除卻這四種,還有普通套餐,四格的餐盤裡,一格兒米飯,一格兒炒菜,一格兒涼拌菜,一格鹹菜。
足夠一人吃飽,銀錢一百文。
當然,若是客人舍不得銀錢,也可自帶幹糧,方家提供免費的茶水解渴兒。
客人若是釣魚,按照市價結算,加工另外有加工費,很是便宜。
價目表之上,還有特等酒席選擇,沒有菜色介紹,隻有一句話。
九菜一湯,二十兩,天下無雙美味,不滿意雙倍賠償。
這口氣可是夠大的,當然也是方圓兒提出的。
她打算到時候親自下廚,用料就從空間的菜地選取。
别說她手藝還可以,前世本事學的不錯。
就是廚房白癡,有空間這個金手指在,也絕對值得這二十兩銀子。
趙金蓮同劉氏王氏坐在一邊做針線,聽方老二和方圓兒說的熱鬧,方玉不時補充。
初始時候,她們還偷偷在心裡算算賬,但沒一會兒就徹底放棄了。
不是她們算不過來,實在是…不敢算啊。
這十座小院兒就建在方家院子南側,對西山的梨花海形成環抱之勢。
緊趕慢趕建了兩個多月,用料無數,銀錢也不知道填進去多少。
但如今這個定價,若是當真被客人住滿,一日隻房錢就是七十兩!
而且這還是小部分,更賺錢的是吃食。
但凡來賞花的人,有幾個是缺銀錢的。
每人一日三餐,花費怕是比房錢都要貴。
粗略算算,一日山莊最少進賬一百多兩。
去掉成本,就是一百兩。
山上的梨樹栽種時候就做了安排,盡量拉長花期,起碼能從四月末開到六月。
将近兩個月的花期,一日一百兩利潤,那就是…六千兩!
劉氏和王氏都是心驚之極,不是覺得肚皮發緊,就是繡花針不聽使喚,總紮手指頭。
再看趙金蓮也是走神兒的厲害,盯着手裡小孫子的衣衫,不知道在想些什麼。
至于方老漢和方老大,已經麻木了,他們是能做什麼就做什麼。
費腦筋兒的事,他們真是參合不來。
另一邊,方圓兒搖着筆杆子,尚且覺得不滿意。
“暫時隻能先這樣了,等秋日梨子下來,還可以提前宣傳一下,來場大采摘。
誰摘的梨子,咱家可以幫忙熬制秋梨膏。
想必到時候,就是不能滿客,也能住到五成。
還可以再收個兩千兩,這般加一起,今年就能回本了。
待得明年,梨花酒揚名,銀子就會像流水一樣淌進咱家的錢匣子。
最重要的是,咱家賺多少錢,都不會有人說咱家是商戶!
咱家可是耕讀傳家!
”
方圓兒得意的擡了下巴,惹得方玉和方老二都是笑。
方老二原本也知道花開時候,家裡會賺錢,但沒想到會這般賺錢。
他忍不住感慨,“妹子,你這腦子真是金子打造的。
好在外人不知道,否則定然要跑來搶了你回去!
”
趙金蓮聽得心驚,想也不想就呵斥道。
“胡說什麼呢!
外人問起來,你們一定要說是老三的主意,絕對不能把你妹妹說出來!
”
“好,好,娘,我也是一時高興,以後一定不亂說。
”
方老二擡手拍了嘴巴一下,趕緊同老娘承認錯誤。
方圓兒知道老娘是擔心她,也是笑着湊上去,抱了老娘的胳膊。
“娘,你放心,以後我就在竈間煎炒烹炸,絕對不去人前。
你閨女的花容月貌,絕對不讓任何人輕易看見。
”
趙金蓮無奈,聽得好氣又好笑,忍不住吐槽閨女。
“你可算了,我是怕人見你就吓跑了,耽誤家裡生意。
”
衆人都是笑起來,雖然對未來還有很多不确定性,但心底卻是滿滿的希望。
夜色越來越深了,衆人就要散去歇息。
方圓兒卻是擺手,“等我一下,有好吃的。
”
她說着話,就跑了出去,吩咐吳嫂子母子和桃紅先回房歇息,然後牢牢關了院門。
再進屋子的時候,她就抱了一個橢圓的大西瓜。
綠色的瓜皮,帶了黑色的紋路,放在桌子上,足有陶盆那麼大。
“呀,這是什麼?
”
趙金蓮等人沒見過西瓜,都是看的驚奇,小心翼翼圍上前探看。
倒是方老二腦子活絡,立刻問道,“這是西瓜?
”
方圓兒點頭,抄起洗幹淨的柴刀,從中間就切了下去。
西瓜應聲而開,露出中間紅色的瓜瓤,鑲嵌着一顆顆黑色的瓜籽兒。
“這…這也太漂亮了!
”
王氏忍不住感歎,嗅着甜香味道,一直咽口水。
“嫂子,這西瓜不隻是好看,更好吃。
等着,我切一下!
咱們分吃了,記着一定把瓜籽給我留下。
咱家那二畝瓜田都指望這些籽兒育秧呢!
”
方圓兒邊說邊仔細觀察,再下刀,西瓜一塊塊被整齊分割,正好避過了瓜籽兒。
照例是方老漢拿起第一塊,衆人這才紛紛動手。
一口咬下去,說不出的清甜,水潤,特殊的香,讓所有人都沉默了。
原來這就是西瓜的味道,這也太好吃了!
怪不得京都那裡要賣到十兩銀子一個,實在太值得了。
方圓兒家裡人喜歡吃,歡喜的眯了眼睛。
趙金蓮拿起第二塊,才看見閨女雙手空空,就道。
“圓兒,你怎麼不吃?
”
方圓兒趕緊擺手,“娘,我早就吃過了。
這個就是留着給你們嘗個新鮮的,等咱家地裡種了,夏日時候,怕是吃不了的吃。
”
“不成,這麼貴重的東西,怎麼好随便就吃了。
到時候多賣銀子,做什麼不好。
”
這般說着話兒,衆人很快就把一個大西瓜吃個幹淨。
最後,桌上除了一盆西瓜皮,就是一捧黑漆漆的瓜籽兒了。
西瓜皮交給方老二處置,西瓜籽兒就被方圓兒小心收走了。
沙地這幾日已經整理好了,隻等在空間育好西瓜秧,就可以種下去了。
衆人方才吃的痛快,起身走動時候,就覺得肚子有些撐得慌。
幸好,西瓜這東西大半都是水,一會兒多跑幾趟茅房就沒事了。
就在方圓忙着二次育秧的時候,已經陸續有人開始上門預定院落了。
但凡有心思賞花遊玩,附庸個風雅的人,家裡都是不缺銀子的。
起碼也是不用為每日的衣食奔波犯愁。
而金河縣是個小地方,特别富庶的大戶不多。
就是有家境不錯的,在城外也有農莊的,也不舍得或者沒想到種一山的梨花。
更何況大半人家都沒有農莊,拿出幾兩銀子,到梨花坳住兩日,賞花遊玩。
一來踏春散心,二來也湊個熱鬧,日子也樂趣多。
方老二每日都笑的合不攏嘴,但訂單送到方圓兒跟前,她還是覺得不夠。
于是,方玉接了任務,進城去請童先生,還有同窗們來小聚。
童先生的脾氣有些怪,還不知道他老人家能不能賞光。