陳桂明心中頗為有些沒底兒，以至于回了八仙樓之後，便在後院之中來回的踱步，思考着明日的廚藝比試。

　　心神不甯的。

　　明日若是他能奪了頭名倒還好，若是讓那鄭明遠得了……

　　陳桂明的臉色陰郁的幾乎能滴出水來，握緊的拳頭“彭”地一聲砸在了八仙樓後院裡頭生的極為粗壯的一棵梧桐上頭。

　　梧桐樹都晃了晃。

　　小夥計見狀，猶豫了許久才敢上前，“陳叔。
”

　　“什麼事！
”陳桂明心中煩躁，這會子情緒也不高，語氣自然也不好。

　　“外頭來了個客商，說是賣調味料的，裡面有許多稀罕的東西，陳叔要不要去瞧一瞧？
”小夥計低聲道。

　　“不去！
”哪裡來的客商，弄得什麼勞什子調味料，難不成還能比他八仙樓的東西好嗎？

　　“可那人說有一味調味料從未傳到這裡過，十分稀罕，絕對能夠讓陳叔明日大放異彩，壓過那鄭明遠去。
”小夥計怯怯地又補了一句。

　　一定能壓過鄭明遠？

　　陳桂明眉梢頓時挑了起來，猶豫了片刻後問道，“人現下在哪裡？
”

　　“就在後院門口的巷子裡頭等着。
”小夥計沒忘記邀功，“小的就是聽到他說的這句話，這才讓他等上一等，不然人家到是想走了……”

　　“算你小子機靈！
”陳桂明瞥了那小夥計一眼，而後大步往後門而去。

　　----

　　翌日，天還沒亮時，這長街上便熙熙攘攘，人擠人竟是走不動路。

　　到底是廚藝比試最後一場，今日便要徹底出了結果，衆人翹首期盼，力争要尋一個好的地段，好好看一看這最後的比試是何等的精彩。

　　仍舊是己時正時，銅鑼聲響，商會會長來抽今日做菜所用的食材和烹饪方法。

　　食材是雞和山菌，烹饪方法是蒸。

　　待又一聲銅鑼聲響後，鄭明遠和陳桂明皆是忙碌起來。

　　兩個人做菜的竈台以闆子隔開，彼此并不能看到對方的做法，但圍觀之人卻能看的分明。

　　陳桂明将雞肉剁成了小塊，配着各種山菌混在一起，先焯水，又将各種配藥混着雞肉塊和山菌，依次放到一個一個的湯盅内。

　　“陳大廚這是要炖湯？
”有人詫異，“可今日是要蒸，他若是做成炖的，豈非會像昨日方大廚一般輸了？
”

　　“方大廚那是範進中舉，一時高興的失了心竅，陳大廚可是八仙樓的大廚，平日裡什麼場面陣仗沒見過，還能犯這種低級錯誤？
”

　　“哎，你們看，鄭大廚在那烤雞呢，用的也不是蒸的做法。
”

　　“大廚的想法，可不是咱們尋常人能夠想的明白的，我看你們也别在這兒胡亂瞎猜，好好看才是正經事。
”

　　“是啊，都小點聲，免得擾了兩位大廚做菜……”

　　陸雯靜和蘇玉錦在清風居三樓的雅間也是看了個分明。

　　瞧着兩個人在那做菜的手法，蘇玉錦微微點頭，端起了桌子上的茶杯。

　　陸雯靜眼珠子熘熘轉了轉。

　　這個怡然自得的笑容，前天時也從蘇玉錦的臉上看到過。

　　當時蘇玉錦自信滿滿，那照這個模樣來看的話，今日鄭大廚必定會得了頭名？

　　不過，那個鄭大廚在烤的那個雞聞着可真是香呢，還往上刷蜂蜜……

　　好饞！

　　也不知道蘇姐姐會不會做這樣的烤雞，往後有沒有機會吃上一些來。

　　說起這吃的來了，今日清風居這裡新上的蛋黃酥滋味頗為不錯，待會兒走的時候，從這裡買上一些，也拿回去給爹娘嘗一嘗。

　　這段時日因為蘇玉錦給的那涼茶，日日都給她的父親喝着，感覺效果極佳，對她都少了許多呵斥，反而多了幾分關心。

　　來而不往非禮也，既然爹對她寬仁，她這個做女兒也不能不像話不是？

　　日頭一點點的升高，待到了時辰，銅鑼聲響起時，陳桂明和鄭明遠二人所做的吃食皆是端上上去。

　　陳桂明做的是山菌雞湯，但這湯卻并非是炖的，而是用一個一個的小湯盅盛了後放上蒸籠，以蒸代炖，這樣蒸出來的湯因為一直保持着雞湯微微沸騰的狀況，雞肉軟爛，湯汁鮮美，比那直接炖煮的湯喝起來越發美味。

　　鄭明遠做的是山菌雞肉燒麥，雞肉用的是蜜汁烤雞片下來的雞肉片，口感筋道不油膩，加上山菌的汁水，越發顯得香濃可口，百吃不膩。

　　這兩樣皆是滋味美妙，引得諸位評委連連稱贊，且這兩樣一個燒麥，一盅炖湯，搭配起來更是合宜，評委之中有大半數的人将這兩樣吃了個幹淨。

　　更有人覺得吃的不過瘾，隻讓陳桂明将剩下的那些湯都端了上來，好再吃上一盅。

　　隻要了湯，沒有再要燒麥。

　　八仙樓的人見狀，皆是喜上眉梢，歡喜雀躍，甚至對對面聚味齋的夥計們翻了白眼。

　　】

　　聚味齋的夥計們見狀，臉憋的通紅，惡狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，“你們得意什麼，這會子結果還沒出來呢！
”

　　“這會子沒出來，待會兒便再等上一會兒就是，不過無論等上多久，最終的結果都是一樣的！
”八仙樓的夥計笑得張狂，“我們陳大廚必定是這回比試的頭名！
”

　　“那就等等看，别待會兒結果一出，生生打了自己的臉，那就難看了！
”聚味齋的夥計不甘示弱，跟八仙樓的人打起了嘴仗。

　　吳建通見狀，雖微微皺眉，卻也沒有攔着。

　　出門在外做生意的，雖然講究和氣生财，要體現出來一個酒樓應有的規矩和大度，但有的時候也得具備一些攻擊性，免得被人當成了軟面團。

　　兩邊夥計争吵個不停，連那些圍觀的衆人此時也是争論不休。

　　“肯定是陳大廚得頭名！
”

　　“鄭大廚！
”

　　“陳大廚！
”

　　“鄭大廚！
”

　　“……”

　　一衆人争執不下時，竟是有人大打出手，一時間竟是亂成了一團。

　　就在這裡幾乎成了一鍋粥之時，一隊禦林軍氣勢浩大地走了過來，為首的統領鄒雲奇翻身下馬，睨了衆人一眼，喝道，“都散開！
”

　　衆人見羽林軍前來，皆是大氣都不敢出上一個，也顧不得争論，隻各自退到了一邊，自覺讓了一條路出來。

　　鄒雲奇見狀，這才領着人走上前，“哪位是陳桂明陳大廚？
”