第72章 大廚
“會啊,很簡單的,你要學嗎?
”
“要、要,你教我怎麽弄吧!
”
隻見許忠軍從腰間拿出一把短刀,一邊宰殺兔子,一邊和謝小念講解著注意事項,一會兒就見兔皮像衣服一樣,從兔子的脖子處往下剝了下來。
整個過程行雲流水,看的謝小念目瞪口呆的。
“你怎麽這麽熟練啊,感覺好像做過很多次一樣!
”
“我們出去拉練或者出任務的時候,也經常去山上或者叢林,沒有食物或者改善生活的時候就會打獵,時間長了,手藝就練出來了。
”許忠軍一邊處理兔皮上的油脂,一邊說道。
“那你烤兔子的手藝是不是超級好?
”謝小念現在想想都有些饞了。
“等會兒你就知道了,我先燒點水,把雞給處理下,你到附近找找,看有沒有蘑菇之類的吧。
”說著許忠軍就從背簍裡拿出了一隻陶罐,往溪邊走去。
接下來,謝小念在附近找蘑菇、野菜,許忠軍燒水殺雞,不一會兒就把2隻叫花雞給處理好了。
抹上鹽和調料、填上蘑菇、糊上泥巴,埋好之後,謝小念就負責在上面燒火,而許忠軍則在一邊烤著手裡的兔子。
兩人一邊忙活,一邊聊天,氛圍很是融洽。
一個多小時後,謝小念終於吃到了許忠軍烤的野兔,肉厚處醇香粑軟,肉薄處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,謝小念覺得這是她吃過的最好吃的烤兔了,雖然她也沒有吃過幾次烤兔。
“真好吃,你可以去做大廚了!
”謝小念一邊啃著烤兔,一邊誇獎道。
“你要是喜歡,我以後還給你做,今天材料不足,做的也就隻能算一般,要是能提前醃漬下的話,味道會更好。
”許忠軍毫不謙虛的說道。
“就這已經很好吃了,比我姥爺和幾個表哥烤的好吃多了。
好期待叫花雞啊!
”叫花雞裡面的蘑菇,一部分是自己從空間裡拿出來的,相信味道會更好。
最後果然不負謝小念的期望,叫花雞比烤兔還要好吃上幾分。
吃了一個烤兔腿之後,謝小念又吃了一個雞腿和2個雞翅,加上一些蘑菇野菜才肯停嘴。
最後兩人都吃的滿嘴流油,肚子溜圓的。
看著剩下的半隻雞,謝小念說道:“這半隻給我吧,我拿回去給三奶奶吃。
”
“三奶奶是誰啊?
”
“村裡的一個孤寡老人,之前三奶奶一直都很照顧我的,有時我弄的東西沒法拿回家,也是在三奶奶那偷偷吃的。
”謝小念解釋道。
“雖然三奶奶很照顧你,但是這些獵物還是不要都拿她家去,一隻兩隻還好,每天那麽多獵物,要是被村裡人發現了,不但是你,三奶奶也會受牽連的。
”許忠軍囑咐道。
“嗯,我知道的,我在山上找到了一個山洞,準備以後就把部分獵物處理好,放山洞裡。
”謝小念也明白,就算三奶奶家住在村口,也是不方便的,要是被有心人發現了,那就麻煩了,這時候可不論什麽都是集體的。
“那這剩下的1隻雞和2隻兔子你準備放哪?
我帶的鹽不多,今天怕是處理不了了。
”許忠軍問道。
(本章完)