血一放幹淨，阿滿立馬端起來，送回廚房，剩下就是扒羊皮了。
兩人在野外的時候，沒少扒兔子皮、鹿皮、狍子皮這些，所以手法還是很娴熟的，隻聽刺啦幾聲，一張完整的羊皮就被剝下來。
阿滿羊皮卷起來，等下午茂叔去鎮上接阿文下學的時候，交給皮貨鋪子，找手藝人硝了，冬天可以留着做羊皮襖子。
午飯做好，芳嬸喊吃飯的時候，羊還沒有分割好，來喊雷震和峥子吃飯，兩人擺手說把羊收拾好再吃，不然這滿手的羊膻味道，不洗幹淨，兩人也吃不下去。
還不如幹脆一次性分割好羊肉，待會兒好好用胰子洗幾遍手，再安心吃飯。
芳嬸也不管了，反正廚房裡給他倆留的有飯，阿滿這些人就先吃，有雞有魚有棒骨。
棒骨是紅燒的，雞是辣炒的，魚是清炖的，正好吃膩了棒骨和雞，喝一碗魚湯解解膩。
小孩多，加上西跨院正在宰羊，這頓飯吃的也不安生，阿安幾個就像是屁股上長了釘，最後幹脆一人抱着一碗飯
，抱着碗跑去西跨院邊看邊吃了。
阿滿也不管，孩子走了，也能清淨會兒，不讓幾個娃去，那飯都能吃到鼻子裡。
幾個娃蹲在案桌七八米開外，兩隻狗也吐着舌頭跟過去，老實坐在案桌旁邊，時不時哼唧一聲，就能換來一坨新鮮的羊内髒。
家裡養的幾隻野貓，窩在牆頭上，也虎視眈眈地盯着羊，趁狗子不注意，就飛快越下牆頭刁上一塊羊内髒，在狗子的汪汪罵聲中，夾着尾巴飛快逃上牆頭。
阿滿吃完飯，來看進度，就看到這熱鬧的一幕，噗呲笑出聲，摸摸幾個娃吃涼的飯碗，一人賞了一巴掌，“都滾蛋！
”
分羊進入尾聲，幾人嗷一聲，就跑了。
“可算能清淨會兒了！
”小孩一走，雷震長舒一口氣，直起身猜猜額頭上的汗珠，又揉揉耳朵，“你不知道他們這些娃子在的時候，我那耳朵跟開鍋了似的！
”
“家裡小孩多就是這個樣子，雷叔多擔待着些！
”阿滿好笑，把晾涼的茶水一人給倒了一杯遞過去。
看峥哥額頭上豆大的汗珠，手上還沾着羊血，幹脆讓人别動，她拿着帕子給人把額頭上的汗擦幹淨。
沈峥又看向水，意思不言而喻，阿滿無奈，餘光看到雷叔已經把腦袋側過去，看花看草看貓看狗，就是不看他們這邊，她輕捶男人一下。
還是墊腳把茶杯送到他嘴邊。
休息一會兒兩人又開始分羊，團玉拿着幾個洗好的木盆過來，分裝這些羊肉。
内髒分裝到一個盆子，羊排分裝到一個盆子，羊腿分裝到一盆子，滿滿三大盆羊肉。
中午飯的剛吃完，鍋底的餘溫還沒有散去，就又開始炖羊。
羊排、羊小腿還有羊蠍子清炖，中午打的魚還剩下幾條，兩面煎至金黃，和羊排一起炖，魚羊鮮魚羊鮮，這一鍋出來，不知道能不能把人舌頭鮮掉。
羊内髒味道比較重，膻氣也重，所以得用重料。
芳嬸不願意用廚房的鍋竈炖這些玩意，久炖一鍋羊内髒，就是刷幹淨，味道也得好幾天散不去，做個飯也都是羊膻味兒。
阿滿就讓團玉把以前家裡做大鍋飯的鍋竈重新壘起來，大鍋用的不多，可也用過幾次，家裡的人都壘竈壘習慣了。
青磚又現成的，壘好竈洞，再用和好的黃泥，把青磚上的縫隙添補幹淨，最後就用小火烤幹一個臨時性的大竈就壘好了。
半人寬的大鐵鍋放上去，把羊内髒和水一起放上去，先抄一遍水，焯水後羊内髒再用清水洗幹淨，
聞起來羊膻味就淡了些。
不仔細聞都聞不出來，鐘含嬌和雷震也是吃過不少好東西的人，不信邪的湊近聞了聞，微微有些詫異，“你家這羊不錯啊，羊膻味不重啊。
怪不得都心心念念地惦記着吃呢，這麼好的羊肉，估計我今個吃上
一頓，明兒我也得想，惦記着吃第二頓！
”
“鐘嬸嬸好眼力啊！
”靜姐誇贊，指着鍋裡的羊肉頗有些驕傲，“這些羊養在山裡，
都是散養的，也不喂飼料這些的，都是讓它們自己跑着吃草、吃樹根、吃藥草。
這麼養的羊，能不好吃才怪呢，我家去年來阿滿家，吃過一次，我爹娘他們都惦記上了。
今年阿滿家養羊的時候，特意讓幫忙在山上多養十來隻，留着我們家過年吃呢。
”
阿滿笑看着靜姐和鐘姐姐炫耀，幹着手裡的活，等大鐵鍋底的水分燒幹，放一勺菜籽油，然後倒進去半罐子香辣醬進去，刺啦一聲，油香裹着辣香一下子在院子裡飄散開。
嗆的鐘姐姐靜姐幾個一個接一個打噴嚏，小跑着離開這片區域，恨不得離阿滿越來越遠。
香辣醬炒出香味，就把燒好的熱水倒進去，刺啦一聲，又是一陣熱氣蒸騰，焯好水的羊内髒放進去，蓋上鍋蓋就可以開始炖了。
四條羊腿，兩條剁成大塊兒和蘿蔔紅燒，
沒有放辣椒，讓小孩子吃。
還有兩條羊腿，一條架起炭火烤了，一條被芳嬸留下了，吊進涼滋滋的水井裡，留着包餃子。
芳嬸一隻沒忘，“出門餃子下車面”，準備剁成胡蘿蔔羊肉餡，明早早起給阿安、白老頭還有方海包餃子。
一下子做這麼多樣子，一家人忙活得熱火朝天，廚房裡的鍋碗瓢盆都用上了。
炖羊肉是個慢活，趁這個工夫，阿滿又帶着幾個人去菜園子摘菜。
光吃羊肉容易上火，還是得配着青菜一起吃。
紫溜溜的茄子，在陽光下閃着光，靜姐一進菜園子就看到了，哈哈笑着撲過去，不管不顧就是摘，體驗豐收的快樂。
“别摘太多，就摘咱們今晚吃的就行，不然明早就不新鮮了！
”
“欸？
音姐你小心手，青瓜帶刺！
”
“團玉，絲瓜都長到牆上了，你爬上去摘幾根下來，留着晚上打湯喝，這個下火！
”
一下午就在忙忙碌碌中度過，随着火紅的太陽西墜，小院裡的香氣越來越重，羊湯香氣随風飄到村中，勾的不少地裡幹活的人，都幹不下去活了。