《豪門棄婦不當對照組後躺贏了》第163章 折服
第163章 折服
陸芊泠確實很喜歡這隻小玉兔,可知道它的價格以後,她是想勸孟初沅不要買的,奈何沒勸住。
現在看到這小東西,陸芊泠的心疼大於喜歡。
陸奶奶沒有太大的反應,她垂下眼眸,重新把視線放在手上那塊玉。
過了幾秒鍾後,陸奶奶那把渾厚且富有滄桑感的聲音在靜謐的大廳中響起:“七百萬確實有些貴了。
”
“我也覺得貴了。
”難得有人跟她統一戰線,陸芊泠身上的優越感蹭的上來了。
孟初沅表現得十分鎮定,情緒也沒有受到任何影響,甚至在坐在陸奶奶身邊,洗耳恭聽。
她見陸奶奶如此認真,想必對翡翠玉石這些頗有研究,說不定能在陸奶奶這裡學到什麽。
陸奶奶用手掂量了下玉石的重量,淡淡地說:“這塊玉確實不錯,但這重量還差了點意思。
”
“奶奶,那您覺得這塊玉大概值多少錢?
”出於好奇,陸芊泠就提前幫孟初沅問了。
“六百萬多點那樣吧。
”陸奶奶停頓了兩秒鍾,又補充了句:“不過你們說這是人家鎮店之寶,七百萬願意賣給你們,已經很良心了。
”
……
陸奶奶來這邊住了兩天,幾乎每頓都是孟初沅親自下廚。
她知道老人家牙口不好,特意把肉燉軟,也選了些比較嫩的菜來做。
孟初沅那天聽陸奶奶說想吃紅燒肘子,然後第二天她就早起去了趟菜市場,專門去買了新鮮的肘子回來,順便買了幾樣大家都愛吃的菜。
豬肘子買回來的特別多毛,為了將豬皮表面的毛去除乾淨,孟初沅可費了不少時間。
陸芊泠今天就要結束愉快的周末,她做完上周留下來的作業,閑著無聊於是來到了廚房。
看著孟初沅忙碌的身影,陸芊泠站在旁邊,什麽忙也幫不上。
“你買的豬肘子?
”
孟初沅輕嗯了一聲:“奶奶說想吃。
”
陸奶奶吃完這頓午飯就要回去了,孟初沅便想把這道紅燒肘子做好,讓她嘗嘗。
陸芊泠擡起頭,詫異的目光向她投來,疑惑地問:“奶奶說想吃伱就做了?
你怎麽什麽菜都會做啊?
”
“這道菜不難。
”
孟初沅將最後一塊肘子處理乾淨後,她用清水洗完後在兩面劃上幾刀,放入鍋中,再加點料酒,煮到差不多時將肘子撈出,瀝乾水分。
其次,她再燒鍋熱油,將肘子放進油鍋裡炸至表皮為金黃色給撈出來。
緊接著,孟初沅盛了鍋清水,加上各種調料去煮,將肘子放進去燉爛,脫骨後再撈出來,最後再煮一份肘子的料汁……
陸芊泠看著孟初沅來回折騰了好幾趟,最後這道紅燒肘子才做出來了。
看完全過程,陸芊泠變得有些目瞪口呆:“……這還不難啊?
肘子下鍋又下鍋。
”
由於燉肉需要花很長時間,孟初沅光做這一道菜就花了近三個小時。
孟初沅看了陸芊泠一眼,淺笑道:“想做好吃的菜當然得花點心思。
”
她很享受做飯的過程,哪怕多投入點時間,孟初沅也是願意的。
孟初沅把鍋洗乾淨,回眸看著陸芊泠,“給你做個虎皮雞爪?
”
陸芊泠聞言,興奮地點頭:“好呀,你做給我看看。
”
其實陸芊泠不是很喜歡油煙重的地方,平時家裡開火的時候,她一般都不會過來廚房這邊。
不知道為什麽,看孟初沅下廚她就喜歡湊過來,看得格外認真。
孟初沅把那袋雞爪倒入清水中,用鹽水清理乾淨,將雞爪子尖銳的趾甲剪掉,放入鍋裡焯水,加入薑片,蔥段和料酒煮一會兒撈出。
然後她抓了把冰糖到乾淨的鍋裡,加點清水炒至焦糖色,放在旁邊備用,隨後把鍋洗乾淨,倒入適量的油,把那盤雞爪倒進去,炸一會兒,等表面變成金黃色給撈出來。
她百忙中偏頭看了眼陸芊泠,道:“給我找袋冰塊,再拿幾瓶冰水過來,我一會兒要用。
”
“哦。
”陸芊泠轉頭跑去開冰箱,找了一袋冰塊還有兩瓶冷藏後的礦泉水回來。
孟初沅告訴她:“把這些倒在雞爪上,給它浸泡會兒,這虎皮就有了。
”
“原來如此。
”陸芊泠聽明白後,她立馬將冰塊倒進去,把兩瓶礦泉水也加進去。
在孟初沅準備下一步調料時,陸芊泠正在觀察那盆浸泡的雞爪,有些好奇:“這樣真的可以起虎皮嗎?
”
“再等會兒吧,時間太短了。
”
大約二十分鍾後,雞爪真的慢慢有了虎皮的效果。
孟初沅把冰水從盆裡倒出,將雞爪瀝乾水分後,倒入鍋裡翻炒,加了些調味料和剛才炒好的冰糖水,還有適量的豆瓣醬。
陸芊泠站在旁邊,聞著鍋裡傳出來的香味,忍不住舔了舔唇:“好香啊。
”
孟初沅眼帶笑意,淡淡的道:“等它收汁,馬上就好了。
”
等虎皮雞爪出鍋後,陸芊泠偷偷在廚房嘗了一個,雞爪的味道很正,而且肉質軟的不像話,到嘴就脫骨了。
陸芊泠三兩下就吃完了,還給孟初沅點了個讚:“孟小妹,你該不會是新東方出來的吧?
”
“你太看得起我了吧。
”
陸芊泠真誠的看著她,道:“真的,比外面的好吃多了。
”
她一直覺得家裡雇的廚子已經是最好的了,導緻他們去外面吃飯總是嫌棄沒有家裡好吃。
然而今天,陸芊泠覺得孟初沅的烹飪水平一點也不比高薪的廚子差。
孟初沅勾唇一笑:“你要是想學,我可以教你。
”
“包教包會那種嗎?
”
她挑眉看著陸芊泠,不假思索地說:“當然。
”
……
陸奶奶在院子外面曬了會兒太陽,慢悠悠地走進客廳,聞到一陣濃鬱的香味,主動來到了餐廳。
瞥見孟初沅和陸芊泠都在廚房,陸奶奶便好奇地走過來,輕聲問了句:“是不是要開飯了?
”
孟初沅:“奶奶,馬上就能開飯了。
”
剛才和陸芊泠聊了會兒天,耽誤了點時間,這會兒孟初沅正在做煎釀豆腐,還剩最後一道清炒荷蘭豆沒有做。
陸芊泠看到奶奶走過來,突然往旁邊挪了下位置,把奶奶攙扶過來:“奶奶,她還做了您愛吃的紅燒肘子哦。
”
(本章完)