第68章 麻辣兔頭

　　叫魂這種東西現在可不敢明目張膽著來，必須得謹慎操作。

　　慕父讓慕魚將廚房門關好，他打開櫥櫃抓了一把米在手裡，走到慕成河身邊，一邊往他身上灑米一邊小聲喊道，“成河，回來，快回來，成河啊！
你回來啊……”

　　慕魚也有模有樣的學，“哥啊，回來吧！
你快回來吧……”

　　如魔音在耳邊纏繞，慕成河回過神來，莫名其妙的看著他爹他弟。

　　“你們幹嘛？
跳大神？
”

　　慕魚眼睛一亮，趕緊拉了拉他爹的手，“爹，哥回來了。
”

　　慕成河：“……”

　　慕父停止了灑米跳大神，不是，喊魂的動作，看了眼慕成河充滿想法又帶著茫然的眼睛，很滿意。

　　“確實回來了。
”

　　慕成河：“……”歎口氣，“你們很無聊。
”

　　慕魚指了指瓦罐中的米糠，“哥，你看你做了啥，你在煮米糠啊！
你剛才一直魂不守舍的，跟丟了魂一樣，是爹把你魂叫回來的。
哥，你今天是不是真的碰到了不乾淨的東西啊！
”

　　慕成河也意識到了自己今天行為的反常，有些不好意思。

　　“那個，我重新做。
”

　　慕父趕緊攔住他，“你今天累了，我跟慕魚煮飯。
”

　　“不用，爹，你趕緊回屋吧，別老跑到外面來。
”

　　慕父最近一直在吃藥，精神頭好了許多，至少能下地走動一段時間了。

　　若是因為勞累犯了病，慕成河可不想冒這個險。

　　慕魚道，“哥，你教我煮飯吧，我以後放學早的話就能煮好飯等你回家了。
”

　　“不用。
”

　　慕成河拒絕了兩人的好意，將瓦罐裡的一鍋難以下咽的東西倒掉，重新煮。

　　米糠其實也有人吃的，在沒有糧食的情況下，為了不餓死，米糠還是能果腹的。

　　那個時候的人可不講究美味可口，隻要能活著就行。

　　就是吃了不怎麽拉得出大便。

　　——

　　薛寧回了家，直接鑽進了廚房裡。

　　明日有那麽些人幫她擡石頭圍豬圈，她肯定要做一頓豐盛的飯菜給他們吃啊！

　　她的晚飯就隨便泡了杯麥乳精，吃了幾塊桃酥餅乾，這是她媽媽給她寄過來的，不到萬不得已，她還真舍不得喝。

　　吃飽喝足，薛寧坐在廚房門口，摸著脖子上掛的吊墜，心裡默念，兔子、野雞、兔子、野雞……

　　隨著心中的默念，吊墜越來越燙，薛寧就看到一隻隻可愛的小兔子小野雞從院門外進來，走到了廚房門口排排站好，等著被宰。

　　是3隻兔子3隻野雞。

　　薛寧剛才心裡想要的就是3隻兔子3隻野雞。

　　吊墜不僅能吸引動物，還能讀懂主人的心思，主人要幾隻動物，就幾隻，絕不含糊。

　　薛寧有些緊張的朝外面看了眼，還好她住在村尾，沒什麽人，也沒人看見她家裡跑來了這麽多的小東西。

　　趕緊抓起兔子野雞，到廚房裡宰殺清洗。

　　野生的兔子肉質緊實，個頭也大。

　　一隻兔子能有七八斤重，一隻野雞也有五六斤重。

　　薛寧將野雞褪毛取出內髒，清洗好的野雞就放在櫥櫃裡，這是準備明天吃的。

　　今晚的大家夥是野兔。

　　準備做兔子宴，明天一大早拿到黑市裡去賣。

　　她最近生意做的斷斷續續的，主要是農活太忙，根本就沒時間倒騰東西賣。

　　下鄉三四個月了，她總共賺的錢剛剛100出頭，這種賺錢的速度實在是太慢，薛寧有些心急。

　　她也打聽清楚了，越往後天氣越冷，就沒什麽農活了，到那時，她就有足夠的時間搗騰買賣。

　　這種賺錢的事情，自然無本最好，薛寧就想到了利用吊墜金手指讓她先發一筆橫財再說。

　　吊墜能吸引小動物，做肉食生意是最劃算的。

　　她第一個就想到了兔子，兔子全身都是寶，麻辣兔頭、冷吃兔、麻辣兔腿，這些都是名小吃，做出來的味道一絕，買賣肯定暢銷。

　　將三隻兔子處理好，分別將兔頭、兔身、兔腿分割下來。

　　兔頭跟兔腿做麻辣味道，兔身就切成丁做冷吃兔。

　　兔頭兔腿洗淨，生薑切片，加料酒、大蔥、小蔥、洋蔥醃製半個小時。

　　醃製好的兔頭兔腿冷水下鍋，焯水去血沫後撈出。

　　砂鍋裡加入開水，生抽、老抽、耗油、最後放入適量紅辣椒蓋蓋熬煮。

　　薛寧還特意留了兩條兔腿做成了不辣的。

　　竈中火舌吞噬著砂鍋底部，熬煮一個小時後，兔頭兔腿已經軟爛入味，色澤也變得紅潤鮮亮。

　　將煮好的兔頭兔腿撈出。

　　鍋中放油，加蒜末、薑末爆香，再放入八角香葉等香辛料翻炒，最後加入煮好的兔頭兔腿一起翻炒上色。

　　濃濃的麻辣味道傳來，鍋中的兔頭兔腿被作料醃製到完全入味，起鍋時再撒上一層白芝麻，色香味俱全。

　　薛寧沒忍住，撕了一小塊不辣的兔腿肉下來解解饞，肉質勁道軟爛，越嚼越香。

　　跟周黑鴨的味道有些像。

　　薛寧很滿意自己的手藝。

　　今天做的頭啊腿啊這些她不準備拿去賣，還得用這個去找人幫忙呢。

　　慕成河肯定很喜歡吃這種東西。

　　將做好的兔頭兔腿裝進了籃子裡，就走了出去。

　　到了隔壁院門口，慕成河還在院子裡的井邊洗衣裳。

　　天色並未黑透，男人背對著薛寧坐在矮凳上。

　　(本章完)