莊子裡的三個作坊:五香粉、蚝油和醬油也都進行得很順利,五香粉和蚝油供應醉仙居,為醉仙居帶來了更好的口碑和客流,合作更為穩固。
醬油制作周期較長,目前都還在缸裡,沒有出過貨。
釀酒坊的房子已經在蓋了,依舊是許伯伯幫忙督工,目前進度。
魏若目前手裡有五間鋪子:三間四寶齋——湖州府一間、興善縣一間、台州府城一間,單間經營狀況比之去年稍遜色,但總體的利潤是客觀的。
去年才在興善縣開的糧鋪的生意倒是很好,賣到後面都是缺貨狀态,因為魏若要求隻售賣一部分的儲量,要留夠未來一年自己和莊子上的人的糧食,以防萬一有個天災人禍的。
許記鹵味鋪子今年開年後比去年差了一些,肉價有所上漲,而每日的銷量有所下降,但這不是他們一家鹵味鋪子的問題,魏若的鋪子還是衆多店鋪裡面情況好的。
總體來說,鋪子是賺錢的。
魏若的重心還是在農事上,鋪子隻要能保持正收益并且幫着銷售掉莊子和作坊的産出即可,而莊子今年能不能有好的收成就關系到人命了。
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校尉府這邊,雲氏心心念念的新田也買好了。
府城附近的田價格高,雲氏暫時就先買了一個有二百畝地的小莊子。
魏若也信守承諾,跟着雲氏去了一趟新莊子上。
“若兒覺得該如何?
”雲氏詢問道。
買莊子的時候她已經聽說了,府城這邊的地勢雖然比興善縣那邊的平坦開闊,但是土壤的品質不怎麼好,往年種的莊稼長得都不太好,收益很是一般。
“土壤肥力不足,需要翻土、填埋或者燒稭稈灰、施農家肥。
如此重複三次,每次施肥的量按照一畝地半車稭稈灰半車農家肥實施。
”
魏若給出了解決方案。
府城這邊的土質大多差不多,魏若自己購買的那一千多畝田是怎麼改良增肥的,雲氏買的這二百畝就也是這麼個過程。
隻是雲氏買的晚了些,不像魏若去年冬天得的田,有充足的時間進行改良,如今都已經種上水稻了。
聞言雲氏露出為難的表情:“翻土好說,讓莊子上的長工忙一陣即可,可如今這天沒處尋稭稈,去年這麼冷的天,就算有多的稭稈也全叫人收去給家裡保暖了。
”
“那就翻土後直接施肥,牛羊牲畜的甚至人的都可以,還是一畝地半車肥的量。
”魏若道。
“這怕是一筆不小的開支吧。
”雲氏道。
“磨刀不誤砍柴工,想要一年的收成好,這地必須要夠肥,前期的付出是有必要的。
”魏若表情嚴肅道。
“沒有其他的法子了嗎?
”雲氏不死心地問道。
施農家肥能讓土壤肥沃雲氏當然也是知道的,但就是因為此物成本高,雲氏才想着魏若是不是能有其他更好的辦法。
“母親,巧婦難為無米之炊,這土壤肥不肥沃無非就兩點:無機肥和有機肥;外加通氣和水分,若是天公再作美一些,給夠了光照,風調雨順不出大問題,這莊稼便能長好。
我所說的稭稈灰或者是農家肥,已經是目前我能想到的成本最低給土壤的增肥之物了。
”
土壤增肥不比鹽堿地改良,沒有那麼大的學問,其中方法很多農民也都知道,隻不過有時候他們舍不得下不了這個決心,或者手裡頭沒有足夠的銀錢,沒法在前提做如此多的投入。
魏若所言雲氏不太能聽懂,什麼有機肥無機肥,她是不知道的。
但魏若給出的解決方案讓她不是很滿意。
看雲氏眉頭蹙着,遲遲沒有做決定,魏若也就沒再多說什麼。
她已經按照約定的過來幫她查看土壤提出建議了,願不願意接受照做就是她的事情了。
過了好一會兒後,雲氏道:“我會安排人提前采購幾車羊糞進行一次施肥的。
”
魏若聽出話裡的意思,雲氏打算施肥,但不打算按照魏若說的那個量進行,隻打算施肥一次,并且兩百畝地隻用幾車的羊糞。
魏若也沒說什麼,尊重雲氏的選擇和決定。
“另外上次與你說的那個稻種應當是沒什麼問題吧?
”雲氏又問。
“沒什麼問題。
”
“那就好,用那個稻種的話,即便是肥力不怎麼夠的土地也能長得不錯吧。
”雲氏将更多的希望放在了好稻種上面。
“這個我不敢打包票,畢竟再好的種子也得要有好土地,缺一不可。
”魏若道。
而後雲氏又告訴魏若:“興善縣的那個莊子今年我也打算種些紅薯了,據說那東西很好打理,不像水稻那麼精細,去年在興善縣種紅薯的那戶人家不僅自家糧食管夠,還賣了不少。
”
雲氏不知道那戶人家就是她面前的魏若的。
“嗯。
”魏若不覺得意外,今年興善縣很多人家都改種紅薯以保證糧食産量了,這是好事。
雖然長期食用紅薯可能沒有米飯好吃,但在年程不好的時候,大家最主要的目的是吃飽,而非吃好。
而後雲氏又跟魏若說了一些關于家中産業的事情,魏若都認真地聽着,但基本不做評價。
雲氏對家中的産業的整體規劃都是沒有問題的,除了不舍得花錢做前期工作之外,其餘的也挑不出什麼毛病來。
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三月二十,時隔一月,台州府控制瘟疫一事得到了朝廷的嘉獎。
城内特地張貼了府衙的公示,将在此事之中做出卓越貢獻之人的名字都寫在了上面。
其中魏若的兩個名字都出現在了公示上,一為許禾右,是和程大夫、蔡大夫等人被寫在了最顯眼醒目的位置。
二為魏清若,是以協助靜敏郡主為百姓奔波為由出現在公示上的。
能有此殊榮,除了魏若自己的付出之外,袁夫人的格外關照也起了決定性的作用。
論功行賞的時候,府衙将朝廷的賞賜送到了校尉府。
魏若是宗族室女,論功行賞的時候功勞是記到校尉府的頭上的,稱校尉府為台州府百姓做了貢獻,記了魏明庭一記功勞。
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