每天忙忙碌碌，日子過得飛快，一轉眼就到了九月中旬了，阿滿擺攤也有半個月了。

　　 銀子都已經存了四十兩了，光擺攤的收益肯定掙不了那麼多，大頭主要還是阿滿的私房菜掙得，那些老饕都不差錢。

　　 自從那天阿滿給李掌櫃，做了獅子頭、毛血旺、八寶鴨、荔枝肉四個菜後，是徹底的收服了李掌櫃的胃 ，隔三差五的李掌櫃就會點上一次，滿足自己的口腹之欲，還給阿滿介紹了不少自己的老饕朋友，阿滿的私房菜生意做的有模有樣，掙得也最多。

　　 阿滿也沒有拒絕何嬸兒的好意，把自家過冬的酸菜腌上了，腌了整整三大缸，備着以後做菜用，事後又送了把子肉和鹵煮内髒過去表示感謝。

　　 又是一天收攤回家的路上，姐弟幾個的步伐明顯比平時輕快幾分，因為明後兩天他們要休息了，不出攤了。

　　 實在是阿滿也有些扛不住了，每天擺攤，拉着這麼重的東西來回跑，下午阿滿還要忙着做私房菜，私房菜之所以貴，不但味道好，也費功夫，做飯炒菜都是阿滿的，實在是有些累了。

　　 弟弟們每天早起練功，然後出攤，下午還要幫着打水劈柴，洗衣服這些雜貨，即使有春桃幫忙，累的也不輕，畢竟年齡還小。

　　 所以阿滿決定好好休息兩天，還得趕緊想想是雇人還是買人幫忙，實在是有點忙，還要買個牲口拉車才行，車越來越重，拉起來費勁。

　　 “走，趕快回家，明後兩天都好好休息、休息”阿滿看着自家弟弟，鼓勵道。

　　 “晚上阿姐給你們做頓好的，犒勞犒勞我們自己”阿滿又給弟弟加了把勁，沒一會兒就到家了。

　　 收拾停當已是下午申時，阿滿打算開始做飯了。

　　 阿滿打算晚上吃火鍋，犒勞自己，順便熬點火鍋底料，看看能不能賣出去。

　　 “春桃，我做好了你也帶回去點，讓叔兒、嬸兒吃個新鮮”阿滿沖收拾院子的春桃喊道。

　　 “行嘞，我就不和你客氣了”春桃擺了擺手随意道，主要是阿滿做的飯太好吃了，自己舍不得拒絕。

　　 “阿昌，出來幫阿姐燒火，順便那兩塊布巾子出來”

　　 阿滿和阿昌在口鼻上圍上布巾子後，就開始熬火鍋底料了。

　　 阿滿首先在大鐵鍋裡倒了大半鍋菜籽油，看的阿昌一愣一愣的，“姐，今天我們喝油啊，這也太多了吧，都有二十多斤了吧”。

　　 圍觀的春桃看的睜大了雙眼，實在是普通農家連過年炸東西都用不了這麼多有，“阿滿，還是你厲害”，滿眼星星的望着阿滿。

　　 阿滿可不管他們，做出來就知道了。

　　 油開，放大蔥、芫荽炸至金黃撈出，然後放入大蒜、老姜炸出香味。

　　 再放入燒刀子泡透的香料碎、大醬、煮過的辣椒段、豆豉和黃糖熬出醬香味和紅油香。

　　 阿滿一直一刻不停的攪拌了，半個時辰，胳膊都酸了，才算差不多熬制成功。

　　 還差最後一步，加入醴，激發香味，醴就是酒曲。

　　 為了湊齊八角、桂皮、香葉、排草、靈草等近20種香料，阿滿前幾天幾乎跑了鎮子裡所有的醫館和調料鋪子，就這一鍋所用的香料，整整花費了3兩銀子，貴的阿滿牙酸。

　　 為了保密，阿滿還把所有的香料都搗碎了，以防洩露了方子。

　　 辣椒段等别的配料也花了近1兩銀子，貴的離譜，可想而知這火鍋底料阿滿也不會賣的便宜喽！

　　 “阿嚏.....阿嚏....”半個青松村都聞到了嗆人的辣氣，不時有就有村民打噴嚏。

　　 “誰家做啥好吃的呢，又香又嗆人的，怪勾人的”

　　 “就是，也不知道放了多少辣椒、麻椒，這可咋吃啊”不時有村民說道。

　　 而此時阿滿家的小院裡，也不時傳來噴嚏聲，阿昌幾個噴嚏打的眼淚都下來了，眼圈紅紅的，隻剩阿滿還依然奮鬥在竈房。

　　 “阿姐、阿滿這麼嗆能吃嗎”阿昌和春桃齊齊發出靈魂質疑。

　　 看着兩雙紅紅的眼睛，阿滿反問道“不香嗎”

　　 阿昌和春桃動了動嘴唇道“香，怪勾人的”，這個香味确實沒法否認，就是太霸道了。

　　 “等晚上吃了，你們就知道了，絕對是人間一大美味”阿滿自豪的道。

　　 休息了半個時辰，鍋裡的火鍋底料也涼的差不多了，阿滿就打算分裝上，後天拿到鎮子上賣。

　　 為了制作火鍋底料，阿滿還特意去錢掌櫃家，定制了一批陶瓷罐，巴掌高，平身灰白色，上面還印有阿滿香辣醬的字眼，方便打出名頭。

　　 一罐差不多半斤重，阿滿這次熬得底料裝滿了42個小罐，還剩一些留着自家吃，這批火鍋底料，阿滿打算賣500文一罐，刨去成本、人工，淨