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正文卷 第108章 賓主盡歡

重生農門小福妻 風十裡 4982 2024-10-12 10:37

  吃飯的地方雖然簡陋,但飯菜卻很豐盛,有炸酥肉、紅燒肉、水晶咕咾肉、糖醋雞塊、紅燒竹鼠、炖雞肉,這些都是肉菜,每種肉菜的分量都很多,不是兩大陶盆就是兩大陶碗的。

  素菜自然少不了的,有香煎五香豆腐、香蔥煎蛋、醋溜大白菜、用雞湯炒出來的鮮豆芽,以及顧錦裡特意給尚元元做的肉汁米粉。

  家裡做豆腐的時候揭了豆皮,顧錦裡就用豆腐皮做了個三絲春卷,裡面包上焯熟的豆芽、雞蛋絲、雞肉絲、蔥絲,再抹上一點饴糖跟醢鮮醬熬煮過的醬汁,就成了一道開春的美味。

  幾家人都知道尚秀才一家今天要來,隻要沒有出攤賣豆腐的,全都過來作陪,秦家也來了。
不過隻有秦老跟秦三郎來了,秦二郎依然沒來,他還是跟以前一樣,很排斥他們。

  院子的火堆上,秦三郎正在用鐵闆烤着三隻兔肉,四條鯉魚。

  兔子是他前天進山打的,鯉魚是今早去大豐山的河裡摸的,真正的山珍河鮮。

  而烤魚的法子顧錦裡教過秦三郎,因此他會烤。

  他一個人在火堆前忙碌着,一會兒給兔子灑調料,一會兒給烤魚抹醬汁,動作不見忙亂,反而有一股子行雲流水之感。

  尚秀才看得有趣,走了過來,問道:“這是在……烤魚?

  這魚還能這麼烤着吃。

  這種把魚放在鐵闆烤的法子,他還從來沒有見過,以前去參加文會的時候,也有那狂士烤魚烤肉吃,可都是把肉或者魚串在樹枝上,放在火上烤,看着肆意娟狂,可那烤肉烤魚的味道,還真是不敢恭維。

  秦三郎點頭:“嗯,小魚說,用鐵闆烤出來的魚好吃,沒有煙熏味,隻有焦香鮮美。

  尚秀才聽得來了興緻,便站在一旁看着。

  院子裡在烤魚烤兔肉,堂屋裡已經坐滿幾家的女人和孩子。

  三奶奶知道姜氏是官家小姐,生怕陳氏她們太粗魯,沖撞了姜氏,便在堂屋裡分了兩桌。

  一桌是老嚴氏婆媳、陳氏帶着各家的孩子吃,一桌是她跟崔氏、顧錦裡、顧錦繡陪着姜氏母女吃。

  顧玉梅原本是被分到陳氏她們那一桌,可她站着不肯走,三奶奶怕出事兒,隻好讓她坐下。

  因着姜氏的爹是姜縣尉,幾家人吃飯的時候都不敢說話,吃得很是小心翼翼,生怕丢臉。

  元元倒是不怕生,還記着顧錦裡說的,又比甜豆花更好吃的東西,看着滿桌子的吃食,問着顧錦裡:“姐姐,姐姐,這些東西都比豆花好吃嗎?

  她胖乎乎的小手指着那盤晶瑩剔透的肉汁米粉,問道:“是這個嗎?
”看起來跟甜豆花有點像,都是亮晶晶的。

  “是的,這道肉汁米粉也算。
”顧錦裡點頭,用手遙指着幾道菜,道:“還有這道水晶咕咾肉、糖醋雞塊,都是給元元準備的。

  “哇~”元元聽到有這麼多道菜是專門給她準備的,險些流下口水,對着姜氏道:“娘,娘,要吃要吃。

  姜氏抱住她,道:“别亂動,娘給你夾。

  姜氏見那肉汁米粉很是軟糯的樣子,适合小孩子吃,便夾了兩條,放進元元的小碗裡,喂她吃。

  元元跐溜一聲,就把一條米粉吃進嘴巴裡,用她的小米牙嚼着,吃完後,對姜氏道:“糯糯的,好吃。

  姜氏笑着點她額頭一下:“饞貓。

  又給她夾了兩顆水晶咕咾肉,元元一吃就愛上了:“甜甜的,好吃。

  姜氏聽罷,也吃了一顆,果然酸酸甜甜的,很是好吃,她歎道:“這些都是你們老家的吃食?
我還從來沒有見過呢,真真是色香味俱全,吃着很是開胃。

  三奶奶笑道:“哪裡是老家的吃食,是小魚自己琢磨的。

  姜氏聽了,很是意外,但想想,這孩子能做出豆腐,會做幾道新鮮菜,似乎也沒有什麼可驚奇的。

  她誇了顧錦裡幾句,把桌上的菜肴都吃了一個遍,越吃越覺得好吃,三奶奶見她吃得高興,提着的心才放下。

  屋外,男人們也吃得很開心,尚秀才雖是讀書人,卻也能跟他們喝酒吃肉,甚至還拿着刀子去切烤好的兔肉。

  但尚秀才最喜歡的是肉汁米粉跟烤魚。

  那鐵闆烤魚沒有草木的煙熏味,隻有焦香與魚肉的鮮美,吃進嘴裡,又酥香又多汁,好吃得他吃了半條,才忍住沒有繼續吃。

  再來就是那水晶咕咾肉,竟是酸酸甜甜的,吃着很是開胃,還有雞湯炒豆芽,爽脆的豆芽加上雞湯的鮮美,真真是爽口不已。

  特别是在二月,這種青黃不接的時候,吃了一天冬天的白菜蘿蔔,突然吃到豆芽菜,那吃得可真不是一般的舒服。

  這頓飯是吃得賓主盡歡。

  吃完之後,已經是未時四刻鐘,尚秀才一家三口又在顧家坐了半個時辰的功夫,快到申時的時候,便告辭離去。

  三奶奶跟崔氏收拾了一份回禮,給尚秀才一家帶回去:“都是自家做的豆腐、香料、豆芽之類的,不值什麼錢,你們帶回去吃。

  尚秀才夫妻沒有推辭,收下回禮。

  顧錦裡把顧錦繡的一幅繡品,還有米粉、豆漿、豆芽的方子寫下,交給了姜氏。

  姜氏見她竟然把豆漿的做法寫給她,很是吃驚,這種方子在各家都是隐秘的,幾乎沒人會把甲家傳技藝外傳,她猶豫着該不該收?

  尚秀才道:“收下吧,這是孩子的一番心意。

  即使要做故交來往,那就不能這麼客氣。

  姜氏歡喜的收下,并保證道:“好孩子,你放心,這三樣東西嬸子絕不會外傳。

  顧錦裡倒是無所謂,既然她把這三種東西的做法給尚家,就不擔心他們會傳出去,不過是一些沒什麼技術含量的吃食罷了。

  幾家人把尚秀才一家送出門,元元舍不得離開,抓着院子的門扇,道:“不走不走,還要吃好吃的。

  小魚姐姐家的東西太好吃了,她要留下,不要回去吃蒸雞蛋。

  姜氏輕輕拍了她的手一下,佯裝愠怒的道:“你這麼貪吃,你小魚姐姐家可不要你。

  元元一聽,立刻眼淚汪汪起來,看着顧錦裡,保證道:“小魚姐姐……元元平時吃得很少的。

  顧錦裡差點忍不住笑出聲,拿出一個黃紙包着的香煎五香豆腐,遞給元元,道:“喏,這是姐姐給元元留的,元元拿着路上吃,等吃完以後,要是再想吃,再來姐姐家玩兒。

  元元松開扒着門扇的手,抱住那包香煎五香豆腐,重重點頭,道:“嗯,元元吃完再來姐姐家玩兒。

  姜氏看得沒脾氣,她怎麼生了一個這麼愛吃的女兒?

  這麼鬧騰一番之後,尚家一行人總算離開。

  尚秀才直到臨走,也沒有單獨詢問顧錦安、顧德興、顧德旺三人的學問,也沒有說收徒的事情。

  顧德旺是松了口氣,顧德興是很失望,顧錦安雖然也有失望,但他想,阿九既然收了他們寫的字與文章,那尚秀才就一定會看,隻要耐心等待,一定又結果。

  ……

  何村長家,何大倉對何村長道:“爹,姜縣尉的女婿一家走了。

  尚秀才拉着輛車東西來拜訪顧家,動靜鬧得不少,大豐村的人都知道了,何村長家也不例外。

  “都送了些啥東西?
”何村長問道。

  何大倉說:“聽去看搬東西的人說,送了不老少東西,米面肉菜鐵鍋農具車轱辘,全都有。

  何村長一驚,竟然還送了鐵鍋農具車轱辘,這些可都是大件東西,每個幾十兩置辦不下來。

  不過,以尚家跟姜縣尉家的富裕,送個幾十兩的東西并不算什麼,最重要的是看之後的走動。

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