今日豬是殺好了,但是晚上吃過了飯還有的忙活呢,這肉可不能就這麼放在外頭,要不然得讓老鼠給禍害了。
這會兒離着吃飯還有一會兒,宣氏在竈屋裡做飯,吳氏和劉氏就動手開始清洗他們從鎮上買回來的小腸。
而思其嘛,當然是跑到竈屋裡去看着啦,她可是說了要吃爆炒大腸的,這東西應該沒人做過,她得看着點兒,時不時給宣氏提個醒,要不然給做壞了怎麼辦?
不過宣氏還真是不會讓她失望,廚子就是廚子,即便是沒做過,自己一琢磨也就知道怎麼做了。
思其前是吃過不少這樣的菜,但是她對廚藝一竅不通,并不知道是怎麼做出來的,一直在邊上看着,覺得沒什麼錯處。
最後做出來顔色鮮亮,聞着就香,思其都快流口水了。
出鍋之後,宣氏夾了一個給她吃,笑着說,“嘗嘗看好不好吃。
”
這還燙着呢,思其一口就咬住了,嚼了嚼,又綿又香,那股肥腸帶有的特殊的味兒和辣椒混合在一起,這味道實在是太美妙了。
她趕緊點頭,“好吃,真好吃,娘太厲害了。
”
宣氏一笑,“好吃就成,你過去些,别在這兒守着,一會兒油濺着你。
”
思其聽話的跑到邊上去站着,還是看着宣氏做飯,肚子真餓啊。
接下來還要做一個血腸,這做的方法和前世東北那邊的方法有些像,也是往裡面加自家的酸菜。
新鮮的肉,新鮮的血腸,再加上又酸又香的泡菜。
弄了一大鍋出來,香氣四溢,在廚房裡的人都要流口水了。
今日吃飯晚了些,飯做好了,天都已經黑透了,在上房點了油燈吃飯,一家人坐在一起,歡聲笑語的,十分熱鬧。
殺豬菜就是要有這樣的氣氛,熱鬧啊,這就有些過年的意思了。
今晚大家的胃口都很好,宣氏做了一大鍋,連湯帶水的,每桌都放了好幾大碗,大家一碗接着一碗,停都停不下來。
那爆炒肥腸也很好吃,吃過之後所有人都愛上這個味道了。
吳氏笑着點頭,“以前還說這東西不好吃,原來是我們不會做啊,今兒要不是其兒嚷着要吃,我還不拿回來呢,這可好,三頭豬的大腸都給我們家了。
”
思其聽着都高興,三頭豬的肥腸,這得炒多少出來呀?
可以吃個開心了。
林德正今日也喝了點兒小酒,難得吃一回殺豬菜,這口酒是不能少。
“這大腸炒着是好吃,鍋裡還有沒有啊?
要是還沒盛完,給你顧叔家端一碗過去。
”
宣氏笑着說,“爹,還有呢,今晚炒得多。
”
“成。
”林德正點點頭,“老三,一會兒吃了飯你給端一碗過去,這味道稀罕,讓他們嘗嘗。
”
林長源一笑,“我現在就端過去吧,沒準兒顧家也正吃飯呢,正好能上桌,一會兒人家該吃完了。
”
他站起身來,宣氏趕緊去竈屋裡盛了,剩下的還燙着,盛了滿滿一碗出來,怕涼了,還拿了個籃子放着,面上蓋一塊布。
林長源出去了,其他人繼續吃,他走路快,沒一會兒就回來了。
林德正笑着說,“這麼快就回來了啊?
”
林長源點了點頭,“外頭冷啊,我就走得快了些,不過還真是正好,顧家這會兒才開飯呢,我送過去正好上桌。
”
他拿起筷子,“這玩意兒以前大家都不愛吃,這回咱們家這麼做好吃,我估計顧叔他們也挺愛吃的。
”
說着他又想起一事兒來,“剛剛我過去的時候,顧家大伯也在呢,見我送去的是一碗豬腸,他可當真是沒忍住,我還在那兒呢,就開始說閑話了,說什麼咱們殺了豬,舍不得送肉,就送碗豬腸,你說說他這嘴碎的呀,也真是不怕得罪人。
”
林長富說道,“他怕什麼得罪人啊?
反正他顧家現在在村裡說了算,要是哪日顧老爺子走了,他可是老大,這族長的位置多半就是他的了。
”
說起這事兒,林德正歎了口氣,“哎,向來這村裡的事就是村裡德高望重的族長說了算,顧家的人向來辦事公正,都是好的,所以這村裡也服他們。
”
“可要是顧老爺子走了,讓顧平勇接了這族長的位置,以後還不知怎麼為難咱們呢,他向來就不喜歡咱們家,也不知道哪兒惹着他了,處處作對。
”
這事兒還真是挺麻煩的,族長的位置向來就是往下傳,顧平勇是顧家的老大,現在也六十幾了,這村裡雖說也有比他年紀更大的,也是顧家人,但是怎麼也不好越過他去。
要說傳給顧平勇倒也不是不行,他們兄弟倆年歲差别也不大,隻是這事兒肯定不好辦,顧平勇那性子,要是這麼辦,他肯定不會善罷甘休,到時候還不知道要鬧得多大呢。
吳氏說道,“好啦,今兒殺了豬,好好的日子,你們說這些做什麼?
快吃飯吧,這還不知道是什麼時候的事,現在說了也沒用。
”
林長貴說,“娘,我們就是想着以後要是顧家大伯接了族長的位置,會針對咱們,那樣子咱們在村裡的日子過得可就艱難了。
”
吳氏輕哼了聲,“咱們家的人品行端正,向來不做對不起别人的事,他顧平勇憑什麼針對咱們?
行得正坐得端,他就是針對咱們也不怕,這村子這麼大,他雖然做了族長,難不成就真是他一人說了算了?
”
“讓族長處理村裡的事那是為了方便,可他要是不公正,這村裡還有這麼多雙眼睛看着呢,大家的眼睛都不是瞎的,他要真那麼不講道理,顧家在這村裡也就說不上話了。
”
思其在旁邊那一桌吃飯,一直聽着主桌上說話呢。
吳氏說了之後,她忍不住點了點頭,要不怎麼說奶奶聰明呢,這還真是分析到點上了。
顧平勇這個人人品不好,他要是掌了權,必定會很難服衆的,要是自己不懂得收斂,還要仗勢欺人,那這個位置也就坐不了多久,說不定連顧家在村裡的地位都要給葬送掉。