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正文卷 第98章 收集豬小腸(5)

農家俏廚娘 月落輕煙 2996 2024-10-09 11:56

  木香接過東西,對他道了聲謝,轉身便快步走了。
同時,也在考慮要是這事真成了,收豬小腸的事,不能在他一家,否則他坐地起價,豬小腸的價格就該漲了。
雖然這事沒做過,但她确信,等到東西做出來,一定好賣。
而且清洗幹淨,風幹的豬小腸也經擱,又不會壞掉,全當儲存好了。

  這樣想着,很快就到了陳德家門口。

  林長栓跟陳德兩人正在往闆車上碼放木料,看樣子都快裝好了。
見着木香回來,林長栓問道:“你的事辦好了沒,我這邊快好了,咱們啥時候回去?
”他也惦記着好些活呢,早幹完早收工。

  木香提着東西,走過去,神秘的笑道:“别急,我還得跟陳嫂談個活,這事呢,你們就别管了,哦對了,陳大哥,我要跟你訂些家具,”她沒進門,就站在門口,把自己需要的家具,大緻跟林長栓說了一遍。

  其實她要的東西都很普通,堂屋需要一張大桌子,還有四條長闆凳,不是帶靠背的那種,是長條闆凳,用的時候,擺在大桌邊,能坐好幾個人,不用的時候,也可以架起來,也不占地方。

  兩邊的屋子,也得各擺一個小桌,另外,炕上還得擺個小矮幾。
至于零零碎碎的東西,等房子蓋好,再慢慢添置也行。

  陳德聽的認真,他不識字,就回屋拿了紙筆,把她要的東西畫下來。

  木香把自己的事說完了,便繞過他倆進屋去找陳氏,她正坐在院裡納鞋底,背上的小娃不見了,想必是睡着了,放在屋裡。

  看見木香回來,陳氏臉上蘊開一朵笑容,“你回來啦?
喲,你拎這些豬大腸做啥?

  木香在她身邊的小闆凳上坐下,把豬大腸往地上一擱,“這就是我需要你幫忙做的活,等下我去打水,教你洗一遍,之後就是風幹,不過你得注意,不能把小腸壁弄破,等洗幹淨,也風好了,我再來收,至于價錢嘛,我想想看,就十文錢一整條,你們去收的話,價格應該很便宜,我估計兩文錢就能買一副回來,這樣一來,你們就能賺到差價,嫂子,你覺得這買賣能做嗎?

  陳氏聽她說了一遍,腦子有些暈,“妹子,你等等啊,讓我想想,你說的太快了,我還沒聽懂。
”陳氏歪着腦袋想了一會,把木香的話,從頭又捋了一遍,總算是明白了。

  其實洗豬小腸不是什麼難事,就是麻煩些。
可她不明白的是,木香要這豬小腸做啥。

  “妹子,洗出來的豬小腸,真的有用?

  木香笑了,“大嫂,你隻管洗,其他的就别問了,我買回來,自然有我的用途,等事情成了,你自然就知道了,這樣吧,我先弄一遍給你看看。

  木香卷起袖子,去廚房找妞兒奶奶要了一個大木盆跟半桶水。

  洗豬小腸,得先把豬腸翻過來。
因為沒有襯手的東西可用,木香隻能用手去掏,其實這是很惡心的,但是沒辦法,閉着眼睛也得洗好。
以後要是洗的多,可以做個工具,方便把豬小腸翻過來。

  陳德家沒有明礬,木香便倒了些醋跟面粉,把豬小腸擱進盆裡,使勁揉搓。
等揉到一定程度,即可用清水沖洗。

  木香一邊搓洗,一邊教陳氏,“千萬不能用鹽洗,那樣豬腸會破,我要的是完整的腸衣,最好是有明礬,等洗完了,用明礬泡一下,可以去掉這上面的粘膜,另外,你家要是有鹹菜水,也可以拿來泡,那樣的話能去掉異味,等洗好了,才可以用鹽腌,腌滿一天左右,再掏出來清洗幹淨,之後還得吹一下,看看有沒有破洞,如果沒有的話,就把兩邊紮緊,擱在通風的地方晾幹,完全幹了之後,再拿針從頭的地方刺破,最後壓平裹好。

  她說的很細,也是邊說邊想,畢竟時隔一個時空,做腸衣的知識還是無意中看見的,時間久了,都不太記得了。

  陳氏本來還猶豫不定,可當她聽見木香說的有闆有眼,不免認真起來,細細把木香的話聽進去了。
加之,木香先前也說了,十文錢收一副豬小腸,價格上來說,也不低了。
聽說臨泉鎮每天屠宰的生豬,大概有二十幾頭,那她每天至少能洗十幾副豬腸。
這樣算下來,一天的收入也算可以了。

  木香把豬小腸擱在盆裡泡着,見她不說話,以為陳氏不願意幹,“大嫂,這活你覺着咋樣,你要是擔心我不收,我可以先付定金給你。

  “不是不是,我哪是這個意思,”陳氏急着的直擺手,她絕對不是信不過木香,“我就是在想,如果我洗的腸衣多,萬一你用不完咋辦,要不你給我定個數,我每天按着量給你洗,你看咋樣?

  木香想了下,覺得她說的在理,“這樣也成,那你每天至少洗十副,最多洗十五副,反正這東西一擔洗好腌好,擱一兩年都不會壞,我先給你一兩銀子,算是定錢,嫂子你别推辭,你也要本錢進貨嘛!

  陳氏看她遞過來的銀子,哪好意思接,“妹子,真不用給定錢,我都聽我家妞兒她爹說了,他也到你家送過貨,我還能不相信你呀,這買賣我做,你啥時候來收,啥時候給錢,不用付定金。

  她堅持,木香也堅持,正好林長栓跟陳德進來,她便沖他倆招手,“長栓哥,你們快過來,我跟嫂子談生意呢,你倆來給我們做個見證!

  林長栓笑呵呵的道:“你倆能做啥生意,該不是跟那些豬小腸有關吧?

  木香點頭,“還真叫你說對了,就是跟豬小腸有關,至于是什麼事

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