院子東邊的熏房裡，忠叔和茂叔抱着松枝一趟趟進出，熏房裡很快冒出濃煙，清苦的松香味兒從木頭縫隙鑽出來，又被風吹散。

　　 阿滿在院子裡聞着松枝香，滿意笑笑，隔着院牆說，“忠叔，一會兒你去村裡再買三隻雞，三隻鴨，三隻鵝！

　　 宰殺了，和山裡的一起熏，看看味道一樣不一樣！
”

　　 “我去吧，你倆忙着！
”芳嬸從西跨院接了一句，沒一會兒就拎着一個空籠子出了門。

　　 宰殺好的一隻隻雞鴨鵝送過來，水分控幹，阿滿就把早就準備好的幾種鹽拎出來，一部分用原味鹽揉搓。

　　 一部分用椒鹽揉搓腌制，一部分用家裡陳皮的鹽腌制，一部分用麻辣鹽腌制，太陽大，腌制好的雞鴨鵝在陰涼地裡的風幹表皮。

　　 一家人都惦記着這事兒，半下午阿滿看風幹的差不離了，就讓忠叔幾個拎着雞鴨鵝挂進熏房。

　　 雞鴨鵝一排排挂好，熏房十五行木頭上，隻挂了三行，想要都挂滿沒個兩三天不行！

　　 最後沒有打标簽的九隻普通雞鴨鵝挂在最後。

　　 有些潮濕的松木，還有泡濕的野菊花和陳皮均勻鋪在松枝上，芳嬸出來，熏房門一關，裡面蒙着臉的忠叔和茂叔，舉着火把把松枝一點點引燃，屋裡冒出濃煙，兩人從濃煙裡出來，頂着一身煙熏火燎氣。

　　 江氏身子經過幾天調養，好了不少，錢氏又開始去作坊做工，江氏這幾天也不愛出去閑逛，村裡那些八卦的婆子，見人就要打問馬氏的事兒，她煩的很。

　　 索性來阿滿這兒給阿滿幫忙，給雞鴨鵝抹鹽，看一桶桶陳皮和菊花被丢進熏房火道裡，她心疼的很。

　　 “用松枝果木枝子還不行，還要用陳皮和野菊花？
”

　　 “這倆熏出來，味道更好，說不定肉裡都能帶着一絲陳皮味兒。
”阿滿手上動作不停，扭頭給人解釋一句，江氏不太理解，不過這麼多好東西用進去，可不能賣便宜了，“這麼熏出來不好吃才怪呢，可不能賣便宜了。
”

　　 “您放心吧，我是那吃虧的人！
”

　　 又忙了五六天，山裡的雞鴨鵝宰沒了六千隻，加上零零散散收的普通就雞鴨鵝，熏房十五道長木杆上挂滿了雞鴨鵝。

　　 地方不夠了，山裡剩下的雞鴨鵝暫時保住了性命，阿滿的腳也終于能在丫鬟攙扶下走路。

　　 小丫頭圓臉，皮膚黑黑的，見人就笑很是喜慶，阿滿給起名叫團玉。

　　 前幾天，三舅母來說，牙行那邊她看中幾個人，阿滿畢竟是主子，還是要自己看中才成，阿滿點頭，拖着傷腳去了牙行一趟。

　　 潘氏挑的管事人選是一家人呢，一個爹帶兩個兒子，爹叫莫福，大兒子叫莫強，二兒子叫莫濤，一家人本來在大戶人家做家生子，結果被污蔑，一家人就這麼被發賣了。

　　 莫福的媳婦也在發賣路上生病去世了，兩個兒子一個十九，一個是十八，自小跟着爹管理主家營生，能寫會算的。

　　 伺候阿滿小丫頭潘氏想讓阿滿自己挑，本來阿滿想着有這父子仨，作坊那邊的管事就夠了，不打算在買個丫鬟，畢竟有莫強和莫濤兩個，在鎮上和村裡來往也夠了。

　　 誰知她要走了，這個丫頭突然沖出來，

　　 毛遂自薦，說她胃口大再賣不出去，牙行就要賤賣了她，她力氣大能幹，還當場給阿滿表演了一個舉石墩子。

　　 那力氣吓阿滿一跳，又覺得這丫頭挺實誠，合眼緣就買了。

　　 團玉跟着阿滿住後院，莫家父子住在前院，莫叔接手一個作坊，莫強和莫濤以後管着還在建的倆作坊。

　　 有了父子仨幫忙，忠叔和茂叔又閑下來，沒事去作坊轉悠看看，要麼就是在家裡幹活，要麼去地裡看看。

　　 恢複成家裡沒建作坊的日子。

　　 “小姐，咱們去哪？
”小丫頭自從跟着阿滿來到鄉下，看啥都滿意，她以前就是鄉下丫頭，來到這兒吃的飽穿的暖，她一天天滿足的不得了。

　　 “去地裡看看，看苞米能摘了沒？
”

　　 小丫頭飛快點頭，就蹲下直接把阿滿背上背上，背着個人，她臉不紅心不跳氣不喘，走到廚房那兒還給芳嬸打招呼，“我和小姐去地頭轉悠轉悠。
”

　　 芳嬸撇頭看一眼，笑笑沒說話，團玉這丫頭也是個實心眼，剛開始家裡來丫鬟，她還不适應，可這丫頭怕人讨厭她，忙前忙後，硬是不讓自己又一刻閑着。

　　 芳嬸終于理解阿滿說的，“團玉是個實心眼是什麼意思了。
”

　　 “你家這丫鬟買的值，一個人能頂兩個男人了，那力氣真大！
”翠花嬸看人走遠，湊到芳嬸一邊嘀咕，有些羨慕的咂咂嘴，“我要是哪天也能過有人伺候的日子，做夢我都得笑醒！
”

　　 她家雖不窮，可要讓她花個八九兩銀子買個丫鬟，她也舍不得，畢竟人買回來要吃要喝要穿，樣樣都要花錢。

　　 “那你還是做夢嗎？
夢裡啥都有！
”芳嬸推開人，别妨礙她幹活，翠花嬸被噎了一下，瞪人一眼，“那我還是指望我兒子吧，說不定以後能給我掙個功名回來呢，嘿嘿~”

　　 光想想翠花嬸就樂呵出聲兒，芳嬸跟着笑出聲兒。

　　 外面日頭正盛，黑豆和地瓜搖着尾巴走在前面，田間地頭的草叢和蟲子都能吸引它們的注意力，在草叢裡遊蕩一圈，出來毛發上沾滿草葉和泥土。

　　 挺拔的苞米杆，長長的苞米葉綠中發黃，有些已經完全枯黃，苞米杆也開始發黃，人走到地頭，蛐蛐聲不絕于耳。

　　 茂叔從地裡出來，手裡拎着一根茅草，草上竄着一長溜黑黢黢的蛐蛐，爪子還亂動着。

　　 “你倆咋來了？
”忠叔有些意外，舉着蛐蛐給阿滿看，阿滿咦一聲脖子後仰，嫌棄說，“忠叔你抓這個幹啥？
”

　　 忠叔好笑地把蛐蛐舉得更近，笑說：“這是阿安昨晚點名要吃的，我今個可不得給他抓些，這家夥别看醜，炸起來可香了，吃一頓念第二頓！
”

　　 團玉吸溜一下口水，點頭如搗蒜，扭頭對阿滿說，“真的，小姐，這個可好吃了，小時候一到秋天我們就在苞米地裡抓了烤着吃！
”