首頁 女生 古裝言情 病弱將軍的團寵田妻有空間

《病弱將軍的團寵田妻有空間》第756章 做的酸筍

  第756章 做的酸筍

  此時蘇文武和葉緋然腦海裡也都有一個想法,那就是螺螄粉好吃的話,妹妹會不會再開螺螄粉店?

  蘇文武知道妹妹做的任何美食都很好吃。

  拿出一種美食來開個店,生意都會很火爆。

  蘇文武內心相信妹妹的能力。

  而且事實證明也如此,無論是妹妹開的店,還是辦的廠子坊間,生意都非常好。

  蘇冰嵐聽著葉緋然的話,便明白了,“那好,咱們中午就吃螺螄粉。

  “我們做螺螄粉的話需要很多配料。

  蘇文武問道:“很多配料?
需要多少配料?

  蘇文武知道,妹妹說需要很多配料的話,那就真的很多。

  蘇冰嵐道:“比平日做飯需要的配料多很多,比如酸筍,木耳,油炸腐竹,鮮嫩青菜,八角大料……”

  當蘇冰嵐說出這些配料的時候,很多蘇文武都知道,但有的蘇文武沒聽說過。

  蘇文武眼中露出疑惑的神色,好奇的問道:“妹妹,這個酸筍是什麽?

  葉緋然一聽酸筍,神色一動,“妹妹,這個酸筍是不是用筍做出來的?

  南方有筍,就是竹子的幼芽。

  南方很多山上都有竹筍,是最普通的食材,普通百姓都用竹筍來炒菜做飯。

  還可以用竹筍燉雞。

  但她還沒聽說過酸筍。

  是用酸味做竹筍嗎?

  可聽起來又不像。

  直覺告訴葉緋然,這是好東西。

  蘇冰嵐耐心解釋道:“酸筍是用筍做出來的,做法非常簡單,就是將新鮮的竹筍切絲,切的厚一些不要太薄,然後放入缸裡,再放清水,密封,過一段時間後,就形成酸筍了。

  葉緋然認真聽著,恍然,原來做酸筍這麽簡單。

  就是不知道味道如何,還有這個酸筍要用來做螺螄粉嗎?

  葉緋然心中的疑惑太多了,但她不好意思問太多。

  就感覺明明她才是南方土生土長的人,本來知道筍竹,但妹妹好像了解的比她還多。

  這就讓她有些尷尬了。

  但葉緋然也不得不承認,妹妹對美食的了解真的很多很透徹。

  蘇文武道:“妹妹,這不就跟咱們用芥菜研製的鹹菜一樣嗎?

  蘇冰嵐手上一邊準備著各種調味品,一邊解釋道:“這個跟咱們的鹹菜不一樣,味道不一樣,酸筍吃起來也很好吃。

  “可妹妹,以前也沒見你弄酸筍啊。

  蘇文武以前也不知道筍竹這種東西。

  也是跟葉緋然認識了後,他才對南方的一些食物有所了解。

  知道南方有竹子有筍,可以用來做一些美食。

  不過那些都是南方老百姓普遍用的一些東西,不是什麽稀罕東西。

  但感覺到了妹妹手裡就變成美味來了。

  蘇冰嵐道:“以前我出過遠門,路上看到這些東西就帶回來了。

  蘇冰嵐有空間,有些好東西當時雖然沒用得著,但可以放空間裡儲存著。

  什麽時候用的時候什麽時候拿出來。

  之前她也是想著要不研製一下當小鹹菜吃也行。

  就做了一下酸筍。

  此時做螺螄粉正好能派上用場。

  蘇文武來回看了下,道:“妹妹,酸筍在哪裡啊?

  他想看一看酸筍什麽樣子。

  就連葉緋然也好奇,也想看一看。

  蘇冰嵐笑著道:“你去放五谷雜糧的那個屋子裡,在最右邊有一個小缸,打開缸,裡面有酸筍。

  蘇文武聽著妹妹的話,就趕忙朝著平日放食物的那間屋子走去。

  內心裡充滿著好奇,還疑惑滿滿。

  “妹妹啥時候做的酸筍,我從來不知道?

  說著,蘇文武找到妹妹說的那個小缸,然後將密封的蓋給打開。

  然後一股奇怪的味道一下子湧上來。

  蘇文武一下子受不了,用手捂著鼻子。

  蘇文武臉色都變了,他趕忙蓋上蓋子。

  可是蓋上蓋子也沒有用。

  這味道太濃了。

  “妹妹,這個味道……真的要打開蓋子嗎?

  蘇文武朝著竈口那邊大聲喊著,距離有點遠,他要是說話聲音輕的話,妹妹估計聽不到。

  蘇冰嵐不用想也知道那個味道如何。

  她開口道:“三哥,你將小缸直接搬到院子裡去吧。

  “一會盛出一小部分來,然後再重新密封好,放在西屋那邊。

  西屋那邊專門用來放一些東西,就算是缸打開,味道溢出來,有酸筍的味道也不會飄散過來,不影響大家平日休息。

  “好。

  蘇文武將小缸搬到院子裡去。

  蘇文武有力量,這個缸雖然說是小,但重量也不輕。

  而且裡面都是酸筍,蘇文武直接搬著往外走,因為用力,手臂上都是力量。

  看的葉緋然都愣愣的。

  葉緋然看著蘇文武的胳膊,都覺得很有力量。

  這樣的力量,讓葉緋然很喜歡。

  光是看著,都覺得很有安全感。

  不過一會葉緋然就回過神來,道:“我來幫你。

  蘇文武道:“你那點力氣根本不管用。

  葉緋然臉一紅,她力氣確實小。

  她從小女扮男裝也跟著練武,學了點功夫,但那點功夫根本不夠看的。

  她的力量不夠,跟蘇文武的力量沒法比。

  但她的輕功會好一點。

  蘇文武將缸搬到院子裡,穩穩的放在了旁邊。

  葉緋然道:“是不是要盛一些東西,我去拿個碗。

  “對,你拿個大碗還有杓子過來,我盛一些出來。

  葉緋然點頭,“好。

  說著,葉緋然趕忙去屋內拿了東西回來。

  然後蘇文武將蓋子重新打開,用杓子舀一些酸筍出來。

  不過這會他倒是適應這種味道了。

  因為他想起臭豆腐了,臭豆腐就是越臭越好吃,這種味道說明肯定好吃。

  否則妹妹也不會做這種東西。

  盛好了後,蘇文武拿著進了竈口處。

  此時蘇冰嵐也將很多配料準備好了。

  她又將酸筍切好。

  蘇文武問道:“妹妹接下來做什麽?

  蘇冰嵐道:“要燒火將這些配料炸好。

  “好,我這就燒火。

  平日大多都是蘇文哲幫蘇冰嵐燒火。

  之前蘇文武大多時間都在忙火鍋店的事,正好這會有時間,他想多幫妹妹做些事。

  葉緋然道:“我來燒火吧,你看看幫妹妹做點別的。

  “好。

  蘇文武又問蘇冰嵐,“妹妹,我接下來做什麽?

  蘇冰嵐用手指了指旁邊的螺螄,道:“把這些用水清洗一下。

  (本章完)

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論