第411章 小點心
小念平時雖然經常給兩兄弟變著法的做吃的,但還真沒有在造型上多花什麽功夫,畢竟是男孩子,小念總覺得吃飽就行。
對於昨天謝小念所描述的各種各樣的小點心,煎餅可是想了一晚上了。
謝小念見煎餅這樣,隻能無奈的起床了。
“你多睡會兒吧,別起來了,上午也用不到你多少,蔥花還沒醒,你看著點。
”謝小念見許忠軍也要跟著起床,就說道。
忠軍昨天半夜起來揉了2回面,都沒怎麽休息好,上午也用不到他多少,小念就想讓他多睡會兒。
“那行,那我等天亮了再起床!
半夜我去揉面的時候,外面下雪了,你和孩子記得穿厚點!
”許忠軍囑咐道。
“嗯,你接著睡吧!
”
等謝小念給和平和煎餅兩人穿好衣服,走出房屋的時候,就見許母也起來了。
“小念,你等會兒和倆孩子洗刷好就直接去你大嫂家吧,今天咱們一塊吃早飯,吃完好早點做包子餡。
”許母對謝小念說道。
“嗯,行,等會兒咱們一塊走!
”
外面即使下著鵝毛大雪,也沒有擋住倆孩子歡快的腳步!
“你們兩個慢點,摔倒了疼的是你們自己,我可不管!
”
就那不到100米的距離,謝小念一路上都不知道囑咐了倆皮孩子多少回了。
“他倆就是第一次參與,比較新奇,而且這男孩子就是要摔摔打打的才能長的更好,不能像個小姑娘似的,看的那麽緊。
”許母笑著說道。
“娘說的對,是不能太嬌氣了。
”
謝小念也覺得自己有些關心過頭了,倆孩子正是貓狗都嫌的年紀,哪能連摔一跤都擔心,就笑著附和道。
男人們昨天累了,都沒起來,所以早飯就是女人和孩子們一塊吃了。
“媽媽,做點心,我要大老虎!
”一吃完飯,煎餅立馬催促道。
“小嬸,我也要,我要刺蝟的!
”
“我要小兔子!
”
“我要小豬!
”
煎餅一起頭,其他孩子也都紛紛附和,就連已經是個半大孩子的衛國也不例外。
“我們要先做過年吃的饅頭、包子還有棗山,之後才能做點心哦!
”謝小念安撫道。
“可我現在就想吃點心,我長這麽大,還沒見過動物形狀的點心呢!
”煎餅可憐兮兮的說道。
他知道自己媽媽很聽自己奶奶的話,而奶奶又特別寵自己,隻要自己要求的,就沒有說過不的。
因此煎餅說完之後,就委屈的走許母身邊,拉著許母的衣擺,低著頭,像是要哭一樣。
許母果然很吃這一套,立馬對謝小念說道:“這包子餡我和你大嫂就能做好,你就做點心吧,我也想見見你說的點心是什麽樣的呢!
”
謝小念看著一邊露出狡猾笑容的煎餅,隻好無奈的答應了,不然許母能找出更多的理由來幫煎餅說服自己。
“那行,我回去把之前做的豆沙、棗泥,還有白糖拿過來,就開始做!
”
“嗯,媽媽,你快點!
”煎餅見小念答應了,高興的催促道。
等小念把東西拿來後,就從一邊的盆裡拿出了她昨天專門讓準備的面,開始做起點心了。
家裡沒有相應的蔬菜榨汁,所以小念專門讓準備的,也就是摻了玉米面和高粱面的發面了。
小念之前沒怎麽做過類似的東西,但她前世陪著侄子侄女們吃過不少,再加上她經常做飯,手也比較巧,不一會兒一個老虎頭樣式、豆沙餡的小點心就出來了。
“媽媽,好好看啊!
”煎餅就興奮的說道。
“媽媽,放鍋裡蒸吧,我好想吃!
”和平也說道。
“我也想吃!
我也想吃!
”
“就一個太少了,不夠分的,等我再做一些,夠一籠了,再一塊蒸吧!
”
家裡蒸饅頭的籠,一鍋最少能蒸40個這種小點心,要是單獨蒸這一個的話,就太費柴火了。
“那媽媽你快點做,等會兒一塊蒸!
”煎餅催促道。
“嗯,稍等一會兒就好了,媽媽盡快!
”小念說話的同時,手裡的動作也沒有停,一會兒就做又出了一隻小刺蝟。
“小嬸,你手真巧,這做的也太像了,你也教教我吧,我也想學!
”蘭花十分感興趣的說道。
“行啊,這很好學的!
”說完小念就開始教蘭花做起了小刺蝟。
可惜蘭花怎麽學,做的都不是太像,幾個孩子又嫌棄她耽誤了小念的進度,最後沒辦法,她隻能一邊仔細觀察,一邊給小念打下手了。
小念越做越順手,不到2個小時,就湊夠了一鍋。
小念做的都是老虎、豬頭、兔子、刺蝟、烏龜這些比較簡單的動物,畢竟她並不擅長做這些。
她做出來的成品,與後世茶餐廳賣的相差很多,但在這時候確是十分新穎的,深受幾個孩子的喜歡。
就連許母和李素心也是驚歎不已,覺得甚是好看。
等把這些點心放進鍋裡後,幾個孩子就都圍在竈前不願離開,想要第一時間見到成品。
還好因為家裡燒柴,大嫂家的廚房蓋的夠大,不然都不一定能擠下這麽多人。
“衛國,你看好他們,別讓他們燙著了。
”許母怕孩子們燒著燙著了,就對燒火的衛國囑咐道。
等謝小念看一群孩子一動不動的坐在竈前,不會亂跑後,也就去一邊幫許母和大嫂做饅頭了。
這時候,許忠軍也抱著蔥花過來了。
蔥花現在醒了,需要一個人單獨看著,忠軍也沒啥事,就一邊吃早餐,一邊看孩子了。
“你們這會兒怎麽都這麽老實?
”見從自己進廚房,就沒動過的幾個孩子,許忠軍詫異的問道。
“小嬸做了點心,可好看了,他們都等著點心出鍋呢!
”衛國笑著回道。
許忠軍聽了衛國的話,笑著搖了搖頭,覺得他們還真是孩子。
不過等出鍋的時候,他也就明白孩子們為什麽這樣了,這些點心確實做的很是精巧可愛。
“你們怎麽不吃啊!
”
等許母在門口祈禱一番後,見一群孩子還眼巴巴的看著高粱席上的小點心,沒一個人伸手拿著吃的時候,就笑著問道。
“奶奶,這太好看了,我們舍不得吃!
”衛家回道。
“做的就是給你們吃的,看著能看飽啊,你小嬸每樣都做了好幾個呢,你們可以先每人嘗一個!
”
“就是,等涼了就不好吃了,你們要是喜歡,我下次還給你們做!
”謝小念也笑著說道。
幾個孩子聽了大人們的話,都小心翼翼的拿了個自己喜歡的樣式,準備嘗嘗味道。
“桃花,這小兔子是白糖餡的,裡面的糖會像吃糖三角時一樣,到處亂流的,你吃的時候小心點,別燙著了。
”小念看對桃花囑咐道。
“嗯,小嬸,我知道了。
”桃花說完之後,就小心翼翼的咬了一小口,高興的眼睛都眯了起來。
雖說這些是給孩子們做的,但大人也是可以吃的,於是小念就說道:“爹,娘,大哥大嫂,你們也嘗嘗,看好不好吃!
”
“給孩子們吃的,我們大人吃什麽啊?
”李素心理所當然的說道。
“就是,這麽好的東西,給孩子們吃就行了,我們吃了也浪費!
”許母也讚同的說道。
“什麽浪費啊,吃進肚裡就不叫浪費,這還多著呢,每人都嘗一個吧,也不能啥好東西都給孩子們吃,萬一養成他們吃獨食的習慣怎麽辦!
”
謝小念拿著點心就往許母的手裡塞去,做出來了總要嘗嘗的。
還好幾個孩子都吃的專心,在想著下一口吃鼻子還是耳朵,而他們也不是護食的人,就算每個大人都吃了一個,也沒人說什麽。
“這小東西看著好看,吃著也挺好吃呢,怪不得幾個孩子這麽喜歡!
”替換下衛國,正在燒火的許父吃了一口後說道。
“白面做的,裡面放的還都是好東西,能不好吃嗎,不過小念的手藝還真是好,這上面的高粱面都感覺好吃了不少!
”許母笑著接道。
“奶,咱們以後能天天吃嗎?
”桃花渴望的問道。
“這是白面的,裡面放的還有糖,哪能天天吃啊,等下回過年的時候,再讓你小嬸給你做!
”
“那好吧!
”桃花失落的說道。
天天吃白面,確實不現實。
“爺爺,我們烤紅薯、土豆還有甘蔗吧!
”吃完小點心後,衛家對燒火的許父說道。
這可是每年蒸饅頭的時候,必會進行的項目。
“行,讓你爸給你去地窖拿吧,爺爺給你們烤!
”許父笑呵呵的說道。
“爺爺,烤甘蔗好吃嗎?
”煎餅還沒吃過烤的甘蔗呢!
“好吃,等會烤出來你嘗嘗就知道了,吃了也不會凍的咳嗽!
”衛家保證的說道。
就這樣,大人們忙著蒸饅頭和包子,孩子們圍在竈前的許父身邊,不斷的吃著各種吃食和零嘴,忙碌又快樂。
一直到下午快四點,才算是全部忙完。
謝小念家人口少,昨天雖拿過來了半袋子的白面,但也就要了20個饅頭和30多個的雜面饃饃。
不過小點心卻拿回來了15個,準備留著慢慢給倆孩子吃!
“媽媽,我的這份能不能留著,先不吃?
”回家之後,和平問謝小念道。
(本章完)