四十隻雞殺出來，又全都拔毛去内髒，兩大仨小忙了整整一個半時辰。
其中小草的速度和質量，比她娘弄得都好，跟做慣了的老手方氏有得一拼。
方氏看着連連稱贊……

　　忙完之後，方氏進屋把上午在鎮上買的一包糕點拿出來，硬塞在小草手中，一定讓她帶回去。
周家又是賣雞又是賣雞蛋，農閑時男人又去做貨郎。
村裡也就她們家，時不時地能買些糕點給孩子們解饞。

　　柳氏捧着裝滿雞内髒的木盆，看着女兒一手端着裝雞血的陶盆，一手拎着糕點，皺了皺眉頭，道：“你真會用雞血做菜嗎？
别誇下海口，弄不出來，讓周嬸和周家姐姐笑話。
”

　　“娘，你就放心吧，女兒什麼時候說過大話？
”小草一手端陶盆有些吃力，便把捆糕點的繩子用嘴巴咬着，兩隻手捧着盆，快步向前走去。

　　回到家，小蓮已經做好飯，隻等她們娘倆回去開飯了。
小草得意地晃了晃手中的陶盆，笑着道：“先别開飯，看我弄樣好吃的給你們加菜。
”

　　“什麼好東西？
”小石頭從凳子上站起來，飛快地沖過來，看清盆裡的東西，皺着小臉失望地道：“這是雞血嘛！
二姐，你說的好吃的，不會指這個吧？
”

　　“你那是什麼表情？
不相信姐姐？
一會做出來你别吃！
”小草瞪了他一樣佯怒道。

　　小石頭想到二姐超乎尋常的手藝，忙後悔地道歉：“二姐，我錯了。
二姐做的菜，那絕對頂級好吃。
二姐，你别跟我小屁孩一般見識……”

　　“去，去！
到二狗子家買一文錢的豆腐去！
”小草笑着打發走他，捧着陶盆進了廚房。

　　小蓮也跟了進來，道：“我也來幫忙！
需要我幹什麼？
”

　　“燒鍋開水，我來給雞血焯水！
”

　　陶盆裡的雞血已經結成紅色的血塊，小草在上面劃了幾刀，分成幾個“豆腐塊”。
取出其中一塊，小心地切成小塊，放在開水中焯一下，等變色了就撈出來。

　　她做的是“酸辣雞血”，家中沒有酸辣椒，她便用上次外婆送來的酸菜代替，切成小小的丁，又準備了幹辣椒，姜塊切成絲，蒜頭拍碎了待用。

　　小草從油罐子中，舀出一小勺油，把酸菜丁和辣椒姜絲和蒜頭進去爆香，放進雞血輕輕翻炒着。
雞血不能炒老了，嫩嫩的口感像豆腐，卻比豆腐味道好得多。

　　想了想，她狠心取了些醋去腥，又加了鹽和醬油，炒勻入味，就可以出鍋了。

　　“好香啊！
”小石頭買了豆腐一路跑回來，喘着粗氣，卻不住地吸着鼻子，一副饞貓的表情。

　　小草又做了個“雞血豆腐湯”，雪白的豆腐飄在湯汁上，暗紅色的雞血若隐若現，再加上綠色的香蔥點綴——好一道色香味俱佳的靓湯。

　　“開飯喽！
開飯喽！
！
”小石頭迫不及待地沖向餐桌旁，卻被小草拉住了。

　　“别急！
跟我一起去給周嬸送菜去！
”兩道菜都多做了一份，當然少不了周家的。

　　小石頭嘟着嘴巴，捧着“酸辣雞血”，一邊走，一邊湊上去聞香氣。
小草好笑地道：“饞貓，小心讓人看見，丢不丢人啊！
”

　　小石頭抿嘴笑了笑，強忍住嘴饞，道：“二姐，原來雞血也能做出這麼香的味道。
以前家裡殺雞，雞血都扔掉了，好浪費呢！
對了，你讓娘帶回來的雞内髒，是不是也能做菜吃？
”

　　“是啊！
你敢不敢吃？
”小草斜着眼睛看他，似笑非笑地道。

　　小石頭大力點頭，道：“敢！
怎麼不敢！
！
隻要二姐能做得跟雞血一樣好吃！
有什麼不敢的？
”

　　“想得美！
那些可是用來換錢的，哪舍得給你吃？
”餘小草沖他皺了皺鼻子，做了個鬼臉，敲響了周家的門。

　　“來了，來了！
咦，小草啊，吃了沒？
”來開門的是方氏，她看到小草姐弟倆手中飄香的菜肴，目露驚訝之色。

　　“周嬸，雞血做好了。
小石頭端着的是酸辣雞血，我這個是雞血豆腐湯。
你們還沒吃飯吧？
正好不要做菜了。
”小草笑嘻嘻地走進院子，把菜遞給從廚房出來的周玲珑。

　　周家剛忙完殺雞的事，飯還沒做好，她來得正是時候。

　　“真香！
你還真用雞血做出菜來了？
”周珊瑚年紀跟小草差不多，不可思議地湊過去嗅了嗅，露出一個陶醉的表情。

　　餘小草笑着點頭，道：“嗯！
嬸子，以後你們家殺雞，雞血和内髒都留着，我教你們做好吃的菜。
走了，盤子明兒嬸子到我們家串門的時候，捎過來就成。
”

　　這一頓，吃得小草一家滿嘴流油。
酸辣雞血味道濃郁，既有雞肉的鮮味，又有血豆腐的嫩滑，嚼在口中讓人欲罷不能。
即使不能吃辣的小石頭，辣得眼淚鼻涕都出來了，也舍不得停下來。

　　雞血豆腐湯色澤鮮豔，味道鮮美，細膩爽口，湯汁濃郁，全家人都贊不絕口。
即使是總想着把好東西省給孩子們吃的柳氏，也欲罷不能地多喝了一碗。
滿滿一大鍋雞血豆腐湯，除去送給方氏的一陶盆，幾乎都被小草一家給消滅了。

　　小石頭撐得肚子跟小西瓜似的，躺在床上滿足地直哼哼。
柳氏擔心小家夥被撐壞了，坐在床沿上幫他揉着小肚子。
餘海在一旁打着飽嗝，笑得有些辛酸，道：

　　“好久沒吃過這麼飽了。
二丫頭這手藝真是絕啊，居然把人家扔掉的東西，做得如此美味。
”

　　想起小女兒，柳氏的臉上現出滿滿的溫柔：“自從草兒撞破頭失憶後，跟換了個人似的。
不但身子好了，人也不那麼膽小了，腦中還多了許多新鮮點子。
就打昨天來說吧，咱們都勸她說現在沒野菜，她偏偏不信邪，還真叫她挖了不少荠菜呢。
”

　　“變了也好，以前在家裡，委屈你們娘幾個了。
小草那時候膽子小，或許也有這個原因。
是我沒用，不能護住你們娘幾個……”想到繼母的偏心刻薄，大嫂的貪婪懶惰，餘海的眼神黯淡了。

　　柳氏忙道：“可别那麼說，以後我們娘幾個還等着跟你過好日子呢。
對了，小草帶回來的那些雞内髒，不會也是弄來吃的吧？
那髒髒臭臭的東西，弄出來我可不敢吃！
”

　　小石頭翻了個身，坐起來笑着道：“二姐說了，那些東西是要用來換銀錢的。
”

　　“換錢？
草兒不會想錢想瘋了吧？
要是别人吃出問題來，可是要吃官司的。
她爹，你好好管管她，不要總想着錢啊錢的。
咱們窮是窮了點兒，可不能掙昧良心的錢。
”柳氏皺起眉頭，擔心地道。

　　餘海卻一點也不急，這些日子據他的觀察，二女兒可不是心腸惡毒的人。
他不慌不忙地道：“草兒是什麼樣的人，你這個做娘的還能不知道？
千萬别讓孩子把這話聽去了，要不多傷心啊！
放心吧，我看那孩子是個心裡有成算的，你就别瞎操心了。
”

　　小石頭也用力地點頭，力挺二姐道：“娘，雞肚子裡的東西，又不一定不能吃。
就像雞血，以前咱們不也都丢掉嗎？
二姐不是也弄得如此好吃？
我跟爹是一國的，我相信二姐。
”

　　“是，是！
好人都叫你們做了，就我是壞人！
”柳氏嘴角彎彎的，瞪了父子倆一眼，便出了房門。

　　院子裡，雙胞胎姐妹倆正在後院井旁，收拾小草讨回來的雞内髒呢！
小蓮從井裡拎了一桶水出來，抿着嘴巴看妹妹把雞肝、雞肫和腸子分開，終于忍不住道：“你确定這些做出來能吃？
你買的那些調料，不會就為了弄這個吧？
”

　　小草白了她一眼道：“放心吧，相信我，絕對錯不了！
”