第64章 豆角燜飯

　　劉木匠又朝著他兒子跟媳婦潑了一瓢冷水，可真是透心涼。

　　劉母翻了個白眼，恨不得將自己男人胖揍一頓。

　　“你給我閉嘴，有你這麽當老子的嗎？
你兒子可是工程師，全村人都知道他優秀，怎麽到你這就成了癩蛤蟆了，就我三兒的長相，你看像癩蛤蟆嗎？
”

　　劉木匠吸了一口手中的旱煙，還真的仔細打量了一番劉明遠。

　　誠懇點評，“不太像。
”

　　劉母得意的哼了一聲。

　　“不過也八九不離十。
”劉木匠又補充。

　　劉明遠：“……”這爹真不能要了，太紮心。

　　劉母氣的腦瓜子都在冒青煙，一把搶過劉木匠手中的旱煙杆，手一掄，就將旱煙杆給扔到了房頂上，“我讓你抽，讓你說我兒子是癩蛤蟆，今晚不準吃飯。
”

　　劉母罵完人氣衝衝的進了廚房。

　　劉木匠就很鬱悶，“我不過就說句實話而已，至於生那麽大氣。
”

　　劉明遠：“……”

　　“老三，你去幫我把煙杆拿下來。
”劉木匠踮起腳看著房頂上的煙杆，在丈量距離。

　　他媳婦力氣也太大了，扔那麽老遠。

　　劉明遠哼了一聲，要死不活的態度，“癩蛤蟆可爬不上那麽高，你自個去拿吧！
”帶著對親爹的怨氣，就去找他娘了。

　　劉木匠：“……”

　　——

　　薛寧從劉木匠那裡回來，在院子裡轉了一圈，欣賞她前幾個月種下去的蔬菜。

　　黃瓜藤已經爬的老高了，綠葉之中一根根翠綠的黃瓜垂掉在瓜藤上，有的長有的短、有的粗有的細，十分可愛。

　　豆角也成熟了，在薛寧精心呵護之下，豆角長的又多又長。

　　不過種下去的胡蘿蔔還不能吃，現在的胡蘿蔔果實小，還得再等一個月才成熟。

　　薛寧檢查蔬菜的同時又將地裡長出的野草拔了拔，最後摘了一根黃瓜，一大把的豆角。

　　又走到種小蔥的地方，拔了一把小蔥。

　　她今晚準備做豆角燜面。

　　將摘好的蔬菜洗了乾淨拿回廚房。

　　豆角掐頭去尾掰成5公分長短的樣子。

　　小蔥切沫，薑切沫，再拿出幾個八角備用。

　　豆角燜面最靈魂的吃法就是要配五花肉。

　　薛寧家裡剛好有一小塊五花肉，直接將五花肉改刀成片。

　　這些配料準備好就可以和面做面條了。

　　醒發勁道的麵團被薛寧來回摔打拉伸，很快一團面餅就成了細細長長的面條。

　　鍋中燒油，放入五花肉煸香，再放入蔥白沫，薑沫，八角一起翻炒。

　　翻炒均勻，加入醬油、鹽、黃酒、胡椒粉、味精調味。

　　最後鍋中加入適量清水，將擀好的面條均勻鋪在豆角上，蓋上鍋蓋，燜熟即可。

　　薛寧又趁著這個時間做了盤涼拌黃花，黃瓜是她自己種的，施的也都是農家肥，要比那些化肥催生出來的黃瓜好吃很多。

　　薛寧記得再往後幾十年，很多東西都失去了原有的特色味道。

　　超市裡買的黃瓜又長又直，沒有黃瓜味。

　　雞鴨魚肉燉煮出來也沒有那麽好吃了，真的很難再吃到真正的綠色蔬菜。

　　鍋中汩汩冒著熱氣，食物的香味越發的濃鬱起來。

　　等到鍋裡的水收乾，豆角燜面也就做好了。

　　揭開鍋蓋，面條已經煮的軟爛。

　　鍋底的豆角跟五花肉也被佐料入了味，肉香跟菜香完美混合在一起，香得人直流口水。

　　將面條跟鍋底的菜攪拌均勻，再撒上蔥花，就可以吃了。

　　盛出來滿滿的一大碗，面條裹上濃稠的醬色湯汁、豆角脆嫩，五花肉酥酥脆脆，一口下去，味蕾完全被滿足到。

　　薛寧一時吃的盡興，直接將豆角燜面吃了個光，連湯汁都不放過。

　　翌日。

　　薛寧上工的任務是搓玉米粒。

　　村裡的玉米都收完了，剩下的就是將玉米粒給搓下來。

　　這個年代沒有自動脫粒的機器，全得靠人工來。

　　現在大部分的做法就是用玉米衝子將玉米衝開一排，剩下的就能輕松用手掌將玉米粒搓下來。

　　一個兩個玉米這樣操作其實都無所謂，要是一整天都在用這種法子搓玉米，那手掌肯定得搓出一層皮啊。

　　薛寧在知道自己的任務是搓玉米粒後，果斷的回了家拿了一雙解放鞋出來。

　　到了搓玉米的曬場，村裡大部分的人已經找好了位置在開始賣力乾活了。

　　薛寧環視一圈，看到了趙小晴，走過去給了她一隻解放鞋。

　　(本章完)