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第二百七十章 烤雞

農門長姐一拖三 楠小弓 1926 2025-02-13 10:09

   “不是,這是自家山裡産的一些東西,給夫子送一份”阿滿搖頭,把手上挎着的籃子遞給吉安,怕吉安拒絕趕忙道:“都不是什麼值錢的東西,也就給夫子添幾頓菜!

   想起自己夫子那愛吃的嘴,吉安沒在拒絕,再說每次這姑娘送的東西都很好吃,夫子一段時間吃不着都問問。

   眼看日頭越來越高,像是要把人烤化了,阿滿擺手告别,坐上有幾分滾燙的車轅,騾車跑起來,經過東大街衙門,把東西送進去。

   衙役都出去巡邏了,沒什麼人,把東西遞給守門的衙役,阿滿就不再管了,她來的次數不少,人家都認識她了,也不怕東西遞不進去。

   回去經過集市,又買了些幹果蜜餞、炸果子、油炸糕,碰到賣牛肉的又買了一塊牛腩肉和牛下水。

   阿滿倒是想多買些,可是現在這天氣,早上宰殺的肉放到晚上就有味兒了。

   回到家裡中午還有一會兒,田間地頭都是忙碌的人,地裡麥子油綠油綠,有些已經能看到一絲絲黃色了,估計用不了多久就會全黃了。

   地裡忙活的人,人人頭戴草帽,脖子裡纏着汗巾子,聽到騾鈴響,擡頭抹一把滴到下巴的汗,看是熟人就又接着忙活。

   到了自家地頭,就看到忠叔、茂叔和芳嬸在地裡忙活,地裡的草一段時間不鋤,就能長到小腿高,搶莊稼的養分。

   阿滿看看滾燙的日頭,就連她這個不咋愛出汗的人都冒汗了,沖幾人喊,“芳嬸、忠叔、茂叔别忙活了,回家吧,這日頭越來越大了,再中暑了劃不來,半下午的時候再來!

   “哎!
這就回,這畝地快鋤完了,你們先回,在水井裡吊點水兒,回去能喝口冰水。
”忠叔捶捶腰對地頭上的倆人喊話,又扭頭對身旁人道:“你也跟着回去,一會兒就中午了,别再耽誤午飯了!

   其實是他看桂芳熱的發紅的臉,心疼了,不讓這人來,她非來,攔不住隻能讓她早點回了。

   等芳嬸出來,沈峥跳下車,接過鋤頭,招呼兩人道:“你倆先回,我再幫着鋤會兒草,人多快一點兒!

   阿滿點頭,回鄉下這麼長時間,不知不覺峥子就變黑了一點,幹活的架勢也熟練很多,咋一看還真像是個莊稼老把式了。

   阿滿趕着騾車,路過紅薯地,芳嬸又跳下車,挑嫩綠嫩綠的紅薯葉,掐了一筐子。

   回家無論蒸炒還是下面條都是一個好菜!

   沒到家門,騾鈴一響,卧在門口樹下納涼的兩條狗,吐着舌頭嘶哈嘶哈就往這邊跑。

   尾巴一搖一搖的,肉眼可見地開心,主要是狗鼻子靈,早就聞見車上的香味兒了。

   阿滿拿出兩個炸果子,一隻狗扔一根,狗身子一跳半空中就接到炸果子,樂颠颠的往門口樹下一卧開吃。

   芳嬸習慣了阿滿和峥子對狗子的優待,江氏還沒太習慣,指着兩隻狗罵饞狗。

   阿滿笑笑沒說話,搬着牛肉、下水放進廚房,江氏拎着紅薯葉和别的零嘴進屋。

   芳嬸把大青牽回西跨院,給喂上草料和井冒涼水,就這沁涼的井水洗把臉,臉上滾燙的熱意下去幾分,人都舒爽了。

   老太太在家也沒閑着,一會兒去菜園子拔草,一會兒把成熟的豆角、蒜薹抽了,洗幹淨全部攤在太陽下晾幹水分。

   芳嬸回了正院,進廚房看阿滿買回來東西,探頭問在水槽邊洗下水、洗菜祖孫倆:“中午吃牛肉面?

   牛肉不好炖,一時半會兒還不一定能吃上。

   “一會把雞烤了,在蒸個紅薯葉,拍了黃瓜和皮蛋一起拌了。

   牛肉炖要一會兒,晚上再吃吧!

   芳嬸點頭提了一句,“雞腌好了再井裡吊着呢”,就重新回廚房接着忙活中午飯。

   家裡吃飯的人不少,加上白老頭主仆和柳成天主仆,一次要做十來個人的飯,她挺忙的。

   貓咪烤爐江氏在家就把火點上了,這會兒溫度差不多了,阿滿把三隻五香烤雞和兩隻原味烤雞一起放到鐵盤子裡,推進烤爐,關上門。

   怕老太太累着,就讓老太太盯着烤爐,别把雞烤糊就行。

   阿滿轉身就進了廚房,牛肉和牛下水都收拾好,在鍋裡放上幾包鹵肉粉,又放了香辣醬這些,就把肉扔進鍋裡,小火炖個半下午,晚上正好吃。

   日頭挪到頭頂,家家戶戶在地裡忙活的人,都踏着飯香進了家門。

   阿滿把飯往樹下飯桌上端,聽到開門聲兒,扭頭看,果然是地裡的人回來了,“井裡吊了涼開水,洗手來吃飯!

   “好!
”應了聲,三人直奔水井邊,沁了涼意的水劃過喉嚨,美的人啧啧出聲,涼水洗完臉手,又重新打了水沖腳上、胳膊上沾的泥。

   聞着飯香,肚子裡就先咕咕叫起來。

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