第363章 我們問心無愧!
大廚怎麼想都覺着不太對勁,現在前面大廳裡亂成一團,他想開口說話,被宋子厲打斷了。
“你看到沒有,這些顧客都開始肚子疼了,你還想狡辯嗎?
”
“看來的确是你們餐廳後廚使用的材料有問題,你們餐廳經理在哪裡,讓他給我滾出來!
宋氏是沒有給足采購的錢麼?
怎麼會允許這種事情發生!
”
宋子厲明裡暗裡暗示這家餐廳的負責人可能涉嫌中飽私囊了。
畢竟他很清楚宋氏每一筆出賬都是清清楚楚的批出來的,要是黑宋晏殊當初就沒給夠錢購置材料,絕對很快就會被白紙黑字的申請書和财務的轉賬記錄打臉。
而這家餐廳的規模不小,負責經理絕對是宋晏殊這邊從下面員工裡,挑選出來任命的。
所以,現在他重點要把這個事情往餐廳經理那邊鬧。
隻要一口咬死是餐廳經理在中間中飽私囊,那麼這個餐廳經理又是宋晏殊親自任命的,就能把連帶責任帶到宋晏殊那。
讓公司裡的股東和員工們,都知道宋晏殊識人不清,導緻宋氏新餐廳名譽盡毀。
而且宋氏旗下全國範圍内的其他餐廳,恐怕也會受到牽連,被顧客們抵制,這個損失不是小數目。
這種錯誤,宋晏殊被員工懷疑能力是闆上釘釘的事情。
剛才那個幫餐廳說話的收銀員現在看到這麼多人都在喊着腹痛,被吓到了,不知道怎麼辦好。
“怎麼?
你們經理不敢出來見人了?
”宋子厲看沒一個人告訴他經理在哪裡,而那個經理也一直沒有露面,皺眉聲音更加不悅,咆哮出聲。
“真是一些蛀蟲!
我們宋氏大好的名聲就是被這些蛀蟲給毀壞了!
真不知道宋氏的負責人是怎麼想的,竟然什麼人都肝安排到餐廳裡來做經理!
是想草菅人命嗎!
”
宋子厲怒罵着,得到了餐廳裡大部分并沒有覺着自己身體不舒服的圍觀群衆的掌聲,大家都在說他罵的好!
那個收銀員女人也是見過一些風浪的,在這種時候她雖然沒辦法幫自己餐廳解釋什麼了,回答一下經理去哪裡了的問題是可以的。
于是他在所有人大喊着讓經理滾出來的随後,咽咽唾沫,有些猶豫着說:“我們經理去進食材去了,現在不在餐廳裡。
”
“衆所周知,我們餐廳從開張到現在生意一直都很好,但是經理覺着現在的供應商送來的菜不夠新鮮,就親自去别的地方找供應商了。
”
“我們剛才給他打過電話,告訴他餐廳裡發生的這個事,他告訴我們他現在再外面島上,預計要中午才可以回來到餐廳裡來……”
收銀員這麼說完,忽然覺着自己餐廳的這個經理,可能真的幹了一些不該幹的事。
原來那些食材在她們眼裡,說真的都是不錯的。
偏偏經理非得說不新鮮,影響食物原本的味道,普通客人吃不出來,若是遇到懂的客人砸的是自己餐廳的招牌,所以非得出去重新找供應商供應。
本來她們都以為是經理對食材要求太高了。
現在鬧出來這種事情,讓餐廳裡面所有員工都在思考,他該不是用這個借口,把原本好的食材供應商換掉,換成東西便宜,食材不好的也不是那麼明顯的材料。
結果就出問題了?
大家心中都産生這個懷疑了,其他人怎麼可能想不到?
宋子厲狠一拍桌子。
“宋氏旗下餐廳用的所有材料都有穩定的供應商,這家餐廳我想也是有的吧?
是誰給這個餐廳經理這麼大的權利,可以随意更改食材供應商?
”
“我看這經理趁機換差供應商,把采購的錢中飽私囊的事實,都擺在台面上了吧!
”
宋子厲這麼罵着,馬上就問經理室在哪裡,要去經理室搜出經理以次充好,侵吞宋氏資金的證據。
一群員工們都吓壞了。
唯有剛才那個大廚還算是鎮靜一些,冷着臉質問。
“你說以次充好導緻顧客吃了以後食物中毒,那麼的我倒要問問你。
”
“這些做菜的調料都是開業的時候一次性運送過來的,到現在還沒有用完,後續采購過來的我們都還沒有用過,是哪裡來的以次充好導緻讓顧客食物中毒之說?
”
“如果這個你調料真的有問題,也是原來那家供應商給的貨源有問題吧?
”
宋子厲被質問後,馬上反駁:“誰知道是不是餐廳經理在你們不知道的時候把好的材料全部替換了,你們現在已經才是用次的調料了呢!
”
那個大廚忽然當着大家的面笑了出來。
“哈哈哈,在我們不知道的時候替換了材料?
”
“親,您覺着我們的高級廚師水平,是購物網站上花九塊九包郵買來的食譜上學的嗎?
連自己用的調料好壞,是否被更換過都識别不出來?
”
“你沒做過廚師吧?
”
宋子厲聽到這裡,皺眉,不願意退讓,繼續道。
“誰知道你是不是和你們經理一夥的的,說不好是你們一起以次充好,假裝不知道,隻是沒想到這一次的小動作,會讓你們直接暴露吧!
”
大廚聽這個口口聲聲說自己是宋氏的人,的一個勁抹黑他們的基本素養,怒意壓不住了,直接指着宋子厲的鼻子道:“你給我等着!
”
他說完,在所有人以為他要宋子厲動手的時候,大步走到大廳裡幾個捂着肚子喊肚子疼的顧客桌邊,拿起她們沒吃完的那些菜直接開吃。
不過礙于胃容量有限,他隻是吃了部分,就繼續去找那些一樣喊肚子疼的顧客的桌子,去拿他們吃過但是沒吃完的菜繼續吃。
等把所有吃了說自己肚子疼的顧客的菜都吃過一圈,大廳裡安靜了下來。
剛才所有捂着肚子喊肚子疼的那些顧客,都在懷疑這個大廚是不是瘋了。
如果材料真的有問題,他們就吃了那麼一部分都肚子疼了,他居然把所有人的菜都吃了一輪,不怕因為食物中毒搶救不及時死了麼?
其他幾個大廚看到他的行為後,馬上知道自己應該做什麼了。
一群人立刻回頭跑回廚房去,找了個托盤,把廚房裡所有,一直到剛才宋子厲的人進來時,還在用來做菜的那些調料全都拿了出來。
因為裡面做菜的位置多,調料有七八套,他們是裝了五個托盤才得以全部拿出來。
随後有人從裡面拿出來一個電磁爐。
這個爐子是在一些特殊需要的場景拿出來用的,屬于備用的存在,現在算是派上用場了,直接被插上電源。
還有這個電磁爐采購來的時候送的平底鍋和湯鍋。
以及很多各式各樣的菜。
那個最強硬的大廚在吃了那些東西後,面不改色,和沒事人一樣,撸起袖子拿起那些材料,将調料全部分類放好。
“你們不是說我們使用劣等的材料導緻顧客食物中毒麼?
那麼我們就讓你們看看,我們把廚房裡所有食材都吃一遍,會不會食物中毒!
我們問心無愧!
”
他說完,直接打開電磁爐,開始親手做火鍋底料。
火鍋是最不挑調料的一種菜,大廚要把廚房裡準備的所有調料都往裡面加,所有的菜都往裡面放,火鍋最方便。
若是普通炒菜想一個菜裡面放光所有調料,和菜,做完了根本下不去嘴。
就算能塞下去,恐怕都會惡心的讓人吐出來。
所有顧客都忘記喊肚子疼了,一個個目瞪口呆看着這個大廚給他們當衆表演怎麼樣用一道菜把所有調料和菜都放進去煮。
為了不讓人一會叽歪他知道哪些調料有問題,故意區别對待一些有問題的調料不放進去,他每次放調料都是每種都拿起來全部的罐子放一些,一個不落。
弄到最後,火鍋湯底做好了,剛才托盤上所有的調料也被全部往裡面放了一遍,一個瓶瓶罐罐都沒少。
好多人都懷疑這做出來的會不會是黑暗料理,一會怎麼可能有人能吃的下去。
那個大廚絲毫沒有露出與專注無關緊要的表情,開始往裡面下菜。
也是每種都随便抓了一些放進去。
虧的送的這個湯鍋夠大,不然就算隻是每種菜往裡放一點,都塞不下。
勉強把所有菜都放進去燙熟了後,大廚直接讓旁邊的服務生和其他廚師過來吃。
他自己也不顧剛才都吃撐了,拿起一副幹淨的碗筷撈起來裡面的食材就吃。
一群圍觀的顧客差點沒把眼珠子給瞪出來。
親眼看到餐廳大廚把後廚所有調料放到一道湯底裡,還用來下火鍋燙菜吃,這太可怕了,天知道會是什麼可怕的味道。
這些人,為了為自己證明後廚沒有用對人體有害的劣質調料和食材,真的是豁出去了啊……
他們就不怕這些材料裡面真的有有問題的,導緻當場因攝入毒素太多,死了?
旁邊所有餐廳工作人員看着自家主廚都在吃這個火鍋,還喊過她們了,誰也不敢愣着不來,全都在旁邊櫃子裡拿了幹淨的碗筷來一起吃。
好幾個顧客先入為主的覺着這個火鍋一定很難吃,隻是這是主廚自己做的,自己吃不能表現出來不好吃的表情而已。