回到家的白瑾梨正在考慮天太熱,要不要做點兒冰爽一些的東西時,突然就打了兩個噴嚏。
“誰在背後說我壞話?
”白瑾梨不由的嘀咕了一聲。
“小姑,你是不是熱出病來了?
我幫你扇扇風吧。
”
白墨聽到她的嘀咕聲,跑着不知道從哪裡拿出來一個蒲葉做的扇子幫她扇了起來。
有了白墨的人造風,白瑾梨倒真的是涼快了一些,但這總不是個辦法啊。
看來,還得想辦法降溫才行。
還是現代好,這種悶熱的天氣早都躺在空調房裡蓋着被子啃着西瓜跟冰淇淋了。
在這落後的古代,既沒有風扇也沒有空調,還不能短褲短袖的穿,那麼幾件衣服罩在身上,就算衣服的料子再透氣,也會熱啊。
要不,造點兒冰塊出來吧。
古代想降溫,靠的隻能是冰塊了。
隻是冰塊這種東西太昂貴了,都是上一年存下來的,别說一般人家家裡用不起,就算是京城裡的那些大戶人家,冰塊這種東西也不是說你想用就能用的。
包括皇宮裡的各位貴人們,每年到了這個季節能用到多少冰塊都是有規定的。
當然這些都難不倒白瑾梨,因為她知道怎麼制作冰塊。
“白墨,我記得老宅後院有一個地窖吧?
”白瑾梨問。
“有啊,小姑。
前幾天二胖哥還說要不要将咱們收回來的果子放進地窖裡去呢。
”白墨開口。
“嗯,那就好。
”
“林沉淵,幫個忙。
”白瑾梨快速跑進了屋子裡。
屋子裡,林沉淵正坐在一旁捧着杯白瑾梨親手泡的花果茶品嘗,竟然覺得味道很不錯。
“怎麼了?
”
“你能幫我弄來硝石吧?
越多越好。
”
“硝石?
嗯,可以。
”林沉淵點頭,也沒有多問,起身走了出去。
沒多久,他就重新走了進來坐下,繼續喝着他的茶。
“林沉淵,你不熱嗎?
”白瑾梨忍不住好奇的問。
“不熱。
心靜自然涼。
”
“……要不,你發個火呗!
”
“?
?
?
”林沉淵。
“你生氣的時候全身自帶寒氣,能降溫,可涼快了。
”白瑾梨開口解釋。
“……呵。
”林沉淵喝完他的那杯茶,起身從白瑾梨的身旁走過。
路過時還伸出手指頭在她額頭上彈了一下,這才大步走了出去。
“啊喂,你怎麼就走了?
”
白瑾梨也沒管他,自己坐回到桌前,開始用筆畫起了夏天版本的睡衣。
她要讓張氏幫她做幾件夏天穿的睡衣,不然晚上會熱死的。
這最近的天氣實在是異常的很,從她穿越過來到現在,這天都沒有下過雨。
尤其是這幾天,天氣越發的悶熱,她粗略的估計了一下,最高溫度差不多得有三十七八度了。
等她畫完這些,又去廚房用二胖買回來的牛肉嘗試着做了一些牛肉幹,出來後,更是熱的滿頭大汗。
休息了一會兒之後,又簡單的洗漱了一遍,總算是涼快了一些。
林沉淵的辦事效率到底是不錯的,白瑾梨也沒等多久,就看到追風帶着幾個人上門來給她送硝石了。
有了硝石,就能制作出冰塊來了。
白瑾梨裝了一罐水,又找來一個更大的容器,在容器裡放了水。
将罐子放進了容器裡,然後給容器内加入一定比例的硝石。
沒多久,罐内的水就結成了冰。
白墨等人看的目瞪口呆。
冰塊是有了,她覺得很有必須在做一個冰鑒出來,用來充當原始冰櫃。
隻不過這事情急不得,冰鑒需要用青銅器或者木頭來制作,過程比較複雜。
青銅器制作的話,太過麻煩,而且費時間費力。
木頭的話,則需要一些品質較好,木料細膩的的木頭,比如紅木、花梨或者柏木等。
她若是能将冰鑒的圖紙畫出來,按照譚木匠的工藝,應該也是能夠做出來的。
但是譚木匠家的木材原料隻是一般,并沒有她期待的那麼好。
看來,還得麻煩林沉淵去幫她弄點兒上好的紅木來。
有了冰塊,白瑾梨瞬間覺得涼快了不少,她便想再做一些簡單的冰淇淋出來。
最原始的冰淇淋不需要點綴任何水果的話,也是十分容易的,隻要有牛奶、糖、冰塊、鹽等東西就行了。
牛奶是她吩咐追風幫她弄來的。
将牛奶和糖放在一起攪拌好了之後,白瑾梨将他們倒進了一個密閉的桶裡。
随後又将制造出來的冰塊放在另外一個桶裡,往裡面倒進去了一些鹽。
因為鹽融化的時候會吸熱,能夠讓冰塊的溫度降得更低。
如此密封好了之後開始搖晃攪拌。
過了好久之後,她人工制作的第一桶冰淇淋成功出爐。
找了個小碗挖了一些,她先嘗了一口,還不錯,若是能加入點兒果味進去,怕是味道會更好。
她又将那些冰淇淋挖了幾小碗,給老宅裡的每個人分了一碗。
“小姑,這是什麼東西?
吃着香甜可口又冰爽,入口即化,好好吃啊。
”
白墨吃完之後覺得自己都涼快了很多,忍不住十分興奮的開口。
“這叫冰淇淋,夏天專用。
”
“梨子,你也太厲害了吧,你是怎麼想出來做這種東西的?
”塗氏嘗了兩口,震驚的都快要把眼珠子瞪出來了。
“我也是聽别人說的,嘗試着做做,沒想到就成功了。
”
不僅塗氏挺震驚,就連白瑾梨本人也表示很高興。
她當下就吩咐追風去幫她買兩頭奶牛回來養在家裡,又開始搗鼓着制作酸奶,果汁,棒冰等東西。
制作好的冰塊白瑾梨就先放進了冰窖裡。
硝石是可以循環利用的,也就是說隻要時間跟準備工作做得好,她可以想要多少冰塊就制造出多少冰塊來。
至于做好的冰淇淋,白瑾梨嘗試了一番覺得味道還不錯,就盛了一些在碗裡,又用冰塊放在下面涼着,讓白墨送回家裡給李婆子嘗嘗。
她則開始考慮一個問題。
果脯豬肉脯這些東西用來開一個小門面,甚至很多個連鎖的小門面的确還不錯,但是并不能賺大錢。
現在這個季節,特别适合去賣冰淇淋或者果汁,酸奶那些東西呢。
哦,還可以做一些奶茶一并拿出去賣!
隻不過有一個問題,喜歡冰淇淋酸奶這種東西的人大多都是女性,或者是手中比較有錢,懂得去享受,喜歡獵奇的人。
她既然想着要做冰淇淋的生意了,那自然是要做得盡善盡美才行。
如此以來,盛放冰淇淋的容器便被她列入了考慮的範圍之中。
想來想去,白瑾梨還是覺得能夠燒制出來玻璃杯是做好的。
如今的這裡,已經有了外邦流傳過來的琉璃制品。
隻不過那東西比較貴重,尋常人見不到,也買不起。
她倒是可以找到制作玻璃的方法,隻是若是想用到古代,還需要多加斟酌才行。
若是能想辦法打聽到外邦那些人的琉璃燒制過程,然後結合一下用到她的玻璃燒制過程中,那一定是能夠成功的。
如果玻璃都能燒制出來的話,那她一直心心念念的能夠将人照的很清楚的鏡子也能很快的面世了。
這事情她決定找林沉淵去做。
畢竟她忙,還要上學堂寫話本,制作冰淇淋和果脯等等。
等白瑾梨忙忙碌碌弄完這些之後,天已經逐漸的黑了下來。
太陽下了山之後,溫度也降了下來。
大樹随着風吹開始擺動,累了一天的人們也從地裡回來了。
老宅今天的事情已經忙完了,塗氏跟二胖也都回家休息去了。
白瑾梨鎖了老宅的門,跟着白夢白墨往家裡走。
吃完飯,白瑾梨将她畫好的圖紙給了張氏,讓張氏幫她做夏天的睡衣。
張氏看到那個圖紙後,表情簡直一言難盡。
驚訝,詭異,臉紅,爆紅!
到底是古代人比較保守,看到白瑾梨畫的那個吊帶裙跟短袖短褲睡衣後,就有些hold不住了。
除了自己要穿的夏天睡衣,她還花了男版的。
除此之外,還有一身相對來說保守一些的内衣。
想必張氏的臉爆紅,就是因為看到了這一身十分暴露的内衣吧。
“梨子,這個東西……要不,我幫你多縫幾個肚兜吧?
”張氏臉紅紅的,聲音低低的。
“不不不,大嫂,肚兜那東西穿了容易胸下垂,對身體不好。
我畫的這個東西叫胸罩,穿了能彰顯女人身材。
麻煩你了,就按照我畫的這個先縫制一個出來,等穿上之後你看看效果就知道這東西有多好了。
”白瑾梨固執的說着。
“那行吧,不過你得稍微等兩天才行。
”張氏看着白瑾梨的神情就知道這事情沒得商量,隻好點頭同意了下來。
“嗯,沒關系,我可以等的。
”白瑾梨并不在意時間長短。
其實若是可以的話,她倒是甯願自己動手。
奈何她本人是個手殘黨,實在是做不到啊,隻好求助家裡繡工手工活做的最好的大嫂張氏了。
解決了這件事情之後,白瑾梨又跟李婆子出去轉了兩圈消食。
消食回來,她還盯着李婆子跳了一會兒廣場舞,這才回了屋子消停了下來。
屋子裡,林沉淵一如既往的幫她準備好了洗澡水。