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正文 第四百九十八章 廚娘本事大

農門團寵小嬌娘 花期遲遲 5412 2024-10-05 10:07

  方圓兒也沒計較,示意夏雨帶了廚子們去忙,然後就領着銀紅和星辰去重新統計物資了。

  不得不說,孫家的糧草沒有接收過來,後勤營這裡确實有些捉襟見肘。

  幸好,今日在城裡搜刮了一些,方圓兒還有空間這個作弊器在,倒也不至于應了那句話,巧婦難為無米之炊。

  主仆三個一邊點數,一邊記賬,一邊列單子。

  待得衆人吃了菜粥做晚飯,方圓兒列好的單子也被送去陳大海那裡,派人又送往下一個縣城。

  這一晚上備妥,明日到地方就可以取貨,省下了很多功夫。

  天色黑透,累了一日的衆人基本都歇息了。

  隻有輪值的兵卒盡職盡責的在營地四周巡邏,大竈上兩口鍋裡熬着綠豆粥,備着半夜時候,給兵卒們墊墊肚子。

  力八多和山叔鑽了一趟附近的山林,抱了大捆的野草回來。

  這野草扔到營地四周的火堆裡,冒出徐徐的青煙。

  不但不熏人,還有種淡淡的清香,蚊蟲飛過卻是噼裡啪啦往火堆裡掉。

  沒用多久,營地裡真就安靜很多,再沒有蚊子振翅飛翔,擇人喝血了。

  夥夫營裡,大鍋和木桶裡,幾乎泡的都是黃豆。

  夥夫兵們幾乎都去歇息了,隻有方圓兒帶了銀紅等人在整理賬冊,詳細統計物資。

  桃紅挑了幾匹白色的粗孔兒棉布,準備充當豆腐包,過濾豆漿豆渣。

  忙完這一切,也就三更了。

  山叔守着馬車,衆人都鑽進馬車歇息,實際進了空間。

  外邊一個時辰,她們在空間足足睡了四個時辰,也就足夠恢複體力了。

  子時剛過,丫頭們都重新跳下馬車,露胳膊挽袖子,簡單洗漱之後,就開始準備點豆腐了。

  空間裡的長輩們聽說丫頭們要磨幾百斤的豆子,很是心疼。

  在丫頭們睡覺的時候,已經幫忙磨好了豆子。

  這會兒,方圓兒随手帶出來就成了。

  老王帶了一百人輪班,都是打着哈欠,很是困倦的模樣。

  眼見那麼多豆子都被研磨好了,而營地裡隻有兩個小石磨。

  衆人都有幾分羞愧,畢竟他們都是大男人,反倒讓丫頭們徹夜不睡,辛苦做活兒。

  方圓兒沒多說什麼,開口分配了任務。

  衆人忙碌起來,燒火的,洗刷的,過濾的,沒有誰閑着,也沒有亂中出錯。

  方圓兒拿出泡發好的木耳和黃花菜,切碎改刀。

  蔥姜切碎,家裡帶來的肉醬開一壇子。

  大鍋裡燒油,加蔥姜炒香,家黃花菜和木耳翻炒,然後放入醬油,糖霜,細鹽,肉醬。

  最後添上滿滿一鍋水,燒開之後,點水澱粉。

  湯汁稍稍粘稠就好,最關鍵還要打上幾十個雞蛋,把蛋液澆進去…

  這時候,香味就已經飄了出去,惹得所有忙碌的人都忍不住探頭探腦張望。

  老王仗着同方圓兒有幾分熟悉,就笑着吆喝道。

  “方姑娘,您這燒的是豆花兒的鹵子?

  “是啊,王師傅。

  昨日進城太急,沒買到豬肉。

  幸好從家裡出來時候,帶來幾壇子自己做的肉醬,備着吃個雜醬面之類。

  今日派上用場了,我嘗着味道還成。

  一會兒,第一鍋豆花兒點出來,大夥兒先吃一碗,墊墊肚子。

  咱們是做廚子的,餓着肚子也沒法兒幹活兒啊。

  方圓兒笑着應聲,把兩個大鍋裡的鹵子盛出來,放進大桶,蓋好蓋子,防止沙土落進去。

  至于大鍋,刷洗幹淨還要煮豆漿。

  “好啊,多謝方姑娘。

  大夥兒可是饞的淌口水了!

  老王哈哈笑起來,其餘人也都高興。

  平日因為夥夫營不用打仗,所以吃飯都是排在全營地兵将之後。

  說實話,餓着肚子幹活兒,還是做着吃食,這滋味實在不好。

  磨好的豆子,濾去豆渣之後就是豆漿,豆漿進大鍋裡煮到一定時候,一點點加入鹵水,飄起雲絮一般就成了。

  盛進木桶,控出水分就是白嫩嫩的豆花。

  若是點的老一點兒,再壓上石頭,盡量擠幹水分就是老豆腐了。

  天邊泛起魚肚白的時候,所有人都停了手裡的活計,一人抱了一碗白嫩的豆花兒,澆了褐色的鹵子,撒一點兒香菜碎,就呼噜噜喝開了。

  “哎呀,這豆花兒真是太嫩了。

  上次吃到還是去年呢,不想咱們居然在行軍路上又吃到了。

  “是啊,這鹵子真香,鹹淡正好。

  這裡太多肉末了,要是煮一碗過水面,當澆頭兒,一定也好吃。

  “你可真是貪心,吃着豆花兒,還想着過水面呢。

  今年這天氣,餓不死就是走運了。

  “也是,天災人禍啊。

  不知道殿下他們在前邊怎麼樣了,聽說雲州府陳兵八千呢。

  殿下隻帶了三千先鋒軍…”

  “哎呀,放心,我們殿下可是戰無不勝,說不定天亮就有捷報傳來了。

  衆人邊吃邊說笑,方圓兒也喝了一碗豆花兒,心裡惦記葉天逸,但惦記也沒用。

  還不如多忙一下,做好後勤,讓他沒有後顧之憂…

  天亮時候,所有兵卒爬出帳篷,洗漱喂馬,拾掇帳篷。

  都忙的差不多,再排隊去打飯的時候,卻各個驚喜的叫嚷出聲。

  “哎呀,居然有豆花兒!

  營地裡領飯菜,都是各營出人去夥夫營領回來,再分到各個百人隊。

  百人隊分到十人隊,這般保證人人有份兒,不争不搶。

  百人隊的百夫長聽得小子們叫嚷,就笑罵道。

  “你們這些小子可是有口福了,今早兒不但有豆花兒吃,還有兩合面的餅子呢。

  雖然還是摻了苞谷面,但也有白面和菜,好吃極了!

  一人四個,早晨兩個,中午兩個,别一口氣都吃了,否則中午就跟着大夥兒咽口水吧。

  衆人一哄而上,擠着排隊盛豆花兒,分餅子。

  果然就像百夫長說的,豆花兒裡居然有肉末,餅子裡有白面有青菜,好似還有雞蛋,細膩很多。

  可是比先前的苞谷餅子好吃不知多少倍!

  “夥夫營那些廚子,這是發善心了嗎?

  居然大早晨就給咱們吃這麼好!

  有人笑嘻嘻問道,百夫長分了兩個餅子塞到懷裡,應道。

  “昨晚,陳将軍把夥夫營交給方姑娘了。

  這女子啊,就是比老王他們那群糙漢子有法子。

  半夜起來點豆花,壓豆腐,聽說中午有豆腐湯喝呢!

  “真的?
方姑娘早來就好了,咱們起碼吃胖一圈兒!

  “讓你來,是跟着殿下打仗,建功立業來了。

  難道讓你養豬來了!

  衆人說說笑笑,對早飯無比的滿意。

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