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第177章 跟秦管事談合作

長姐回家 二月紅火 2903 2025-08-08 15:29

  

  「蘇姑娘,需要秦某怎麼配合,你儘管吩咐!」

  秦管事歡喜道。

  八萬連忙上去接過蘇婉青手裡的口袋,幾人朝廚房走去。

  「八萬,廚房裡有現成的雞或者排骨嗎?」

  蘇婉青一邊解開口袋一邊問。

  「有,剛殺好的雞,毛都處理乾淨了,排骨也有,剁好的。」

  「蘇姑娘,這是……」

  看著蘇婉青倒出來的東西,秦管事有點傻眼。

  有的跟棍子一樣,有的像個疙瘩,上面還有細毛毛。

  他沒見過,也不知道是什麼東西。

  「這是野山藥!」

  蘇婉青笑著說。

  「野山藥!」

  秦管事吃了一驚。

  民間的傳聞他不是沒有聽說過,這東西除了一些郎中弄來入葯,其他人也不敢碰這東西,聽說有毒,會把人毒死。

  在古代,壞事也傳千裡,就連秦管事這樣的人都知道這東西有毒。

  蘇婉青看著秦管事吃驚樣子,心裡暗想。

  「秦管事,這東西沒毒,我親自嘗試過,也讓家人嘗試過,隻是處理的時候要小心點。」

  蘇婉青說著就拿起一根在手上。

  秦管事看的心驚肉跳。

  「這樣拿沒事,主要還是它的皮,削皮的時候,盡量不要讓它皮下的粘液接觸自己的皮膚,會發癢,除了癢沒什麼問題,就算癢,一會就好了。」

  蘇婉青絮絮叨叨說著,手裡動作不停。

  找了片菜葉子墊著,很快就把手裡的山藥皮削乾淨了,削完皮的山藥,白生生的,還挺好看。

  又用兩隻指頭捏著,在案闆上哐哐哐剁成小節,放進盆裡,用清水泡著。

  「好了,可以生火了。」

  八萬招呼夥夫生火,秦管事心裡忍著,他相信蘇婉青,他願意賭一把試試。

  實在是太好奇了。

  這事情若是別人說,他肯定不信,但是這是蘇婉青。

  她都能做出菩薩豆腐,更別說其他的。

  至於她扯的那些什麼神仙,他壓根就沒放心上。

  這個蘇姑娘,腦子靈活,想出的事情跟一般人不同。

  蘇婉青讓秦管事就在一旁看著,她手腳麻利,切蔥姜蒜,該準備的全部準備好,兩個竈洞已經燃起來了,兩口鍋一起燒。

  蘇婉青剁了一隻雞,清水下鍋,放上蔥姜,開始燉。

  另一口鍋,蒸了山藥出來,拿出一部分搗成泥,調汁澆上。

  然後又泡點木耳,切兩個青椒,跟山藥一起清炒。

  最後洗了幾把大米下鍋,剩下的幾節山藥扔進去,熬山藥粥。

  另一隻鍋裡的雞燉的差不多了,準備好的山藥扔進去。

  等了差不多兩刻鐘,兩口鍋一起好。

  蘇婉青在這邊忙活著,廚房裡其他人一邊備中午的菜,一邊看。

  有的人看蘇婉青幹活的手法,心裡對這個小娘子很是佩服。

  這要是來廚房幹活,也是個厲害人。

  秦管事到這會,已經信服了,連忙招呼人將蘇婉青做好的湯和粥盛一些出來,幾人一起去了自己吃飯的裡間。

  秦管事叫上八萬和廚房裡兩個最厲害的廚師,一起來裡間品嘗。

  蘇婉青為了消除大家的顧慮,把做出來的都嘗了一遍。

  然後請大家品嘗。

  秦管事拿起筷子夾起清炒的山藥片,吃在嘴裡,覺得脆面脆面的,有種奇異的味道。

  嘗了山藥泥,連連點頭。

  等嘗了山藥雞湯,更是滿意。

  又舀上一碗山藥粥,用勺子挖著吃了一小口,粘糯的粥順下去,胸腔裡暖呼呼的,很是舒服。

  最後蘇婉青遞給她一節蒸熟的山藥,「你把皮剝掉嘗嘗呢。」

  秦管事依言行事,剝了皮舀上一口,點頭道:「嗯,這味道不錯。」

  正說著,他面露難色,連忙沖大家招招手,來不及說話,便彎著腰出去了一趟。

  屋子裡的人面面相覷,蘇婉青也跟著吃驚。

  廚房裡的兩位老廚師眉頭皺起來,忍著沒吱聲。

  很快,秦管事就面露喜色進了屋子,一臉歉意朝蘇婉青拱手,「實在抱歉,剛才讓蘇姑娘見笑了。」

  蘇婉青這會也猜到了,他剛才肯定是放屁要上廁所,才急著跑出去的。

  「無妨,秦管事,山藥本是藥材,有健脾養胃的功效,對腸胃很好,經常吃,能讓人身體變好。」

  秦管事連連點頭稱是。

  他隻是不好意思說,剛才吃菜,喝湯吃粥,那股暖烘烘的感覺到肚子後,就好像打通了他身體的關口一般,幾天沒大解的他,瞬間就有了屁意。

  那種通暢的感覺來的實在太快,生怕當眾出醜,這才快速離開。

  從茅房出來,他整個人都精神煥發,身體輕鬆了一大截。

  這會聽蘇婉青這樣說,才深知這是個好東西。

  「快,你們快嘗嘗!」

  他招呼兩位廚師品嘗。

  到了這會,兩位廚師也毫不猶豫,挨個吃了一遍,吃完都連連點頭。

  隻是有些調味要適當調整一下,其他沒有任何問題,至於怎麼做,蘇婉青剛才做的時候,大大方方讓他們看,並沒有什麼特殊的做法。

  等大家都認可後,秦管事讓廚房裡的廚師和夥計,每個人都唱一遍。

  東西做的並不多,一人也就一兩口的樣子。

  等嘗完,除了個別人不喜歡清炒的那個口味,其他的做法都很喜歡。

  秦管事徹底放下心來,招呼著蘇婉青一起換了房間,擺上茶水點心。

  「蘇姑娘,這東西好弄嗎?」

  蘇婉青搖搖頭,「這東西不好挖,像他這樣的,一天也就挖個十來斤。」

  柱子在一旁差點忍不住。

  他一天隨便挖,都有三十多斤,到了蘇婉青嘴裡,就變成了十來斤。

  鐵柱在旁邊輕輕碰了下他。

  秦管事低頭思索著。

  這東西如果成本高,做出來的菜品價格賣不上去,就沒有意思了。

  「秦管事,這東西如果做成菜,就不能有山藥這個名字,不然很多人肯定不敢吃。」

  秦管事點點頭,這個確實是。

  「它做出來不是普通的菜,而是對身體有滋補功能的,可以當個特色菜來賣,鎮上這邊的消費能力,還是要依靠那些來往過客,所以你的價格可以往上擡擡,另外……」

  蘇婉青笑著問道:「秦管事,縣城那邊可有金大人的酒樓?」

  

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