陸淼口袋裡揣著兩塊錢，是整的。

　　原本是打算給敏傑的，結果算漏了賀大哥家的孩子，給了這個不給那個，不太好，她就沒往外拿。

　　尋思等回頭過年給壓歲錢算了。

　　西打谷場那邊忙著，陳桂芬先拎著沉甸甸的一大條肉回來。

　　肥瘦相間，有五六斤重的樣子。

　　一進屋就吆喝道：

　　“今年位置排得好，輪到咱們家的時候啊，正好劃拉到豬肚子，瞅瞅這肉膘，長得也比往年肥！
”

　　陳桂芬樂的合不攏嘴。

　　陸淼看她手裡的肉，應該是五花肉，花色確實挺漂亮。

　　陳桂芬把肉拎進廚房，之後就在廚房裡忙活。

　　田桂花往火盆上罩上竹編罩子，之後讓敏敏領著敏傑玩，她起身去廚房幫忙。

　　陸淼不好意思乾坐著，就也跟著去了廚房。

　　陳桂芬挑肉肥的部分，割了兩隻手巴掌那麽大的部份下來剁餡兒。

　　田桂花進來找活兒乾，陳桂芬讓她挑十幾根胡蘿蔔瓜皮洗出來。

　　陸淼也進來找活兒乾，陳桂芬看了一圈，道：

　　“淼丫頭，那你就摘蔥吧，桌腳那一捧兒，都摘出來。
”

　　“哎。
”

　　陸淼應聲，坐在小闆凳上摘蔥。

　　田桂花走出走進從她身邊過去洗蘿蔔、倒泔水，期間看她看幾眼，最後沒忍住道：

　　“娘，我老看著她跟小孩兒一樣呢？
”

　　陳桂芬哈哈笑，“是小孩，脾氣也是小孩脾氣。
”

　　陸淼噘噘嘴，隻聽著，不插話。

　　她住院的那兩天兩個生產隊挖藕，家家戶戶都分了一些，田桂花洗完了蘿蔔，陳桂芬又讓她洗兩節藕出來。

　　陳桂芬手腳麻利剁好餡兒，用菜刀把餡兒鏟進洗菜的大盆裡，她轉手挑著胡蘿蔔快速切丁，之後又是藕……

　　直把胡蘿蔔丁、小藕丁、還有肉餡都準備齊全，她往盆裡舀了很紮實的兩碗麵粉。

　　這也就是過年，平時是舍不得這樣搗鼓的。

　　陳桂芬切了一把小蔥撒進盆裡，加入適量的鹽。

　　稍微拌一拌後，慢慢兌水繼續拌，看著成糊，差不多能形成團兒了就停下手來。

　　舍不得浪費手上那些麵粉糊糊，陳桂芬找田桂花把菜籽油倒進鍋裡。

　　油是今年新榨的，幾十斤的油菜籽，就出了十二斤的油。

　　這些油還是生油，拿回來還沒煉過，陳桂芬就等著這一天，一口氣搗鼓齊全。

　　十二斤的全部倒進鍋裡，油面大概摸過鐵鍋腰線兩寸。

　　田桂花燒火，油溫上來以後，陳桂芬在一側架好盆和鐵撈杓，一手抓糊糊捏出圓子狀，用調羹舀著往鍋裡下。

　　陳桂芬加的肉餡兒肥多瘦少，陸淼原本以為會很膩，等炸出第一鍋，陳桂芬吆喝著讓他們先拿著吃。

　　她拿了一個嘗嘗，可能大半年以來沒吃什麽好東西，她有點被炸圓子的味道驚豔到了。

　　香，真的很香。

　　圓子外邊酥脆，裡面肉餡畢竟佔據少數，其中肥肉更是隻佔據肉餡裡的一部分。

　　又有胡蘿蔔丁和藕丁融合，完美的緩解了油膩，嚼起來酥酥脆脆，藕的味道尤為獨特，但是也不會蓋過肉香味。

　　很香，很好吃。

　　陸淼一連吃了好幾個，都有點不好意思了。

　　這是陳桂芬炸了做年貨的，過年邊上要吃好幾天，那麽多人呢。

　　陸淼擦了手，不再吃了。

　　陳桂芬笑著看她，“這就吃飽了？
”

　　陸淼努努嘴，不好意思說話。

　　陳桂芬給她單獨拿了一個碗，新一鍋炸出來的丸子，單獨給她裝了一碗。

　　陸淼不好意思接，她要是接了，那就是比敏敏、敏傑都貪嘴，那也太那啥了吧？

　　陳桂芬硬塞給她道：

　　“拿著吧！
你啊，現在情況特殊，平時吃飯就跟貓舔食兒一樣，難得有個對你胃口的，多吃兩口不礙事。
”

　　圓子裡有葷有素，過油炸的油水兒也足，吃了養人。

　　陸淼含了一下嘴唇，乾笑的捧過碗：

　　“謝謝嬸嬸！
”

　　陳桂芬失笑搖頭。

　　打谷場分肉，一直從上午忙到了下午三四點。

　　後面男知青和幾個隊裡的後生忙著拆竈收拾、場子，賀宏進一行人，連帶馬記分員一起回了家。

　　賀宏進和馬記分員在堂屋記帳、對帳，算隊裡公帳還有多少錢。

　　傅璟佑則拎著他買的肉去廚房。

　　廚房太小，擠不下那麽多，賀大哥和賀二哥就在堂屋坐著聽賀宏進和馬記分員嘮。

　　敏敏摸著小辮在賀大哥懷裡蹭，“爹，嬸嬸編的小辮。
”

　　賀大哥一把抱起敏敏，笑呵呵道：

　　“好，咱們家大丫真精神，真好看。
”

　　另一邊廚房裡，陳桂芬一看傅璟佑買的肉，張嘴就開罵：

　　“你這買的什麽狗屁？
除了那一小塊兒闆油，別人不要的，你怕是都撿來了！
”

　　傅璟佑買的什麽呢？

　　兩頭豬的大棒骨，他基本都給包圓兒了。

　　因為陸淼說愛喝。

　　然後就是就是瘦肉，瘦到那種一絲兒肥肉都見不著的那種。

　　這時候油水難得，大家排隊賣肉，都想買到肥的部分，肥肉、肉皮回去還能熬點油出來。

　　陳桂芬看著傅璟佑買的肉，真是兩眼一抹黑。

　　隊裡買肉，跟外面買肉花的是一樣的錢，但是不要票，這是多好的事兒？

　　不趕著好的買，買的這都算什麽玩意兒？

　　“你是眼睛瞎出了窟窿，還是豐倉那個鬼東西忽悠你？
忽悠人都忽悠到自家人身上了，這臭小子！
”

　　傅璟佑摸摸後腦杓，本來老實挨罵來著，見陳桂芬摘了襜衣要出去罵人，他趕緊把肉和棒骨掛好，解釋道：

　　“嬸兒，這些都是淼淼愛吃的，她愛喝骨頭湯，太肥的肉也吃不下去，我蹲點半天才搶到棒骨。
”

　　棒骨確實得靠搶。

　　因為賣不上價，隊裡有些個窮人家，都盯著呢。

　　至於瘦肉，別的肉都是七角一斤，案闆上剩幾斤瘦肉沒人要，傅璟佑給包圓兒了，算的五角五分錢一斤。

　　也還行，不算太虧。

　　陳桂芬轉眼去看陸淼。

　　陸淼小嘴油汪汪的，小雞啄米點點頭，證實傅璟佑說的都是實話。

　　陳桂芬歎了口氣，便不再嘮叨傅璟佑說什麽了。

　　陳桂芬對著陸淼道：

　　“既然愛吃，那買了就得吃！
別買了不吃，浪費是浪費不了的，可是虧呀！
”

　　“知道了嬸嬸。
”(本章完)