這家鋪子餘管事隻是出了一部分的錢,剩下的都是那位禦廚出的,他是一個很喜歡美食的人,本來就是因為廚藝出衆被選到了皇宮裡,後來廚藝不長進之後就辭官了。
出了皇宮之後到處的開鋪子,這種鋪子他已經開了不下五十家了,走到一個地方就去生意最好最有特色的一家店對面開,要是對家能夠想出招應付就他就會去挑戰大廚。
要是對方沒有辦法,那他會自己離開的,一般這樣子的店他隻會開一個月,所以不用擔心,隻要堅持一個月他自己走了,他們的生意就能恢複。
何可心聽到這話卻不高興了,人家是要用這種辦法增進廚藝,要是她躲開了那像什麼樣子呢?
人家禦廚都願意學習,她能一直這麼原地徘徊嗎?
再說了,廚藝對她的意義非凡啊,在前世廚藝是她唯一會的東西,這東西是她心裡最大的溫暖了,是她在曾經那個世界呆過的證明啊!
“我知道了,也就是說他現在做的一切都隻是為了讓我們出手跟他對上嗎?
想要看看我們店裡做的菜究竟比他好在哪裡嗎?
”
嚴浩東點點頭,想了想開口說:“對的,這可能就是他的想法吧!
要不然的話他怎麼會專門開在我們家對面呢?
這家店隻開一個月,對我們生意影響不大,你看看要不要跟他對上呢?
”
何可心笑了一下,開心的說:“這是當然了啊!
我不是要跟他對上,而是相互的切磋一下,比較看看我到底差在什麼地方了?
”
嚴浩東看到自己的媳婦已經答應了,他沒有說話,在他的心裡自己媳婦做的東西最好吃了,比那禦廚也不差什麼,所以他也支持媳婦的想法。
“媳婦,我支持你,你的廚藝也很不錯,就像這人一樣,不斷的比較才能進步,你跟他比比,就算輸了也沒有關系,有收獲就好。
”
何可心聽到這話高興的眼睛都眯起來了,沒有想到嚴浩東也支持自己,而且他跟自己想的都是一樣,兩個人居然這麼合拍。
既然決定要跟對方比試,那就要好好地準備了,自己家的火鍋店不用改變了,這火鍋是前世經過多少年的改進才最終确定的啊,肯定都是最合适的味道,要是稍微改變一下,味道變的不能接受還怎麼行呢?
既然火鍋不能改變,那她就給火鍋店增加其他的菜色啊!
增加一些燒烤也能吸引人啊!
這燒烤關鍵就在料了,跟火鍋一樣,火鍋底料最關鍵,而燒烤的烤肉醬肯定是最關鍵的了。
何可心在家裡準備做烤肉醬,前世她曾經也自己做過,隻是現在她想要将這醬料改進一些,将裡面一些對人體有危害的醬料都給去掉了,選擇用其他的調料代替,為了增加口味的層次性,她還往裡面加入了一些果汁,口味更加的綿滑了。
烤肉的簽子讓嚴浩東砍了竹簽,将雞翅,土豆,還有五花肉,白菜等東西都準備好了,刷上烤肉醬之後在火上烤了起來,最後好了撒上她制作的烤肉幹料,一份完美的燒烤就做出來了。
小奶包最喜歡那個雞翅了,姐姐在烤的時候還刷了蜂蜜,現在看起來色澤晶亮,香噴噴的,“姐姐,可以吃了嗎?
”
何可心笑着點頭,捏了一下他的臉頰說:“可以吃了啊!
小奶包嘗嘗好不好吃?
”
小奶包二話不說拿起雞翅就吃起來,一臉幸福的樣子,“姐姐,這個好好吃啊!
外面脆脆的裡面又很嫩,還有汁水,真是好好吃的啊!
”
何可心笑了一下,小奶包現在真是會評價啊,吃到嘴裡的東西也能夠提出來一些建議了,比之前好很多了,以前他連話都不敢說的。
嚴浩東拿起來一串白菜嘗了一下,他也覺得自己媳婦做的好吃,這麼簡單的食物,但卻現在有了一種别的味道,醬料讓白菜有了味道,還帶着一股特殊的煙熏味。
“媳婦,這個味道确實不錯啊,真是很好吃,我覺得要是這樣子的菜放到我們店裡去賣的話生意肯定會改變的。
”
何可心也正是有這個打算的,微微眯了一下眼睛開口說:“嗯,這東西本來就是給店裡準備的,對了,這竹簽子你想想交給咱們村子裡的誰來制作?
”
嚴浩東想來想去最後開口說:“交給張三叔好了,他們家生活很苦,張三叔腿瘸了,重活也幹不了,家裡的孩子們又小,這日子一直不好過,将這個活交給他也好,他為人也實誠不會偷奸耍滑。
”
嚴浩東的話說完,何可心也點頭,她還是相信嚴浩東的,“我對村子裡的人也不熟悉,你說他們家就他們家吧!
讓他們每個月做好之後給火鍋店送過去就可以了,五個竹簽子一文錢。
”
嚴浩東點點頭,繼續吃着自己手裡的東西,笑着說:“好,我知道,等會兒我就去找他們家說說這件事。
”
何可心點頭,将燒烤做好之後,她先是給鎮子上的掌櫃送去了消息,讓大廚派兩個人過來學習烤肉,這烤肉最重要的就是火候了,這些人得過來跟她學習一下,不然将烤肉都給弄焦了那可就尴尬了啊!
得到消息的掌櫃眼睛都是笑,東家夫人又有新的主意了,說實話他也知道,這女子不是一般的女子,有的是主意和點子,聽到何可心送來的消息,他就知道火鍋店有救了啊!
時刻關注着火鍋店的還有那位禦廚,聽到何可心喊他們廚子過去學習,他的心裡頓時就不屑,一個女人而已,還真以為自己能有多大的能耐啊!
廚子來何可心家裡學習的事情嚴浩文也知道了,對此他也沒有放在心上,何可心隻是一個鄉下的村姑啊,他們酒樓裡的可是禦廚,這兩個人根本就不在一個檔次上啊!
“你說她是不是真的想到辦法了啊?
”蔣氏有些恨恨的想着,經過這一個月的時間,她也已經恢複了平靜,接受了自己兒子快要死的事實,隻是心裡卻很恨嚴浩東和何可心。