《穿成七十年代俏媳婦》第557章 都聽你的
第557章 都聽你的
“可不嘛,雖然說你有點真本事,但這場比賽是你妹妹開辦的,沒有她給你一路打點。
你恐怕早就被淘汰了。
我們八個人中,隻有你一個人沒有對上R國廚師,這說明什麽?
R國廚師可能並不買你妹妹的帳。
所以你隻能避開他們!
”另一個廚師撇撇嘴,滿是不服氣地說。
“我拎刀出師譽滿江省的時候,你都還沒影呢。
”
“是,每個人做飯味道和風格不一樣,我們自己很清楚,討論下略微中和,做到一桌飯菜有甜有鹹,有辣有酸,葷素搭配,食材不衝突就行。
沒有長時間的磨合,我們隻能暫時應付下。
比賽就這麽設定的,難道說一桌飯菜不是由面食、湯品、葷菜、素菜、甜點這些組成的嗎?
”
一個廚師見火藥味濃,連忙打圓場說道。
安知秋臉色冷沉下來,“外國人質疑這場比賽的公平性還有情可原,但是你們不應該。
這是國際廚師大賽,不是小打小鬧的兒戲。
你們不清楚我們爭取作為主辦方發起國際廚師大賽的原因嗎?
為了能開辦起來這場比賽,大家花費了多少心血,隻為了呈現出足夠的公平公正,提高夏華在國際上的地位!
”
廚師們臉上都有些不自在。
他們為了能夠代表夏華參加比賽,肯定是有很高的覺悟,滿揣著對祖國的熱愛,想要為國爭光。
但是現實相當殘酷,不論他們在國內是多頂尖的水平,仍舊被人給碾壓。
真實上演人外有人天外有天。
他們的不忿、羞惱、失落、自卑沒辦法衝著外國人發洩,便忍不住集中火力衝著安知秋發出來。
其實他們何嘗不知道自己這麽做很不合時宜,被壓製不住的嫉妒之心掌控,露出急切的醜態。
安知秋沒有繼續往下說,將話題很快給拉回來:“做飯跟作詩也挺像的,並不是每個人將自己最好的一句詩詞給拿出來,就可以拚成完整的一首,意境、詞意、押韻等等都要顧及。
我們做飯菜也是如此……”
餘之點點頭,“安廚師說得很對,隻要我們配合得好,也能將竈台當成戰場,來個以少勝多、以奇緻勝!
”
“行吧,反正贏得面不大,你們怎麽說老夫就怎麽做,可以了吧?
”那老者氣得胡子一翹一翹的,哼著說。
“誰讓你們的成績好呢,最有話語權!
”
“老爺子,”安知秋有些無奈地捏捏鼻梁,“您們的經驗豐富,說不定我們提個方向,您們就能給出完善措施來。
咱們是一個整體,都代表著夏華國的面子,缺誰都沒法將比賽給進行下去。
再者,廚師的心情、心境也能夠通過飯菜給詮釋出來。
”
不止老者愣了,就是其他人也都有種恍然。
他們大半輩子都跟竈台打交道,時時刻刻想著怎麽提高自己的廚藝,為此沒少向同行偷師、對自己的徒弟藏私、鑽研技藝,從各個方面將自己給推上本地最厲害的廚師。
安知秋這些話,像是點醒了渾噩獨行的眾人,原來做飯跟做學問一樣,不僅僅是技藝的提升呐。
“比賽時間太緊了,我們都聽你的!
”眾人互視一眼,異口同聲小聲地說道。
安知秋跟餘之對視一眼,笑著點頭。
“我在參加比賽之前,對各個國家的美食都作了一番了解,如果我沒有猜錯的話,他們要想漂亮的贏得團體賽,肯定要拿出壓製住我們的法寶,無外乎從調味品、食材、烹製手段上下手。
比如他們從鰹魚乾及曬乾的海帶中提的出汁,我們夏華國沒有這種製法,對於海帶也沒有特別細的區分。
所以R國菜能充分體現食材的鮮美精華,又能保證色澤透明。
恰恰我們夏華許多菜系重油重鹽,兩種極端在一起碰撞,勝負看似明了,卻也難分……
R國的飯菜也十分講究格調……”
安知秋將自己的想法簡短地跟大家分享了下,然後報出自己研究出來的菜單,並說出原因。
眾人這才真正開始對他認可、敬重起來,亦是積極參與其中,對菜單進行添減和修改,然後分配了任務各自忙活開了。
而這個時候R國人早就開始處理食材,他們見夏華人剛散會,撇撇嘴不掩音量地嘲笑著:“我聽說夏華人最喜歡開會了,也很沒有時間觀念。
八點的會,恨不得九點十點才能開場,一兩句沒有實質的內容能反覆說一上午。
說他們是一盤散沙還不承認。
八個廚子裡沒兩個有實力的,再經過組合,輸得更慘呦!
”
“團體賽也好,能稍微將安知秋的成績往下拉一拉,讓大家夥瞧瞧,這個一直高分晉級的人是用多少黑幕給堆積起來的……”
兩個工作台距離不算太遠,最起碼說話人的聲音略高,對方是能夠聽到的。
夏華廚師們對視一眼,心裡氣得緊。
“我們現在最重要的事情就是做出一桌美食,用實力證明自己,”安知秋頭也不擡地說道,手上的刀唰唰地切著。
大家深吸口氣將注意力拉回,專注於自己的任務。
比賽時間有三個小時,瞧著是多,可是團體賽的任務是突然發出的,任何人都沒有準備,所以他們得拿出不短的時間討論出菜單,真正留給他們做菜的時間也就兩個來小時。
夏華有不少菜品是要長時間燉煮的,時間越長味道越好。
條件不允許,安知秋仍舊用秘法來縮短時間。
八個人分工較細,剛開始配合還有些磕絆,但他們都是竈台老手,加上心態的調整,一心為祖國爭榮,所以格外齊心協力,配合越加默契起來。
時間一點點劃過,電視機前的觀眾們瞧著R國廚師已經開始裝盤擺造型,隻能乾瞪眼著急,心裡對自己國家能贏抱得希望越來越小。
不管夏華的屈辱過去多久,那像是一道永不可能複合的疤痕,橫距在人們的心底,即便壞人得到了懲罰,可傷害已經造成。
哪怕歷史繼續往前奔流,夏華社會經濟科學文化都處於高速發展時期,勢必要與國際接軌,同各國合作日益密切,包括R國。
人們仍舊銘記身為弱國國民遭受的屈辱!
(本章完)