第二百五十八章 菜的味道有問題
“同樣也是簽訂了一年的合約?
”林舒微微皺眉,看來這仿造的人野心倒是不小。
霍青還以為林舒是怕了,“要是你覺得擔心,咱們可以把這件事情交給知縣大人來辦。
”
林舒挑眉,“有什麼可擔心的?
隻希望那人可别太讓我失望了。
”她是越發對那人感到好奇了。
醉月樓
“掌櫃的,我怎麼覺得你這菜裡的味道有些不對勁?
”曹靖安是醉月樓裡的老顧客了,時常會與兩三好友相約到醉月樓吃飯喝酒賞月。
這一次曹靖安依舊還是點了幾樣自己平日裡最喜歡吃的菜式,可是炒出來的菜卻是大不如前,味道甚至還有異味在其中。
馮元傑一愣,“這怎麼可能呢?
我們醉月樓的廚子那可是東家專門請來的名廚,這菜絕對不會有任何的問題的。
”再說了當着這麼多人的面要是被人誤會他們醉月樓的菜有問題,那他們今後這生意還怎麼做?
“掌櫃的,我也覺得我這菜有些問題。
”有了曹靖安站出來,自然也就有其他人跟着一起站出來了。
掌櫃的笑容頓時僵在了臉上,“諸位該不會是故意來找我們醉月樓的麻煩吧!
”要不然怎麼可能會這麼多人同時說他們醉月樓的菜有問題。
“掌櫃的要是不相信大可以自己嘗一嘗這菜的味道,看看我們是否說謊。
”他們也都是醉月樓的老顧客,要不是想着醉月樓從來都沒有出過這樣的問題,也不會一直隐忍着不發了。
可沒想到他們都站出來說明真相了,竟然還會被人給誤會。
馮元傑見衆人的樣子不像是作假,難道說他們醉月樓的菜真的出問題了?
“諸位莫着急,我先嘗一嘗。
”雖然他覺得醉月樓的菜是不會有任何問題的,但凡事都不過一個萬一,所以他隻能先自己嘗一嘗味道了。
馮元傑夾起一塊紅燒肉放入自己的嘴裡,與平日裡吃到的美味可口的紅燒肉完全不一樣,這入嘴就是一股酸味,而且肉還有一種隐隐的苦味。
馮元傑終于沒有忍住當着衆人的面将口中的紅燒肉給吐了出來。
“這是怎麼回事?
”馮元傑自己也不好意思了,虧得剛才他還信誓旦旦的跟衆人說,他們醉月樓的飯菜肯定是不會有任何的問題的,看,這不就打臉了嗎?
“馮掌櫃,恐怕是問錯了人。
”曹靖安冷笑道。
馮元傑也知道要是這一次菜的問題不解決好的話,隻怕今後他們醉月樓在臨滄縣就無法立足下去了。
畢竟一個連菜都做不好的酒樓還有什麼立場繼續開下去?
“衆位放心,這件事情我們醉月樓一定會查清楚給諸位一個滿意的交代。
”說完馮元傑就鐵青着臉進了廚房。
畢竟馮元傑想來想去也隻是覺得這問題肯定是出在廚子的身上了,誰讓這菜除了廚子之外再無外人經手了呢。
唐茂山在醉月樓做廚子也有七八年的工夫了,這中間可以說是一點問題都沒有出過。
馮元傑對于唐茂山這個廚子那也是尊敬有加,可如今當馮元傑一臉怒氣的站在唐茂山的面前時,唐茂山的确是有些摸不着頭腦。
“掌櫃的,您這是怎麼了?
”
“你還有臉問我怎麼了,你自己嘗一嘗這味道。
”馮元傑将變味的紅燒肉整碟子扔到唐茂山的面前。
唐茂山一看,這不是自己剛才做出來的紅燒肉嗎?
“這肉有問題?
”說實話唐茂山是不相信自己做出來的紅燒肉有問題的,他做紅燒肉可是一絕,肥而不膩絕對的口齒留香。
“有沒有問題你自己嘗一嘗不就知道了。
”馮元傑冷聲道。
唐茂山的脾氣原本就不怎麼好,平日裡馮元傑對他也算是禮遇有加了。
可如今馮元傑這麼對自己說話,這唐茂山的心裡能舒服才奇怪呢。
“馮掌櫃,有什麼話你直說就是,何必跟我拐彎抹角的?
”
馮元傑隻是盯着他,良久沒有說話。
唐茂山直覺這問題肯定是出在紅燒肉上面了,而馮元傑剛才也是讓自己嘗一嘗這紅燒肉。
唐茂山直接用手撚起一塊肉塞進嘴裡,他對自己做出來的菜一向都是很有信心的。
可這還是他做出來的菜嗎?
他最得意之作什麼時候變成了這樣?
簡直是難以下咽!
見唐茂山的眼睛鼻子都快要皺成一團了,馮元傑才涼涼的說道:“怎麼?
現在還覺得你沒有錯?
”
“馮掌櫃,雖然這紅燒肉的味道出了問題,可絕對不能說是我的問題。
”他的手藝雖然比不上禦廚,可也是幾十年的老手了。
“不是你的問題?
我們醉月樓裡這道紅燒肉一向都隻有你會做,你說是不是你的問題?
”馮元傑道。
唐茂山當然不能否認這道紅燒肉不是自己做的,可是他也不能承認。
“唐師傅,您做這道菜的時候是不是加了新買的海錦記的醬油?
”一旁負責幫忙洗菜切菜的夥計問道。
唐茂山一拍大腿,“沒錯,當時我的确是加了海錦記的醬油進去,不過那海錦記的醬油是提香提純的,味道絕對不至于此。
”
馮元傑當然也知道海錦記的醬油,可海錦記的醬油不應該會出現這樣的問題的。
“既然說是醬油的問題,那你再用海錦記的醬油做一次紅燒肉出來。
”馮元傑也不願意冤枉了這個為他們醉月樓辛勞了快十年的廚子。
唐茂山自然也不願意砸了自己的招牌。
“好,我馬上就做。
”
唐茂山做這早已經是爛熟于心,每一步都已經在心中勾勒好了步驟。
不出半個時辰,一道醉月樓的招牌紅燒肉已經做出來了。
唐茂山急于知道問題到底是出在自己的手藝退步了,還是海錦記的身上。
顧不上燙嘴的溫度,直接吃進了嘴裡。
而這一道新出的紅燒肉與馮元傑剛才讓自己嘗的,味道相差無幾。
“馮掌櫃,你看這可不是我的問題。
”唐茂山一臉的喜意,隻覺得總算是證明了自己的清白。
隻可惜馮元傑卻不是這麼認為的,“還得勞煩唐師傅不用海錦記的醬油再做一次紅燒肉。
”
唐茂山為了證明自己的清白,自然不介意再做一次了。
“好。
”
同樣不過半個時辰,唐茂山又做出來一道紅燒肉,而這一道紅燒肉與從前醉月樓裡面的味道卻是一樣的。