首頁 女生 都市言情 穿成貧家小可憐,我將全村帶旺了

第233章 鹹粽子

  

  攬月齋。

  孫掌櫃見宋家的驢車來了,急急上前去接貨,「今兒怎麼晚了一個多時辰?沒出什麼事吧?」

  「家裡有點事耽擱了。」宋南絮略帶歉意的將豆芽遞了過去,「還不算誤事吧?」

  「不算不算,就是東家擔心,以為出什麼事了······哦呦,你這眼圈怎麼這麼重,熬夜了?」

  孫掌櫃被她眼下兩個黑眼圈唬了一跳,轉頭又見趙玉打著哈欠,眼下也是瘀青······意味深長道:「年輕人要注意保養身體啊!」

  宋南絮:???

  不是你想的那樣,啊喂~~

  對方沒給解釋的機會,拎著東西先進了屋子。

  扭頭見趙玉,這廝倒是笑的開懷,似乎很滿意這種誤會,貼心的接過她手裡的籃子,「走吧。」

  快臨近晌午,樓裡已經有人歇腳喝茶的。

  劉牧雲從後廚出來,將兩人喚去樓上的雅間說話。

  宋南絮進屋便接過籃子,放在劉牧雲面前,「老爹,這是端午禮盒,今兒特地帶來你看看。」

  劉牧雲拎起面前雙層的籃子,還怪沉的,隨即指著籃柄上亂顫的東西,「這是神什麼東西?」

  「五彩蝴蝶結,辟邪祈福居家必備。」

  宋南絮笑著拎起籃子,提在手裡,那綢緞結環層層疊疊輕輕晃動,倒真像隻五彩斑斕振翅欲飛的蝴蝶。

  「倒是巧心思。」

  劉牧雲不吝嗇的誇讚了一句,籃子本是竹編的,比起用紅木做的食盒顯得上不得檔次,但是加上這個五彩蝴蝶結,倒顯得相得益彰。

  也符合眾人喜好端陽踏青,既合時宜,也顯野趣。

  揭開蓋子最上層,裡頭用嫩綠的箬竹葉子墊底,擺著各色不同絲線捆好的粽子,細數竟然發現也是五色,角落還放著五色的蛋。

  不宋南絮從旁探個頭,指著裡頭的東西介紹起來。

  「粽子分別是鹹蛋黃豬肉粽、醬肉粽、黃米蜜棗粽、鹼水白粽和八寶粽,這些是鹹鴨蛋,我用植物或鮮花汁子染的,用的東西都問過大夫了,無毒,而且是淺染在外殼,不進內裡。」

  「這是要把粽子吃出花來,這鹹蛋黃豬肉粽,我是聽都沒聽過。」孫掌櫃沏好茶端了進來,嘖嘖稱嘆。

  劉牧雲指著底下一層,「這層又是什麼?」

  「這一層,放的便是臘肉、臘腸,以及熏豆乾。」

  主打的就是一個什麼都有,不然單隻有幾個粽子,她怕這價格打不上去啊,所以便將手頭做的東西添了籃子。

  「臘腸?」

  劉牧雲打開下一層,裡頭用竹片隔開,依次放著臘肉,豆乾,以及自己沒見過的臘腸。

  「這也是腸衣塞肉晾曬熏乾的,口味微甜,蒸著、爆炒口味皆是不同。」

  這臘腸也是自己早早熏好的,做的是廣式口味。

  這兩天逢事,得虧之前自己做的充足,隻等著這會用便拿出來就是了。

  「你這丫頭還藏了私。」劉牧雲故意闆著臉道。

  「總是要有點新鮮東西,不然這禮盒怕不好賣。」宋南絮嘿嘿一笑,「反正都在這兜售,橫豎都是攬月齋的噱頭,我這幾日正要弄了個新奇吃食,回頭雙手奉上,我照舊隻供貨,收成本就行。」

  劉牧雲見她狗腿模樣,哼了哼,「這還差不多。」轉身向孫掌櫃吩咐,「去找幾個盤子把這粽子拆了,端上來。」

  「何必這麼麻煩,我來拆給您嘗。」宋南絮攔著孫掌櫃,「孫伯,麻煩讓人送幾個盤箸來。」

  她隻會包一種樣式的牛角粽,各種味道全是靠不同顏色的絲線纏的,自己拆也知道什麼顏色對應什麼口味。

  孫掌櫃打開房門,發現廊上不知何時圍了一圈人,也不知誰透了信,說宋姑娘送了粽子來,後廚前廳的人,除了留下招呼底下客人的,餘下的都跑樓上瞧熱鬧。

  小二早已經端了盤箸笑嘻嘻的看著他了,「掌櫃,給您要的盤子。」

  看著自己手裡的盤子,還有什麼不知道的,合著這一圈人全在這聽牆角,孫掌櫃頭一次也覺得有些丟人,「去去去,都圍在這做什麼。」

  「掌櫃的,一會東家也會給我們分些品嘗吧?」一個年長的廚子笑問。

  「對啊,咱們都等著試吃呢!當中又有幾人附和。

  孫掌櫃還沒開口,宋南絮倒提著個籃子送了出來,沖大夥笑道:「素日我來來去去,多虧各位幫忙,眼看就是端午了,這籃粽子是我自己包的,大夥拿去分一分。」

  大夥見她還特意準備了自己的份,欣喜不已。

  小二第一個上前接了禮盒笑道:「宋姑娘還能想到我們這些人,真是人美心細,那我就不客氣,拿下去給大夥分了。」

  他貧嘴,宋南絮也貧嘴,「吶,既是吃了我的粽子,回頭賣粽子可得給我使使勁。」

  「嗐,這不是小事,我可是店裡的活招牌,您有一石,我也能給你賣出出去一石半。」

  「越說越狂了,得了好處還不走。」孫掌櫃見他吹氣牛皮,一腳輕踹他屁股上。

  惹得眾人鬨笑,呼呼啦啦的跑下樓分粽子去了。

  劉牧雲看了眼,語氣不佳,「她倒是會做人,把我底下的人籠絡的極好,回頭這攬月齋都要跟著她姓了。」

  趙玉垂眸喝著茶不接話。

  您老人家話是這麼說,可嘴角都快翹到天上去了。

  「欸~~~老爹你怎麼能背著我說我壞話。」宋南絮一腳跨過門檻,端著盤子質問。

  「說都說了,收不回來了。」劉牧雲斂了笑,兇巴巴道。

  宋南絮嬉笑著挨著他坐下,拿著小剪刀拆了一個黃線粽子,又將粽葉剝好留一張底葉擱在碟上,推到他面前,「您嘗嘗,這可是我這籃子裡的招牌,豬肉鹹蛋黃粽。」

  那粽子還未推到自己面前,劉牧雲就已經聞到肉香,加上這竹葉的清香,交織成一種奇香氣,粽肉呈淡褐色,色澤油亮,入口是糯米特有的口感······

  「竟是鹹的?」

  他本不好甜食,往年端陽不過也是簡單走個儀式,吃上個鹼水粽就算完了,可這鹹口的粽子出乎意料的合脾胃。

  「以往的粽子多半或甜或鹼,我素日也不太喜好甜食,想著做成鹹的,勢必會迎合一部分人的口味。」宋南絮笑答。

  她說的時候,劉牧雲又連夾兩口,

  老人家脾胃弱,後頭還有要嘗,宋南絮怕他積食,便執筷劃開粽子,露出裡頭的餡料,「糯米不易消化,後頭還有幾樣,老爹可別貪筷,嘗嘗裡頭的餡。」

  

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