燒雞的熱賣，也導緻了唐古鎮周圍村子裡養雞人家多了起來。
就拿小草家鄰居周家來說吧，她家養了一兩百隻雞，過年的時候賣得不怎麼好，愁得方氏吃不香睡不着的。

　　沒想到珍馐樓推出燒雞這道熱銷的菜式，需要麻雞的數量日益增加。
收雞的價格，也比往常多了近三分之一。
這樣一來，方氏家的雞根本不愁賣。
這不，開春又孵化了上百隻雞雛，還到處去買雞崽子呢。
聽周珊瑚說，她們家今年準備養四五百隻雞，都供給珍馐樓呢！

　　說起周家能搭上珍馐樓，還是托餘家的福呢！
珍馐樓向餘家買菜，也學着姚家的樣子，每日派馬車過來運輸。
珍馐樓采買的蔬菜比較多，餘家人忙不過來，方氏就帶着兩個閨女來幫忙。

　　珍馐樓的采買錢小多，順嘴提了句酒樓的燒雞賣得可火了，另一個負責收雞的夥計，跑遍了周圍的村子，腿都跑細了。

　　餘小草順勢把周家推出來了：“周家嬸子養了幾百隻雞呢！
小多哥，你以後來采買蔬菜的時候，連帶着把雞也收回去呗！
”

　　雞收誰家的不是收？
珍馐樓以現在燒雞的熱銷度，一兩百隻雞也就幾天的銷量而已！
錢小多當然樂意送小草這個人情了，當即拍闆，第二天就帶人把周家養的雞拉回去大半！

　　餘家另一邊的鄰居毛氏，羨慕得眼珠子都紅了。
她不知從哪兒得知珍馐樓燒雞的方子是餘小草想出來的，就在一天晚上，拎着兩隻肥肥的鴨子和一籃子鴨蛋，上門來了。

　　“喲！
大海兄弟還有這手藝啊！
”毛氏一進院門，便看到借着氣死風燈微弱的光線編制竹筐的餘海。

　　餘海熟練地把竹篾縱橫交錯地編織在一起，聞聲擡頭看到了毛氏，停下手中的活計，笑着招呼道：“是錢家嫂子啊，快屋裡坐。
慕雲，錢嫂子來了……”

　　“大海兄弟，小草在家嗎？
”毛氏往正屋看了一眼，隻看到柳氏放下手中正在縫制的衣裳，從屋裡走出來，便問了一聲。

　　餘海點頭道：“在呢！
在東間裡呢。
錢家嫂子，你找小草有事兒啊？
我去給你叫去！
”

　　“不用，不用！
我去東間找她去……這倆鴨子，自家養的，你們拿去吃。
”毛氏四周看了看，幹脆把鴨子和鴨蛋，都拎進了餘家的廚房。

　　餘海詫異地挑挑眉：這毛氏向來是個锱铢必較的主兒，任何人休想從她手中摳出一個子兒去。
當然，她也極少占别人便宜，雖然有時候說話難聽了點兒，倒也是個可以相交的人。
今天怎麼居然大方了一回，給他家送禮物來了？

　　柳氏忙上前推辭：“錢嫂子，你家養這些鴨子也不容易，我們不能要！
”

　　“自家養的鴨子，也不值幾個錢。
你看，你家搬來的時候，我們家正忙着，也沒來給你們暖房。
咱們住得近，遠親不如近鄰，以後來往的時候在後頭呢。
再說了，你們家石頭，跟我們錢文一個書院讀書，好得跟哥倆似的。
拎隻鴨子給孩子吃，有算什麼？
”毛氏的嘴皮子果然利索，說起話來跟倒豆子似的，不帶停頓的。

　　柳氏把毛氏放下的鴨子重新拎起來，一邊往她手裡塞，一邊道：“嫂子！
你們家也不寬裕，這些鴨子鴨蛋，還是留着你往外賣吧！
”

　　說起賣鴨子，毛氏臉上布滿愁雲，深深歎了口氣道：“不瞞弟妹，入冬一場大雪，也造成我們家鴨子滞銷。
養了快一年的鴨子，費工夫不說，還得搭糧食。
要是還賣不出去的話，就虧大了。
文兒的束脩，這半年的還欠着呢……還有這些鴨蛋，城裡人嫌腥，不太愛吃，隻能眼睜睜看着它壞掉。
”

　　家家有本難念的經，柳氏聽了深表同情，可她也隻能用言語蒼白地安慰毛氏罷了。

　　“弟妹，我聽說珍馐樓做燒雞的方法，還是你們家教他們的？
酒樓的大廚，親自到你家來學的。
而且，周家養的雞，也是你們幫着搭的橋賣給珍馐樓的，是不是這樣的？
”毛氏眼睛定定地看着柳氏，充滿了期待的神情。

　　柳氏遲疑地看了自家男人一眼，不知道這無利不起早的毛氏問起這，到底有什麼用意。

　　餘海緩步走過來，壓低聲音道：“不瞞嫂子！
這做燒雞的方子，的确是我家草兒想出來的。
不管嫂子從哪得知的消息，還請嫂子不要往外說。
”

　　毛氏露出了然的表情，也随着壓低了聲音道：“大海兄弟，你放心吧。
你嫂子我不是大嘴巴的人！
隻是我有些不懂，有這麼好的方子，為什麼你們不自己做燒雞的生意，而便宜了珍馐樓呢？
”

　　餘海想了想，道：“和珍馐樓做生意，也不是一天兩天了。
珍馐樓周三少，平日對我們很是照顧。
關于燒雞的生意，一來我們人手不夠，二來怕給家中招來禍患。
所以，不如把方子賣出去呢！
”

　　餘家不過平頭百姓，無權無勢的。
從現在燒雞供不應求的熱銷程度來看，如果由餘家來做的話，恐怕會招來不軌之人謀取他們的方子。
到時候，不但方子保不住，碰到狠一點的，家破人亡都不是不可能。

　　毛氏也想通其中的道理，若有所思地點點頭，片刻後沒忍住問了一句：“你們那方子珍馐樓給的價碼合适嗎？
别被人給騙了！
”

　　餘海當然不會傻得把家底透露給人家，隻含含糊糊地道：“珍馐樓少東家是個實在人，給的價格還算合理……”

　　毛氏也意識到自己問這個不太合适，忙帶着歉意道：“你看我這張嘴，怎麼啥都打聽！
對了，小草還沒睡吧？
我找她有點事。
”

　　“沒呢！
石頭休沐在家，兄妹幾個正跟着他認字呢！
”自家小閨女說，以後生意要是做的大了，要進貨記賬簽契約什麼的，不會認字寫字是萬萬不行的。
所以讓家裡所有人，包括他們夫妻倆，也都跟着認字呢。

　　毛氏跟在餘海夫婦的後面，往東間方向而去，嘴裡道：“你家孩子真愛學習。
我們家錢武，一讓認字就尥蹶子。
我算看透了，他就不是個讀書的料。
以後别說進榮軒書院了，就是鎮上的普通學堂，也很難考得上！
”

　　“武子還小，沒定性呢！
以後就好了！
！
”柳氏一邊安慰她，一邊推開了東間的門。
孩子們正在油燈下，用手蘸水在桌上寫着畫着。

　　柳氏見狀嗔怪地道：“不是給你們買練字的紙筆了嗎？
怎麼不用啊？
”

　　小蓮擡起頭來，沖她一笑，道：“紙筆不是得錢買嗎？
我們想着等把字寫熟了，再在紙上練！
娘，你生小草的時候，是不是偏心的把所有優點都生她身上了？
她生來就是打擊我們的！
”

　　“咋滴啦？
草兒欺負姐姐了？
”柳氏臉上挂着濃濃的笑意，眼睛瞪了小草一下，問道。

　　餘小草嘟着嘴，滿臉委屈的神情：“我才沒有呢！
娘，你冤枉我。
”

　　餘航此時已經能坐起來了，他拿着一本書，努力認上面的字。
見狀，他笑着道：“娘，小蓮是怪你把小妹生的太聰明了，簡直過目不忘。
襯着我們好像很笨似的。
”

　　“我聰明怪我喽？
”餘小草覺得自己被排擠了，眨巴着大眼睛可憐巴巴地看着娘，求撫摸求安慰。

　　“弟妹，你家幾個孩子感情真好！
不像我們家三個，大的還好，讀了些書懂事了。
武子和她妹整天打得吉瓦狼嚎的，真讓人頭疼！
”毛氏有求于人，不吝惜自己的誇贊，不要錢似的拼命往外抛。

　　“嬸子好！
”“嬸子怎麼來了？
”“嬸子快炕上坐。
”幾個孩子七嘴八舌地招呼着。

　　“不用起來了。
小沙，你的傷看着好多了！
嬸子給你拿了兩隻鴨子一籃鴨蛋，好好補補。
”毛氏還挺會做人的。

　　餘航臉上挂着和煦的笑，乖巧地道：“謝謝嬸子，嬸子你費心了。
”

　　餘海對小草道：“草兒，你錢家嬸子說找你有事……”

　　“嬸子，啥事兒啊？
”餘小草也有些納悶，今天太陽打西邊出來了，毛氏居然給她們家送禮物，一出手還不是三星兩點的，兩隻鴨子一籃鴨蛋，真是大出血了。
原來，是無事不登三寶殿啊！

　　毛氏看看屋裡的其他人，似乎有些不好意思啟齒。
小草善解人意地下了炕，把她帶到院子裡，輕聲道：“有啥事我能幫上忙的，嬸子你就直說了吧！
”

　　毛氏把自家鴨子滞銷，開春大兒子都交不起束脩的事說了，然後又期期艾艾地道：“你看，你能不能用鴨子做原料，琢磨出一道好菜來！
再不濟……用鴨蛋做原料也行啊！
最好……最好是珍馐樓能看上的菜……”

　　昏暗中，毛氏臉熱辣辣的，求人的事，她還真不常幹。
尤其是對方還是一個不到十歲的孩子。

　　餘小草腦子裡頓時出現了鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、醬鴨、挂爐烤鴨等一連串的菜式。
鴨蛋也好辦，做成松花蛋，皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥都是美食中的精品。

　　不過，她卻沒有一口應承下來，隻是答應試試看，并說明不一定能成功。

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　　唉，馬上業務檢查，要忙了……我的存稿啊，這是要見底的節奏呀！