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《病弱將軍的團寵田妻有空間》第720章 藥膳湯藥膳粥(五更)

  第720章 藥膳湯藥膳粥(五更)

  蘇文哲接著就去拿柴火燒火。

  他知道妹妹一會肯定要下鍋做面條,需要燒火燒鍋。

  蘇文哲燒鍋有經驗,他看著鍋內都幹了,道:“妹妹,鍋燒熱了。

  蘇冰嵐看了看鍋,然後在鍋內倒入油。

  這次倒的油多一點,比平日炒菜倒的油多。

  待油燒熱了後,放入一些花椒和乾辣椒炒。

  這樣翻炒一會後,香味就散發出來了。

  待香味濃鬱了後,再放入大蒜生薑繼續炒。

  一會再放入切好的酸菜炒。

  之後酸菜的香味就冒出來了。

  蘇文武看著鍋內,道:“感覺這股香味跟以前飯菜的香味不一樣,很清爽。

  “對,就跟之前吃清炒綠豆芽一樣,帶著點點清爽的濃鬱香味,聞著清淡舒適。

  蘇文哲道:“酸菜魚嘛,味道肯定不一樣,感覺面條會很好吃。

  大家都是一樣的想法。

  就是不知道蘇冰嵐做酸菜魚怎麽做。

  大家心中好奇,都想觀看。

  所以竈口這裡就圍了好幾個人。

  蘇冰嵐都習慣了,所以她繼續面不改色的炒菜,該如何做飯就如何做飯。

  酸菜的香味炒的差不多了後,加入一些清水,然後將之前弄好的的魚肉魚骨放進去熬湯。

  之後將魚片燙熟,酸菜魚湯倒入大盆裡備用。

  鍋重新洗乾淨,然後放油炒花椒辣椒,再將酸菜魚倒入裡面。

  之後再重新盛出來。

  然後再再鍋裡放水煮下面條。

  面條熟了後,將面條舀到碗裡,澆上酸菜魚湯和魚片,再放入香菜。

  每一碗面條都用大碗盛,魚肉和酸菜魚湯以及面都很多。

  蘇冰嵐道:“好了,都端到桌子上去吃吧。

  蘇文武這才回神,“哇,這就是酸菜魚面啊,聞著好香,吃起來肯定也好吃。

  蘇文武都迫不及待的想吃了。

  沈莫痕也是很呼吸一下,光聞這個氣味,都有一種滿足感。

  實在是太香了,太讓人有食欲了。

  以前沈莫痕並不熱衷吃麵條。

  但來了姑姑家後,他就喜歡吃麵條了。

  原來普普通通面條都能做出美味來,也隻有妹妹能做出來了。

  太香了。

  大家都一起幫忙,將盛好的一碗碗面條端到桌子上。

  都是用很大的碗盛的,每一碗面都很多,魚肉也多。

  看著濃鬱的湯,大家也有食欲。

  蘇冰嵐又要去拿東西,洛槿安心疼她,怕她累著道:“你坐下,再需要什麽我去拿。

  蘇冰嵐點了點頭,“我前兩天醃製的小鹹菜拿出來,可以就著吃。

  “好。

  平日蘇冰嵐做什麽,洛槿安都會幫忙。

  所以洛槿安也知道蘇冰嵐將鹹菜放在那裡。

  蘇冰嵐直接在一個笑缸裡醃製的鹹菜,醃了很多。

  這會撈出來切好就可以吃了。

  大家雖然迫不及待的想吃,但蘇家吃飯也有規矩。

  就是大家要坐在一起後,長輩動筷子,小輩才會跟著動筷子吃。

  蘇豐茂拿起筷子夾了面條道:“都吃吧,一起吃。

  “好。

  大家這才動筷子吃麵條。

  “好吃,原來面條可以這麽好吃。

  發出如此讚歎聲的人是沈莫痕。

  他一邊低著頭快速吃著一邊說著話。

  沈秋輝默默點頭,兒子說出了他的心裡話,這面條真的美味好吃。

  沈秋花看向藍若竹道:“怎麽樣,吃著還習慣嗎?

  藍若竹眼中也帶著笑容,他點頭道:“乾娘,妹妹做的面條真的很好吃。

  沈秋花笑著道:“我也是第一次吃酸菜魚面,不過真的好吃。

  蘇冰嵐此時沒急著吃麵條,而是用杓子舀了一杓子湯,輕輕吹了下,然後喝了起來。

  蘇冰嵐喜歡喝面條裡的湯。

  她覺得湯才是精華。

  味道真的太讚了。

  蘇冰嵐就喜歡喝這個湯。

  之前也隻是做菜的時候做了一次酸菜魚,不過蘇冰嵐覺得沒有酸菜魚面好吃。

  酸菜魚面裡的湯味道更好喝。

  蘇文哲他們光顧著吃裡面的面和魚了,他們覺得真好吃,所以吃的就很快。

  柳音音看了下蘇冰嵐,發現妹妹在喝湯。

  所以她也不著急吃麵和魚,而是拿起杓子來也舀著湯喝。

  “我覺得湯好好喝。

  一聽柳音音這樣說,大家停下動作來,也開始喝湯。

  蘇豐茂也點頭道:“對,湯好喝,味道又濃又香,還有酸菜味道。

  沈秋花笑著道:“跟平日吃的菜味道都不太一樣。

  他們平日吃的菜大多味道比較濃,但這種味道喝著湯味道就很舒服。

  一家人也不著急吃麵條了,就這樣吃一點喝點湯,享受這個喝湯的過程。

  蘇冰嵐看著大家都在品嘗湯味,還不斷讚歎的樣子,她笑了起來,“大家喜歡喝湯的話,過了元宵節,有時間,我就給大家多做一些湯喝,不同口味的湯,喝了也養身健體。

  蘇冰嵐之前就有想法做藥膳粥藥膳湯,不過沒落實行動。

  回頭她要跟二哥一起研究一下。

  想到這個,蘇冰嵐對蘇文修道:“對了二哥,你別光顧著研究藥房還有藥材,你也可以想一想用藥材做藥膳粥藥膳湯。

  “藥膳湯嗎?

  蘇文修根本不會做這些。

  看著蘇文修疑惑的樣子,蘇冰嵐道:“二哥,你想啊,有些藥材其實相當於食材,很滋補,對人身體沒壞處。

  “這樣的藥材可以用來做粥做湯,放入裡面入味後,喝了後對身體也有好處。

  蘇文修聽著這個建議,眼睛一亮,“妹妹說的這個確實好。

  “嗯,就如同我做的藥酒其實也是一個道理,也跟酒一樣,但藥酒對身體有好處。

  蘇文修感覺妹妹跟他說這些,讓他好像一下子來了很多靈感。

  以前他隻覺得藥材可以治療人的身體,卻沒想到有的藥材可以做藥膳做食物。

  大家吃了食物對身體也有好處。

  “妹妹,我突然間有個想法,就是比如天氣冷了,為了預防大家著涼發燒,可以在食物裡放入一些禦寒的藥,這些藥材吃了其實對身體沒有副作用,而且還能預防著涼發燒。

  “這樣就算是不喜歡吃藥的人,也可以吃藥膳粥藥膳湯,這樣也能禦寒。

  蘇冰嵐點頭道:“不錯,就是類似的道理,二哥你多琢磨,有什麽不懂的也可以來問我。

  小可愛們,今天更了一萬字啦。

  

  (本章完)

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