第151章 做紅油米皮
外面天本就悶熱,苗秀英忙的滿頭汗水,她拿三角巾擦了一把,笑呵呵道:「過兩天你們要去海島了,娘給你做米皮吃,那邊種的辣椒,沒有雲省這邊的好吃!」
陸驍也會從南島三五不時的寄吃的來,都是些蝦米海帶魚乾,不是辣炒就是煮湯,還挺鮮的。
姜顏看她對自己的關切,心裡有些感動:「娘,你做的,我都喜歡吃!先出來緩口氣,別熱中暑了。」
也就有心的,才怕你這沒吃過,那沒吃過,苗秀英把她當自家閨女疼呢!
苗秀英不在意的說道:「你喜歡吃,娘就是累點,心裡也是熱乎的,我煮了綠豆湯,你喝點消暑氣,結婚證領了沒有?看把我家老四急的,辦酒席都不如領證來的有踏實感!」
她們這一輩,結婚也就一家子吃個飯,或者在村裡辦兩桌,那有什麼正兒八經領證的,她就沒有。
新時代了,小年輕們領了也有個保障。
陸厲熱的臉紅,他走出來,端著碗咕嚕咕嚕灌水:「這麼熱的天,也就我娘折騰得起,我快熱傻了!」
陸厲是家裡最命苦的,他娘做什麼,他都要打下手。
何苗給兩人端了冰鎮綠豆湯,溫和的笑道:「娘還不為了家裡這幾張嘴,她做的勁道,大家都愛吃,外面哪有這味?
對了,小顏,你去海島帶點辣椒,那邊的甜辣,你估摸吃不慣!」
這對無辣不歡的姜顏更重要,她端著碗喝了一口,點頭道:「嫂子,那麻煩你給我裝點,到那邊想吃也方便!」
陸厲表情得意:「嫂子,我已經裝了,還有花椒菜籽,去那邊咱種上,想吃什麼也方便,起碼省點,免得娘說我把你跟哥吃窮了,家裡的活計,我擅長啊!就是…嘿嘿嘿…!」
他眼神狡黠,姜顏秒懂:「到位了!」
不就給他找個能吃軟飯的?陸厲也就這點追求了。
陸厲由衷的說道:「嫂子,還是你好!」
他頂著陸驍那咻咻咻的冷厲目光,繼續回廚房忙活。
米皮也不難做,就是天熱,跟在蒸籠裡一樣。
苗秀英讓她坐著,自己去把蒸好的米皮切好,知道她吃得多,特意用的大海碗。
加上香菜、蔥、姜蒜水、酸菜、切碎的酸蘿蔔、酥黃豆,再加鹽巴、醬油、味精、陳醋,滴上兩滴花椒油,淋上她特製的紅油辣椒。
那香味,直往鼻子裡竄。
姜顏嗅了下,苗秀英端到她面前,溫和的說道:「小顏,試試差鹽不!」
姜顏拿著筷子,開始攪拌,紅油米皮,算是西南這邊地道的特色小吃,以米皮糯、紅油香而聞名。
姜顏看著碗裡色澤紅亮的米皮,她一口下去,清新解暑,麻辣鮮香,滿足了味蕾極大的需求。
姜顏不由得讚歎:「娘,好吃!」
誰說七十年代的人不會做吃的,手裡寬敞,捨得下料,做的比後世還要勁道。
苗秀英看她喜歡,笑的合不攏嘴:「我還怕你吃不習慣,米皮小厲也會做,去那邊想吃,就讓他來,別讓他閑著!閑出屁就給你搞事!」
陸厲熱的滿頭是汗,心口又中了一箭,他到底是不是親生的!撿來的的可疑太大了。
親娘說得出這種話?
姜顏看了竈房的陸厲一眼:「娘,老五很聽話的!」
可不,在她面前,乖的跟個孫子一樣,能不聽話嗎?
苗秀英不信,她肚子裡爬出來的,什麼德行她很清楚,就沒個安分的。
「不聽話你就打,管不住,讓他哥丟去海裡餵魚,也省的我看著煩!」
陸厲委屈巴巴的:「娘,我沒那麼差勁吧!」
他娘哦,能不能不要抹黑他了?
苗秀英一邊給鐵盆刷油,倒入米漿,一邊說道:「你去了別給你嫂子找事,不然我把你抽成陀螺,聽到沒有?」
陸厲覺得自己在家裡的地位太低了,不行,他要把自己嫁出去!
他乖巧的說道:「我知道了!」
苗秀英看他蔫了吧唧的,眼裡都是笑意,不說兩句,他會上天去。
幾個兒子,心眼子全長在陸厲身上了,從小就不是個吃虧的主。
部隊管理嚴格,你要不給他緊一下皮,他會原地飛起。
她繼續把紅油米皮切好,朝著外面張羅:「小顏,不夠來加!」
姜顏應道:「好的,娘!」
何苗給自己拌了一碗,吃的相當滿足,等著這些人吃好,陸建國回來了。
看到苗秀英做的,他臉都笑成菊花了,「老苗,我這是跟著沾光了!」
要不是姜顏在,苗秀英就隨便應付兩口,才懶得動手!
「吃的都堵不住你的嘴,快吃吧你,不知道的,還以為我虧了你了!」
苗秀英也就對姜顏脾氣好點,其他的,不配。
「哦!」陸建國怕說多了沒吃的,端著苗秀英給自己拌的,吃的那叫一個香。
他抽空問:「老五不是要去海島嗎!跟他二叔說了沒有!」
陸厲搖頭:「沒有,開個介紹信也不難,不開我就跑!反正我……哎呦…」
話沒說完,就被苗秀英一巴掌呼在後腦勺上,疼得他眼神幽怨,為什麼打他?
「說什麼胡話,那是你二叔,你跑了,他拴著太陽給公社說!你也不怕他拿著菜刀追到南島去,小白眼狼,他就差對你掏心窩子了!」
要說陸建黨最寵的,絕對是陸厲,雖然陸驍讓面上有光。
那話怎麼說來著,會撒嬌的孩子有糖吃,陸厲嘴甜又會哄人,陸建黨有啥好的,清一色進陸厲的肚子。
陸厲吐了下舌頭:「我開玩笑的,明兒個跟嫂子回鄉下收拾,順便跟二叔說,再開介紹信!」
苗秀英還是不放心的叮囑:「去了別惹事,有什麼找你嫂子商量,知道不?」
陸厲點頭:「好的!」
苗秀英也沒啰嗦了,反正兒子大了,有自己的想法。
真要煩了,陸驍會把他送回來的。