正文卷 第31章公平公正
就連老村長他們三位評委都被勾得蠢蠢欲動,總算是露出笑意來。
宋大旺他們哥仨好做的是炖土雞,焖鴨子,幹烤魚。
居然也有模有樣?
村民們都被他們哥仨這一手給驚訝到了,紛紛點評。
“喲,這哥仨行啊!
先前也沒聽說他們會做飯啊?
這肉炖得真香!
”
“嗐,這什麼肉炖着吃不香啊?
如今就是用水煮肉吃,那都是香的!
咱們多久沒吃過肉了喲?
”
“這幾家都是下重本了喲!
聽說不少人還借錢買食材參賽呢!
”
“前不久我倒是聽說這哥仨去鎮上拜師學藝呢,就是不曉得拜的什麼師傅,廚藝竟然漲得這般快!
”
村民們不禁感歎,這要不是花時間和銀錢砸下去,這比試還真赢不了,那些個半桶水的終究隻是湊熱鬧的。
第二輪一結束。
晉升的也才三人,宋玥占了第一,宋大旺的焖鴨子排第二,第三名是一位婦人,把豆腐燒得很香滑。
宋二旺和宋三旺不服氣。
還在那邊鬧着呢。
“怎麼可能?
我這可是上好的雞,花了我不少銅錢買的呢!
竟然輸給一個做豆腐的婦人?
這不公正!
”
“就是!
我這幹烤魚可是足足烤了小半個時辰,又香又鮮,怎麼能輸?
!
”
哥倆輸給宋玥那道紅燒肉他們不敢吱聲,但輸給那位婦人是真不服氣。
老村長頓時就皺眉,诶喲一聲,指着這倆小子罵道:“鬧什麼?
這三個人給的點評還能有假的?
”
這次要求嚴格。
必須得三個人都全部通過才能過關,不是一般的難。
新裡正也笑哈哈說:“無妨無妨,年輕氣盛不服氣罷了,你們且聽我們說說,再看看我們可評錯了?
!
”
他指着第一道宋玥做的紅燒肉,毋庸置疑,色香味俱全,“這道叫紅燒肉的,想必你們大家夥都心服口服了。
”
“而宋二旺你做的炖土雞,香是香,但并不出彩,簡單來說,就是純粹的肉香罷了,值得誇的就是鹹淡适中。
”
“宋三旺你年紀不大,樂于好學,這點值得誇贊,但這魚也的确不夠出彩,這麼一烤吃法還挺新鮮,但外面裹着糊味,也的确是影響了口味。
”
所以他們倆都不能全票通過,自然也就是失敗了。
其他人見有人帶頭鬧,頓時也都表達了不服,嘴裡念念有詞,總之都是覺得自己做的菜肴最好。
衙役大哥見狀就豪爽到:“既然大家覺得不公,那就各自嘗嘗這三道通過的菜肴,再看看如何?
”
大家立即表示可以!
于是乎老村長就詢問參賽的人們,問分不分?
他們自然都點頭。
宋玥當然也沒有意見,她巴不得呢,正好給她争積分。
以前村裡人怕她的很。
遠遠瞧見她都避之不及,而鎮上做吃食的擺攤都得到衙門那邊審批,不是那麼簡單的事情,她也不好賺積分,所以每天隻能緊着薅自己一大家的羊毛。
如今若是赢了比試,再讓大家夥見識到她的能耐,知道她不是瘋子,更不是傻子,那以後賺積分就多了條路子了!
宋玥可期待的很。
老村長見都同意就捧着菜盤子,把肉改小塊些,再挨個分,每人隻能拿一塊肉嘗,多的可沒有。
村民們頓時更熱烈了,一個個喜得眉開眼笑,沒想到看個熱鬧還能分肉吃,大家夥樂滋滋的。
宋玥做的紅燒肉色澤鮮亮,紅潤潤的,肉挑的也好,真真正正的五花肉,肥瘦相間,看着就好吃。
大家紛紛搶她這一盤。
也不多。
就一小盤的量。
吃到嘴裡一點也不膩,醬汁收得也好,特别濃稠。
村民頓時一個勁地誇。
“好吃好吃!
這個好吃!
”
“果真不錯,我聞見味兒就香到流口水了,這确實香啊!
”
“我就沒吃過這麼好吃的肉!
這丫頭手藝是真行啊!
”
大家夥頓時服氣的不行,這個才叫厲害,這才叫廚藝嘛!
其他幾個人的菜色不是不好吃,像某些村民說的,這年頭大家夥都缺油水,但凡是肉這種東西,誰能說難吃?
也正是像老村長和新上任的裡正大人還有衙役大哥他們所說的,是單純的肉香,做法并不出彩。
而這一輪令人驚豔的就是那位婦人的香滑豆腐,豆腐竟然能做到入口即化的地步,那本事是真不小。
而且她做完上桌時,這些豆腐還不是稀碎的狀态,而是好好的塊狀,但筷子夾不起來,隻能用勺子。
宋玥也湊熱鬧,從懷裡掏出一個勺子,趁着别人搶肉吃時,自己也舀了一勺,嘗了一下,結果還挺驚豔的。
她就沒吃過這麼嫩滑的豆腐。
宋玥看見那位非常内向是婦人自己一個人緊張地揪着手帕,局促地站在角落,她就湊過去好奇問道:“這豆腐是怎麼做到這麼嫩的啊?
口感應該跟菜式的做法無關吧?
是豆腐的本身?
你自己做的豆腐?
”
這位婦人也沒想到有人跟自己搭話,緊張得不行,她點點頭,細聲細語說道:“我娘家是做豆腐的,我自小就幫着爹娘做豆腐,這豆腐是我自己琢磨出來了……”
宋玥哇了一聲,毫不掩飾自己的欣賞,“厲害啊!
”
能做出這種程度的美食。
她心裡是很敬佩的。
年輕婦人被誇了還不好意思地笑了下,挺緊張的。
大家夥也嘗過了。
這才紛紛誇三位評審公道!
真不是随随便便點評的。
宋二旺和宋三旺也服氣了,沒想到自己失敗了。
宋大旺就拍拍倆弟弟的肩膀,用眼神示意他們稍安勿躁,至少他們哥仨過了一個也是非常不錯的。
随即他們的眼神都産生了些許變化,看向宋玥的眼神也并不那麼友好,若是她不參加還能多一個名額。
就因為她的存在,硬生生把這比試的要求又拉高一個級别。
哥仨幾個心裡都很不爽。
宋二旺都忍不住啐罵到:“真晦氣,沒想到這瘋丫頭也來參賽!
”
他們家長輩還說讓他們避開她點,結果還是撞上。
宋大旺立即讓倆弟弟快閉嘴,這會兒身邊都是人,被其他村民聽去可不妙,“行了,我過了就成,你們倆要幫我一塊準備,争取赢得後日的那場比試!
”